Columnas

sol921

Columnas / el patio

Los «Castillos de coraje» de Manuel Orta

Una «Nueva Victoria» del joven empresario sevillano de restauración Fernando Vázquez Rojas

Día 29/01/2011 - 21.10h
Recibió su primer premio como cantaor flamenco antes que la primera comunión (no la de Juan Valderrama, sino el santo sacramento), porque Manuel Orta, que a él me refiero, tenía tan sólo seis años de edad cuando lo ganó en un concurso de cante flamenco para niños celebrado en Los Palacios, que es su localidad natal; y desde entonces hasta el momento, Manolo no ha hecho en su vida (bueno, aparte las normales en cualquier hombre) otra cosa que cantar, cantar y cantar, bien solo, en grupo o en compañías, y lo mismo flamenco tradicional, que sevillanas, canciones o rumbas, y tanto en directo como en discos, que de estos tenía grabados 22, y escribo tenía, porque desde hace escasas fechas ya tiene otro más en el mercado, un trabajo titulado «Castillos de coraje» que le ha editado la fonográfica utrerana Fods Records, en la que ha desarrollado toda su carrera, con excepción de un par de años.
Y en cuanto al contenido, variado y con 12 temas, es de tres canciones, dos rumbas, seis grupos de sevillanas y unos fandangos caracoleros (porque caracolero de sentimiento es Orta), cuyas autorías, que indico en su conjunto y no pormenorizo porque me ocuparía un espacio del que no dispongo, se deben a Diego Magallanes; Antonio Gallardo-Paco Cepero; Juan Chía; Raúl Cabrera; Miguel Moyares; Chía-Orta; Manuel Mauri-Orta y Benítez Carrasco-Solano. La dirección de grabación es de Eloy Pérez; en tres temas lleva las colaboraciones de India Martínez, El Paquiro y Juan José Padilla; los arreglos son obra de Juan Acuña, y el acompañamiento es diverso y numeroso.
«Nueva Victoria». Y cambiado de tema, aunque lo que trato ahora no hubiese sido noticia hace pocos años, hoy sí lo es, y por eso lo refiero; se trata de la creación e inauguración —a la que asistí gustosísimo— de una nueva empresa, que supone por partida doble una «Nueva Victoria» del joven empresario sevillano de restauración Fernando Vázquez Rojas, quien sin arredrarse ante los momentos tan adversos que vivimos, a sus restaurantes «Nueva Victoria» de Sevilla Este y calle Torneo ha sumado ahora otro en Manuel Siurot, instalado en una casa de dos plantas proyectada por el que fuera prestigioso arquitecto Joaquín Barquín, que como tal establecimiento hostelero cuenta con la particularidad de que está abierto ininterrumpidamente de 12.00 a 00.00 horas, con toda su amplia carta de más de 50 platos a disposición de los clientes. El chef general sigue siendo José Manuel Galindo, aunque el jefe de cocina del nuevo es Jesús Merchante, y Manuel Chacón el maitre.
jlmontoya@abc.es
Búsquedas relacionadas
  • Compartir
  • mas
  • Imprimir
publicidad
Lo ?ltimo...

Copyright © ABC Periódico Electrónico S.L.U.