Premios Gurmé Córdoba 2023: éstos son los candidatos a los que se puede votar

Luis Miranda

Córdoba

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05/11/2023 a las 20:42h.

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Comer en Córdoba es todo un placer con muchas opciones para todos los paladares. Lo saben dentro y fuera de la ciudad y de la provincia, y eso es mérito de los profesionales que se esfuerzan en hacerlo cada día mejor. Los Premios Gurmé Córdoba 2023, que organiza ABC, alcanzan ya su octava edición y se abren de nuevo al público, que podrá votar desde este lunes entre varias opciones y en seis categorías distintas, a través de internet en una cita que ya es clásica en la ciudad.

En total son doce premios, dos por categoría. Seis de ellos los otorgará un jurado profesional vinculado al sector de la hostelería y presidido por el director de ABC Córdoba, Francisco J. Poyato. Los demás los otorgará el público, es decir, las personas que acuden a los restaurantes y pueden elegir el que más les guste. Lo harán en el portal web.

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Los premios que otorga ABC tienen a Cruzcampo como 'partner' estratégico y sus patrocinadores son Cotobajo, Díaz Food Solutions, la Diputación de Córdoba, el Instituto Provincial de Desarrollo Económico de Córdoba, Mercedes Benz-Covisa, Merfrucor, Montilla-Moriles, Quindesur y Royal Bliss.

Habrá dos categorías para los establecimientos que destaquen por la elaboración de la cocina de siempre y de los platos más consolidados. Se concederán al mejor restaurante de cocina tradicional y al mejor bar- taberna de cocina tradicional. Será el lugar para reconocer a los lugares en que mejor se preparen y sirvan los platos de toda la vida.

La creatividad y la innovación han ganado terreno en los últimos años en los fogones de Córdoba y para eso hay otras dos categorías, en que se distinguirá a quienes preparan recetas que sorprendan por su personalidad y por la aportación de nuevos elementos. Son la de mejor restaurante de cocina creativa y la de mejor bar-taberna de cocina creativa.

Y como comer bien no se agota en Córdoba capital, también habrá otras dos categorías en que se podrá distinguir a los establecimientos con mejor cocina de todo el territorio. Será en dos categorías: mejor bar-taberna de la provincia de Córdoba y mejor restaurante de la provincia de Córdoba.

Los que quieran participar tendrá que acceder a la página web de los premios Gurmé. Deberán registrarse de forma gratuita y a partir de ahí elegir en cada una de las categorías su opción preferida. El equipo de críticos de Gurmé ha seleccionado a seis candidatos en cada apartado. De esa misma lista lo hará el jurado profesional para sus premios de este año.

Los internautas podrán votar en la página web de los Premios Gurmé Córdoba a partir de este lunes 6 de noviembre y hasta las 23.00 horas del domingo 19 de noviembre. Los lectores que tomen parte, y que podrán registrarse utilizando sus perfiles en Facebook, Gmail y X (Twitter), además de votar estarán incluidos en el sorteo en el sorteo de cinco vales de 100 euros cada uno para la Zona Gourmet de El Corte Inglés.

La decisión está ya en manos de quienes frecuentan los restaurantes, que con su voto podrán decantarse para distinguir el esfuerzo, el talento y la creatividad de quienes hacen que Córdoba se una gran referencia para los visitantes y para los que pisan sus calles todos los días. Éstos son los aspirantes.