Author: Paloma Rodríguez Torres

«Debemos salvaguardar nuestra historia y cultura»

La Semana Santa constituye uno de los acontecimientos más emblemáticos de Córdoba, no solo por el impacto turístico que genera, sino también por el valor histórico y cultural que posee. Una celebración que mantiene vivas las labores tradicionales que forman parte esencial de la identidad de la ciudad.

 

En este contexto, el presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, ha ofrecido una entrevista en la que destaca la importancia de la conservación, rehabilitación y recuperación del patrimonio cofrade en esta localidad.


Se acerca uno de los grandes acontecimientos religiosos, culturales y turísticos del calendario provincial. ¿Qué balance hace del peso que tiene actualmente en el conjunto de la provincia?


La provincia de Córdoba ha trabajado intensamente en las últimas décadas por engrandecer una de las celebraciones más señeras de nuestra identidad cultural. Hoy en día vivimos un momento de esplendor, pero no siempre fue así. Podríamos hablar de un primer momento de recuperación del fenómeno cofrade en los años 70 del siglo XX, una siguiente etapa de consolidación a finales del siglo pasado y principios del XXI hasta llegar a este gran momento actual. 

 

Y lo digo no solo por el aumento del número de cofradías y hermandades en los últimos años, o el mayor número de pasos que salen a la calle en nuestros pueblos; lo digo por la conservación y engrandecimiento del patrimonio cofrade y por el desarrollo de una más que destacada labor social.

 

Pero la Semana Santa es también un verdadero motor de desarrollo para el conjunto de la provincia de Córdoba. Y aquí me gustaría apuntar dos aspectos clave: la propia actividad artesanal y también oficios como floristas, cereros o las bandas de música que esos días acompañan los desfiles procesionales.

 

A esto hay que sumar toda la actividad turística que genera y que se refleja en las cifras de pernoctaciones, en la actividad de restaurantes, bares, etc. Todo esto se traduce en generación de riqueza y empleo para nuestros pueblos.


Más allá de la capital, municipios como Puente Genil, Cabra, Lucena o Priego de Córdoba cuentan con celebraciones de gran arraigo. ¿Cómo valora la diversidad y singularidad de cada localidad?


Esa es la grandeza de la Semana Santa de la provincia de Córdoba, su diversidad, que es fruto de la combinación perfecta entre el arte en estado puro y la fe vivida desde una religiosidad popular que se conmueve ante la mirada de un Cristo o ante el dolor sereno de una Virgen que también nos transmite esperanza.

 

Cada municipio ha creado a lo largo de siglos sus propias formas de entender la fe y la devoción a sus sagrados titulares, lo que se ha transmitido de padres a hijos. Ese sentimiento compartido está en la base del apoyo popular que se vive en todos y cada uno de nuestros pueblos. Esto nos sirve para poner el acento en la riqueza de un patrimonio tanto material como inmaterial que convierte a cada municipio en una experiencia única que merece la pena ser conocida y, sobre todo, vivida.


¿Qué papel desempeña la Diputación en el apoyo económico y logístico a hermandades, cofradías y ayuntamientos durante estas fechas?


Desde la Diputación de Córdoba somos conscientes del gran papel que desempeñan nuestras hermandades y cofradías en múltiples aspectos, sobre todo en materia de conservación, rehabilitación y recuperación de nuestro patrimonio cofrade. Aquel que comprende imágenes, ajuares, enseres y también los propios templos e iglesias que custodian las imágenes.

 

En este sentido, y conscientes del peso que juegan estas piezas en nuestro patrimonio cultural, llevamos ya dos años financiando con fondos propios intervenciones de recuperación de este gran legado cultural asociado a nuestra Semana Santa.

 

Gracias a esta línea de ayudas, en 2024 se apoyó a 69 hermandades, en 2025 se alcanzó a 112 entidades y en 2026 vamos a seguir dando este respaldo económico tan necesario para el mantenimiento de nuestro patrimonio. Además de estas ayudas, también tenemos otras líneas que contribuyen a engrandecer otros aspectos como la música. Dentro de este ámbito, en 2025 otorgamos 110 ayudas por un importe total de 500.000 euros a bandas de música, agrupaciones musicales y bandas de cornetas y tambores de los municipios de la provincia y la capital.

 


La declaración de Fiesta de Interés Turístico es un objetivo para muchas localidades. ¿En qué punto se encuentra la provincia en este ámbito?


Las administraciones, especialmente las locales, han visto en esta celebración una oportunidad de futuro que requiere de una difusión de sus valores para llegar al gran público y a los agentes turísticos. En este ámbito, las declaraciones juegan un papel importante, como ya lo reconoció la Junta de Andalucía en su Decreto de 2005 en el que se reconocía a toda la Semana Santa andaluza como Fiesta de Interés Turístico, aludiendo a una manifestación de la cultura popular que tiene importantes connotaciones económicas.

 

En cualquier caso, todos los municipios cuentan con estrategias propias de promoción y difusión de sus respectivas fiestas, entre las que me gustaría destacar el ejemplo de Baena. La Semana Santa baenense acaba de recibir el reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico Internacional, a lo que se suma la declaración con la que ya contaba el toque del tambor de Baena como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

 

Es todo un hito para la provincia en su conjunto, puesto que va a servir para llevar el nombre de Córdoba a todo el mundo y abrir una nueva vía para la promoción de nuestro territorio.


¿Qué estrategias se están impulsando para atraer visitantes más allá de los días centrales y favorecer pernoctaciones en la provincia?


En los últimos años hemos apostado por impulsar eventos a lo largo del año que tengan como eje a la Semana Santa y al mundo cofrade que, sin duda, están suponiendo un importante foco de atracción de visitantes a la provincia, pero también nos definen como pueblo.

 

En este ámbito, tiene un valor destacado el Vía Crucis Magno del pasado año, que congregó imágenes de toda la provincia en la celebración del sexto centenario de la introducción de este rezo por el beato Álvaro de Córdoba que, desde esta ciudad, se extendió a todo el cristianismo.

 

Desde Córdoba hacemos cosas muy grandes, como este Vía Crucis o, en su momento, el Rocío de la Fe o la Magna Mariana, por lo que debemos reivindicarnos como lo que somos: una provincia cofrade que vive la fe desde la humildad y con una personalidad propia que ya nos hace reconocibles.

 

En cuanto a la promoción del mundo cofrade y de todo el sector de la artesanía vinculada a esta actividad, hay que destacar el Salón Cofrade, que este año llega a su segunda edición y ha supuesto una revalorización de todas las actividades artesanales vinculadas a la Semana Santa. Estos oficios están gozando de una mayor demanda de personas que buscan en la artesanía ese marchamo de calidad que ofrece el disponer de piezas únicas hechas con todo el esmero y con el saber hacer fraguado durante siglos.

 

Todo lo que tiene que ver con el mundo cofrade se ha convertido en un elemento de atracción y generación de turismo que atrae a visitantes que desean vivir una experiencia que trasciende lo religioso para acercarse a nuestra identidad más auténtica.


Desde el punto de vista cultural y patrimonial, ¿qué retos afronta la conservación de imágenes, pasos y archivos históricos? 


Para la Corporación actual es fundamental la conservación, recuperación y difusión del patrimonio ligado a nuestras hermandades y cofradías. Por eso, llevamos ya tres años apostando por una convocatoria de ayudas enfocada a la rehabilitación de todo este patrimonio cofrade que atesoran nuestros municipios. Salvaguardar este patrimonio es salvaguardar nuestra historia y nuestra cultura, puesto que la Semana Santa es una manifestación cultural arraigada en el ser de todos los pueblos andaluces.

 

En lo que respecta los archivos históricos, desde el Departamento de Archivo de la Diputación se está trabajando mano a mano con los municipios en la digitalización de la documentación histórica municipal, en ocasiones con referencias a hermandades y cofradías, y también en la puesta en marcha del Portal de Archivos Municipales.


A nivel personal, ¿qué momento o localidad de la Semana Santa de la provincia le emociona especialmente y por qué? 


Si vuelvo a mi infancia, los recuerdos que tengo son los de Palma del Río, de donde proceden mis primeras instantáneas de la Semana Santa. No obstante, por mis responsabilidades políticas, he podido conocer de cerca otras muchas Semanas de Pasión de nuestros municipios y en todas y cada una de ellas he encontrado elementos singulares propios que las hacen únicas e inconfundibles.

 

En cada lugar encontramos algo que nos sobrecoge y conmueve, desde el modo en que se procesionan las imágenes, los toques de tambor y marchas procesionales, la artesanía, las representaciones y tradiciones propias de cada pueblo y, cómo no, la emoción y el sentimiento religioso que impregnan cada salida procesional en nuestra provincia.

 


Para más información:

Web: dipucordoba.es

Dirección física: Plaza de Colón, 15

Telf.: 957 211 100

Este es el evento de moda flamenca que te inspirará para esta ‘Feria’

La moda flamenca en Sevilla vuelve a tener una cita imprescindible esta primavera. Y es que Nervión Plaza celebrará su tercera edición de ‘Mírala Cara a Cara’, un evento que se consolida como uno de los planes previos a la Feria de Abril más destacados de la ciudad.

 

Del 7 al 10 de abril, y en un horario de 16.00 a 21.00h, la plaza central del centro comercial se transformará en una auténtica caseta de ‘Feria’. En este espacio, se reunirán  una gran selección de las mejores marcas de moda flamenca y complementos, en un entorno diseñado para inspirar a quienes buscan su ‘look’ de ‘Feria’.

 

 


Moda flamenca, música en directo y ambiente de ‘Feria’ en Sevilla


Durante cuatro días, este evento de moda flamenca en Sevilla ofrecerá una experiencia completa que combina compras, ocio y tradición. Los asistentes podrán disfrutar de una exposición y venta de trajes de flamenca y sus complementos, música en directo, sorteos y activaciones para el público y un ambiente único que recrea el espíritu de la Feria de Abril.

 

‘Mírala Cara a Cara’ no solo es un espacio de compra, sino también un punto de encuentro para amantes de la moda flamenca, donde descubrirán nuevas marcas y propuestas en un entorno dinámico y experiencial.

 

Además, su ubicación en Nervión Plaza facilita el acceso y convierte la visita en un plan perfecto para combinar con ocio y restauración.


Un plan imprescindible antes de la Feria de Abril


Con esta tercera edición, Nervión Plaza refuerza su apuesta por ofrecer experiencias vinculadas a la cultura local, acercando la moda flamenca a un público amplio y generando un punto de encuentro previo a la ‘Feria’.

 

Porque, para muchos sevillanos, la ‘Feria’ empieza mucho antes… y este evento es ya una de sus antesalas más esperadas.

Cursos gratuitos para digitalizar el sector turístico andaluz

En un momento en el que el sector turístico exige mayor agilidad, mejor atención al cliente y una presencia digital cada vez más sólida, contar con competencias tecnológicas ya no es un valor añadido, sino una necesidad real.

 

En este contexto nace Elevate, el programa de formación gratuito impulsado por la Junta de Andalucía y financiado por los fondos europeos ‘Next Generation EU’ para mejorar las capacidades digitales de los profesionales, jóvenes, pymes del turismo andaluz, así como a personas desempleadas que pertenezcan al sector.

 

La transformación digital ha cambiado la forma en la que se gestiona una reserva, se promociona un alojamiento, se atiende a los viajeros o se analiza el rendimiento de un negocio turístico. Elevate responde a ese nuevo escenario con una propuesta formativa práctica, accesible y pensada para que los conocimientos adquiridos puedan aplicarse desde el primer día en el entorno profesional.


Formación útil para el día a día del sector


El programa incluye  19 cursos gratuitos, online y tutorizados, diseñados para adaptarse a los ritmos de trabajo del sector. Entre sus contenidos se encuentran materias como marketing digital, redes sociales y branding turístico, ciberseguridad, herramientas en la nube o ‘Business Intelligence’ para la toma de decisiones basada en datos

 

Esta oferta está dirigida a perfiles muy diversos: autónomos, trabajadores por cuenta ajena, pymes turísticas, empleados públicos vinculados al turismo y jóvenes que se encuentran en prácticas o en sus primeras etapas laborales dentro del sector. El objetivo es claro: que nadie se quede atrás en un entorno cada vez más competitivo y digitalizado.

 


Un impulso para crecer profesionalmente


Además de la formación, quienes completen los cursos recibirán un certificado de aprovechamiento y una tablet, dos elementos que refuerzan el valor práctico del programa y facilitan la continuidad del aprendizaje.

 

Elevate se presenta así como una puerta de entrada a nuevas oportunidades en el turismo andaluz. Porque digitalizarse no consiste solo en manejar herramientas, sino en estar mejor preparado para competir, mejorar la empleabilidad y ofrecer un servicio más sólido en un mercado en constante evolución.

 

Las inscripciones están abiertas a través de las páginas del programa en Andalucía Nexus, donde cada persona puede consultar la oferta disponible y elegir la formación que mejor encaje con su perfil.

 

Tu guía definitiva de hoteles para planear la próxima escapada

Poco a poco, empiezan a verse esos primeros rayos de sol que te recuerdan a la playa y, sin poder evitarlo, quieres empezar a planear las vacaciones de verano o, incluso, tu próxima escapada. Como la elección no suele ser fácil, te traemos una de las mejores opciones para esta temporada: Ohtels.

 

Los hoteles de esta cadena están situados en puntos estratégicos de la costa española, sumando en total once establecimientos: seis de ellos se encuentran en Andalucía, — en la Costa de la Luz, la Costa de Almería, en el centro urbano de Almería y en la Línea de la Concepción — mientras que los cinco restantes están repartidos a lo largo de la Costa Dorada, uno de ellos junto al Parque Natural del Delta del Ebro.


¿Por qué elegir Ohtels?


La mayoría de sus hoteles son familiares y cuentan con importantes instalaciones y servicios, como piscinas y parques acuáticos, zona ‘wellness’, alquiler de bicicletas, parque infantil, miniclub, restaurante buffet con ‘showcooking’…  Además, sus hoteles vacacionales tienen un amplio programa de animación tanto diurno como nocturno, destinado a todas las edades.

 

Por otro lado, la gastronomía de sus hoteles es uno de sus puntos fuertes, con restaurantes buffet en todos sus establecimientos y una de las mejores cocinas tanto nacional como internacional. Además, apuestan por los productos Km 0 y cuentan en sus menús con productos aptos para celíacos, cuidando también de quienes tienen restricciones en su alimentación.

 

Asimismo, Ohtels cuenta con más de 1300 profesionales que trabajan día a día para hacer que cada huésped tenga la mejor estancia posible.  Un equipo de personas que está muy comprometido con la sostenibilidad, centrándose así en tres objetivos: el consumo responsable, la reducción de la huella de CO2 y la educación y concienciación para sus clientes.


Hoteles en Costa de la Luz, Huelva


Ohtels Islantilla. Situado a escasos 200 metros de la playa de Islantilla, este bonito hotel cuenta con una zona ‘wellness’ y un ‘Beer Spa’ donde puedes disfrutar de tratamientos elaborados con esta bebida y de sus propiedades terapéuticas. Un complejo que incluye un extraordinario Palacio de Ferias y Congresos propio con varios salones y un auditorio, convirtiéndolo en un destino perfecto para estancias de negocios y de ocio.

 

 

Ohtels Carabela. Este hotel se encuentra situado en la playa de Matalascañas, en Huelva, muy próximo al Parque Nacional de Doñana. Cuenta con habitaciones completamente renovadas y es perfecto para los más pequeños de la casa, ya que se lo pasarán en grande en su parque acuático y con el equipo de animación.

 

 

Ohtels Mazagón. En la playa de Mazagón y rodeados de pinos, sus apartamentos son ideales para disfrutar de unas vacaciones en familia. Cuenta con un asador donde puedes disfrutar de las mejores carnes, arroces y verduras a la brasa, justo antes de darte un baño en la piscina, disfrutar de su parque acuático o tomar algo en su terraza con vistas panorámicas al mar.

 


Hoteles en la costa de Almería


Ohtels Cabogata. Situado en la Urbanización El Toyo, frente al Mar Mediterráneo y a tan solo diez minutos en coche del Parque Natural Cabo de Gata, posee uno de los mejores spas de la zona. Además, su completa gama de instalaciones y servicios hacen de este hotel un acierto seguro tanto para los que buscan relax como para aquellos que prefieren disfrutar en un ambiente familiar.

 


Hoteles urbanos en Andalucía


Ohtels Gran Hotel Almería. Este hotel fue reformado de forma integral el pasado año, realizando una renovación en todas las instalaciones. Este proceso las hizo aún más modernas y sostenibles, dando una nueva imagen a las distintas tipologías de habitaciones y sumando 7 más a las 105 que ya había. Este hotel permanece abierto durante todo el año.

Dónde encontrar las mejores torrijas en esta Semana Santa

Se acerca la Semana Santa y con ella una de las tradiciones más populares de Sevilla: las torrijas. Y es que su sabor inconfundible hacen que sean el postre y merienda por excelencia durante esta festividad, convirtiéndose en un bocado que cada año vuelve a conquistar a locales y visitantes.

 

Hoy pueden encontrarse en múltiples versiones, desde las más clásicas hasta las más innovadoras, pero todas comparten algo esencial: ese toque que sabe a costumbre y a celebración.


Cakes & Go


 

El obrador sevillano Cakes and Go, abierto desde 2012, mantiene desde 1973 una elaboración tradicional de torrijas que forma parte de su identidad familiar. Su propuesta más representativa continúa siendo la torrija de miel, preparada según sus métodos artesanales. Aunque, además de la versión clásica, el obrador incorpora otras variantes pensadas para quienes buscan alternativas a la receta tradicional.

 

Y es que uno de los elementos distintivos del establecimiento es la masa utilizada. «Empleamos la misma receta de nuestro Roscón de Reyes, un pan aromatizado con anís en grano y agua de azahar que aporta un sabor característico y una textura especialmente jugosa«, aseguran desde el establecimiento.

 

Para más información:

Puerta del Osario 11A Sevilla 41003

Tlf: 655 85 15 77

Mail: cakesandgosevilla@gmail.com

Instagram: @cakesandgosev 

Tiktok: @cakesandgosev


Gastrobares SanTomás


 

Los gastrobares SanTomás, conocidos por sus cartas de desayuno y meriendas, presentan una nueva carta de torrijas para este 2026 que incluye desde las más clásicas a los sabores de moda -todas ellas en formato ‘take away’-. Hechas en Andalucía, destacan por su pan de miga densa, ingredientes de calidad y sabores en tendencia. Entre las grandes novedades de este año, nos traen una creación diseñada para sorprender: la Torrija Pantera Rosa.

 

La oferta se completa con opciones que ya cuentan con un público fiel, como la Torrija de Pistacho clásica, reconocida por su crema fluida de sabor profundo, o las versiones de crema de avellanas y «bombón rocher», que integran la suavidad del chocolate. Para quienes prefieren los sabores de siempre, SanTomás mantiene sus recetas fundamentales bañadas en miel, azúcar, chocolate o en una reducción de vino Pedro Ximénez, que aporta un toque licoroso y tradicional. Estas delicias, elaboradas con ingredientes exclusivos y recetas tradicionales, pueden degustarse en el local o para llevar. Están disponibles en Sevilla capital y localidades cercanas como Tomares, Bormujos o Mairena del Aljarafe.

 

Para más información:

Web: santomas.es

Email: atcliente@santomas.es

Telf.: 900 180 551 / 955 641 368

Instagram: @santomascafe

Facebook: @SanTomasCafe

 


La Alacena del Tinao


 

Desde 2012, la Alacena del Tinao elabora torrijas artesanales con una gran fama en la comarca de la Gran Vega de Sevilla, tanto en el periodo de Cuaresma y Semana Santa, como durante el resto del año. Estas afamadas torrijas artesanales son elaboradas con pan de pueblo, vino, leche y bañadas en miel, perfectas para postres y meriendas.

 

Además de venderlas en sus cafeterías, la firma sevillana las distribuye por los municipios cercanos. «La última de nuestras tentaciones son las acabadas en chocolate, realizadas en honor al fundador José García», afirman desde el establecimiento. Una producción que combina la calidad artesanal con el impulso de la prosperidad local.

 

Para más información:

Email: eltinao@eltinao.com

Teléfono: 656 706 602

Web: pastelerialaalacenasevilla.com

Facebook: @obradorlaalacenadeltinao

Instagram: @laalacenadel

TikTok:@laalacena2012

YouTube: @laalacenadeltinaopasteleri7495


La Campana


 

Las torrijas de La Campana no son solo un dulce típico: son una tradición imprescindible en Sevilla, un ritual que anuncia la llegada de la primavera y de la Semana Santa. Y es que las clásicas torrijas de vino, generosamente bañadas en miel, se han convertido en una tradición en la capital andaluza.

 

«Si existiera una Carrera Oficial de torrijas, La Campana sería una parada obligatoria», afirman los clientes de este emblemático local de la capital hispalense. Un clásico que vuelve cada año y que nunca falla.

 

Para más información
Dirección: Calle Sierpes, 1 y Centro Comercial Lagoh

Teléfono: 954 22 35 70


La Dulcería de la Rondeña


 

En Sevilla, cuando llega la Cuaresma, hay un dulce que muchos esperan cada año: las torrijas de La Dulcería de la Rondeña. Una receta que nace del legado de su fundador y que sigue elaborándose en su obrador con el mismo cuidado y dedicación de siempre.

 

Su carácter inconfundible se debe a la combinación de vino Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y almíbar de miel, que aportan aroma, dulzor y jugosidad en cada bocado. Una torrija equilibrada, profunda en sabor y fiel a la tradición andaluza, que convierte cualquier sobremesa en un momento especial durante estas fechas.

 

Para más información:

Web: ladulceriadelarondena.com

Dirección: C/ Asunción, 42, 41011 Sevilla 

Telf.: 956 36 16 80

Instagram: @la_dulceria_de_la_rondena

Facebook :  @ladulceriadelarondena


Las Torrijas de la Yaya


 

Estas torrijas artesanas destacan por su pan brioche, que les aporta una textura especialmente jugosa, suave y delicada. Siempre manteniendo el toque tradicional, sus propuestas evolucionan a productos más especiales como las torrijas de Lotus, Baileys o chocolate blanco, además de ofrecer otras variedades como las de tarta de queso, pistacho o caramelo violeta.

 

Además, estas torrijas son preparadas a tu gusto, dándote la oportunidad de adornarlas con más de 15 toppings y salsas. Así, el resultado es una torrija equilibrada, con un interior cremoso y un exterior dorado en su punto justo. Un producto que combina tradición e innovación y que está pensado para disfrutar del dulce de siempre con un enfoque actual.

 

Para más información:

Dirección:  C/ Alfonso XII, 34 y C/ San Eloy, 48

Instagram: @lastorrijasdelayaya

Descubre el nuevo espacio en La Buhaira dedicado al vino y a la gastronomía

Disfrutar de un buen vino al final de un día largo es uno de los placeres más reconfortantes de la semana. Si eres un apasionado de las catas y buscas un establecimiento céntrico en el que puedas reunirte con familiares y amigos, Vinópatas debe estar en tu lista de opciones.

 

El pasado 15 de diciembre, esta extensión de la tienda El Almazén (Mairena del Aljarafe), ahora también llamada Vinópatas, abrió sus puertas al público en La Buhaira, una zona elegida por su interés creciente por el vino y la restauración y por ofrecer un entorno céntrico sin saturación.

 

 

Este nuevo espacio funciona como tienda especializada y también como ‘wine bar’, ofreciendo servicio de degustación de martes a sábado al mediodía y de jueves a sábado por la noche, con vinos por copas, botellas para consumo en local o compra, cervezas artesanas y una selección de conservas, chacinas, quesos y guisos gourmet.

 

Además, realizan catas semanales de todo tipo: vino, cerveza, gratuitas de productor, temáticas formativas, vinos exclusivos e, incluso, catas privadas y personalizadas. Desde el establecimiento, se definen como «un espacio para el culto al vino», donde la sala de cata puede reservarse para actividades gastronómicas, ‘teambuildings’ y reuniones de empresas y amigos.

 

 

Asimismo, su carta incluye 300 referencias de vino, 40 de cerveza y 80 productos gourmet, todas escogidas personalmente por su sumiller de cabecera y bajo criterios de calidad y diferenciación, con especial atención a pequeños productores y propuestas difíciles de encontrar. Una gran variedad que puede ser consultada en su tienda online.

 

Por otro lado, este espacio ofrece cestas y packs de regalo, además de un club exclusivo con experiencias premium, regalos, invitaciones y descuentos mensuales con los que puedes acumular puntos, así como una suscripción mensual que incluye dos vinos, fichas de cata, cata virtual y un obsequio de bienvenida.

 

 

Así, con esta nueva apertura, Vinópatas refuerza su apuesta por la cultura del vino, combinando venta especializada y degustación en un mismo establecimiento.

 


Para más información:

Web:Tienda Online de Vinos – Vinópatas

Email info@tiendaelalmazen.com –  info@vinopatas.es

Dirección física:  C/ Congreso, 61. PISA y  C/ Juan de Zoyas, 6.

Telf.: 611 52 32 77 y  614 06 22 85

Instagram: @vinopatas.sevilla

Facebook: @VinópatasSevilla

El hogar del 2026: entre el diseño de vanguardia y el culto al descanso

Diseñar el hogar de tus sueños puede ser todo un desafío. Hoy en día, es fácil perderse entre miles de gamas de colores, texturas, distintos modelos de muebles e, incluso, en la distribución de las habitaciones.

 

Para que puedas disfrutar de todo este proceso, Muebles Aparicio presenta las últimas tendencias en decoración que te ayudarán a transformar cada espacio en un lugar único y lleno de personalidad.


Los colores cálidos ganan protagonismo en este 2026


Otro año más, Pantone ha declarado que el color por excelencia será el blanco. Y no es la primera vez que este tono inunda los hogares, ya que su capacidad de aportar calma y tranquilidad lo convierten en una gran elección.

 

 

Sin embargo, el 2026 trae un complemento extra en cuanto a colores: los tonos tierra y mostaza. Estas dos tonalidades reducen el frío que transmite el blanco, aportando ese toque de calidez que convierte a los hogares en un lugar aún más acogedor.

 

Por ello, los productos de Muebles Aparicio están realizados a medida en maderas cálidas como el nogal y el roble natural, lo que hace posible integrar estas paletas de colores en pequeños elementos.


Líneas curvas y materiales sostenibles: claves en la decoración doméstica


En Muebles Aparicio siguen de cerca las últimas novedades en mobiliario para este 2026. A través de sus redes sociales y de los contenidos publicados en su web, destacan que las líneas curvas y los materiales sostenibles se consolidan como el futuro de la decoración.

 

 

«Este año triunfarán los muebles en roble con curvas. Por ejemplo: mesas ovaladas o cuadradas con esquinas redondeadas», señalan desde el establecimiento.

 

Así, para lograr el mejor resultado, esta empresa realiza diseños de vanguardia mediante la tecnología 3D, lo que no solo le permite al cliente descubrir cómo quedará el mueble, sino que también ayuda a corregir errores en el diseño, asegurando así un trabajo final impecable.


El domicilio como zona de confort


El hogar constituye un lugar sagrado para nuestro descanso. «En este 2026, el dormitorio deja de ser una estancia de paso para convertirse en el epicentro del bienestar», destacan desde la empresa.

 

 

Así, de la mano de Aparicio Descanso, la tendencia se aleja de lo puramente visual para abrazar lo sensorial. Ya no basta con un cabecero de tendencia en tonos tierra, sino que la verdadera vanguardia reside en la ergonomía invisible.

 

Para lograr una mente descansada, Muebles Aparicio innova con sistemas de descanso que se adaptan a la fisonomía del usuario, tejidos inteligentes que regulan la temperatura corporal y bases motorizadas que se integran en diseños minimalistas.


El hogar como un proyecto integral


Para la empresa, una buena decoración no solo se mide en colores o texturas, sino en la coherencia y la sencillez del proceso. Por este motivo, es importante que las distintas estancias de la casa estén conectadas de forma fluida.

 

 

«No se trata solo de llenar espacios, sino de crear una atmósfera unificada. Al integrar Aparicio Descanso dentro del proyecto global, el cliente se asegura de que la tecnología más avanzada en colchonería y bases motorizadas se integre estéticamente en un entorno de diseño ‘premium’ », señalan.

 

Así, Muebles Aparicio  garantiza un resultado profesional, donde la alta decoración y la ingeniería del descanso caminan de la mano.

 

 

Este es el restaurante de Córdoba que regala su esencia de cochinillo

¿Cuántas veces has ido a un restaurante y has pensado en replicar la receta de alguno de sus platos? A pesar de los numerosos intentos, es probable que el sabor no sea idéntico. Sin embargo, los clientes del Restaurante Brote cuentan con una ventaja. Y es que su chef, Simo Saber, comparte con sus comensales el ingrediente principal de su plato más popular.

 

Bajo el nombre de “Jueves de Caldo”, este establecimiento especializado en el asado castellano ofrece gratuitamente el jugo concentrado de sus famosos cochinillos para que los cordobeses puedan enriquecer sus propias creaciones culinarias en casa.


El secreto mejor guardado del horno de Brote


Cada año, Brote elabora más de 2.000 cochinillos siguiendo los estándares más rigurosos de Segovia: piezas de máximo 21 días y 4,4 kg, asadas lentamente durante cuatro horas con sal y manteca de cerdo.

 

 

Este proceso artesanal genera un jugo natural de una potencia extraordinaria, libre de conservantes y especias, que hasta ahora era el ingrediente secreto de las croquetas y guisos del restaurante. «Es un concentrado natural de carne bien asada que potencia cualquier sabor, desde una sopa hasta una salsa fría gracias a su gelatina natural», explica el chef Simo Saber.


Una cita semanal con la alta gastronomía en casa


La iniciativa surge de la estrecha relación de Simo Saber con sus comensales. Tras escuchar las sugerencias de sus clientes, decidieron que este producto de altísima calidad merecía una “segunda vida” en los fogones particulares.

 

 

Así, todos los jueves, los interesados pueden acudir al restaurante con su propio envase, preferiblemente realizando una reserva previa vía WhatsApp a través de la web oficial.


Innovación y generosidad cordobesa


Lo que comenzó como una especialización técnica impulsada por la sugerencia de un cliente habitual, se ha consolidado como la seña de identidad de Brote.

 

Con los “Jueves de Caldo”, el restaurante no solo apuesta por la sostenibilidad y el aprovechamiento total del producto, sino que permite que el sello de calidad de su asado, caracterizado por esa piel dorada crujiente y carne extremadamente suave, llegue a las mesas de toda Córdoba.

 

 

Brote no solo ofrece uno de los mejores cochinillos de la ciudad para degustar en el local o para llevar; ahora, también regala el ingrediente definitivo para que cada cordobés se sienta chef en su propia casa.


Para más información:

Web: brote.es

Dirección física: Carretera de Santa María de Trassierra, 47 – 14011 Córdoba

Telf.: +34 957 00 82 33

Un clásico renace en Nervión con un aire renovado y el sabor de siempre

La historia gastronómica de Sevilla está llena de lugares que, con el paso del tiempo, se convierten en parte del paisaje de la ciudad. Entre ellos, destaca La Taberna de la Dehesa, heredera del tradicional restaurante La Dehesa del Hotel Los Lebreros, un espacio emblemático de los años 80 que marcó una época en Nervión.

 

Décadas después, el concepto sigue vivo y gestionado por Meliá Lebreros, ahora con un formato a pie de calle que permite al cliente acceder directamente desde el exterior sin necesidad de pasar por el hotel. Así, el establecimiento mantiene intacta su esencia: un producto que evoluciona sin perder sus raíces y una apuesta firme por la sevillanía como sello de identidad.

 

 

A finales de 2024, el espacio fue sometido a un ‘restyling’ que respetó su estética tradicional y andaluza, renovando el mobiliario y haciendo un gran hincapié en la terraza. Rodeada de flores, con mesas altas y bajas, se ha diseñado para que los clientes disfruten de ella durante todo el año, incluso en invierno gracias a su acondicionamiento.

 

La Taberna de la Dehesa se ha consolidado como un lugar en el que conviven perfiles muy distintos: vecinos del barrio de Nervión, clientes de negocios alojados en el hotel y comensales que cruzan la ciudad atraídos por la reputación online del establecimiento.

 

 

Su propuesta gastronómica, centrada en el producto local, es uno de sus principales atractivos. En su carta destacan los embutidos con sello 5J, las conservas premium, las carnes a la brasa y los guisos tradicionales de la tierra.

 

 

Con un aforo de 78 personas entre sala y terraza, el establecimiento cuenta además con una barra donde disfrutar de una cerveza servida a temperaturas bajo cero, acompañada de alguna de sus raciones más conocidas.

 

Así, la Taberna de la Dehesa se consolida como un espacio que mantiene vivo el espíritu de aquella Dehesa original, adaptado a los tiempos actuales y fiel a su esencia.

 


Para más información:

Calle Luis de Morales 2A

Telf.: 609 54 16 12

Descubre este restaurante con impresionantes vistas al Guadalquivir

En la quinta planta del Hotel Ribera de Triana se encuentra una de las localizaciones más privilegiadas de Sevilla. Y es que el nuevo restaurante Casa Ribera ofrece unas vistas incomparables desde las alturas de la ciudad hispalense, al mismo tiempo que propone una oferta gastronómica variada. 

 

 

En este punto, donde puedes contemplar ‘las tres Sevillas’, estarás acompañado del río y de una luz especial mientras disfrutas de una carta andaluza y mediterránea. Tras la renovación del Jefe de Cocina Sergio Gaitán, se ofrece una carta de calidad apta para todos los bolsillos y con platos generosos.

 

Al establecimiento, pueden acudir tanto los clientes alojados en el hotel como el público general de Sevilla. Ambos disfrutarán de comidas y cenas, además de un cóctel artesanal, con una bebida premium o una buena cerveza en el bar de copas Level 5th.

 

 

«La idea es que la gente pueda disfrutar con las mejores vistas monumentales de Sevilla y el río. El restaurante está en el mejor ‘Rooftop’ de Sevilla», destacan desde Casa Ribera.

 

Además, el establecimiento ofrece espacios para actos exclusivos. Bajo reserva, se pueden realizar eventos especiales tanto de empresas como de particulares, teniendo en su haber un solárium con buenas vistas para que la experiencia sea inolvidable.

 

 

En definitiva, si quieres disfrutar de una alternativa completa, el restaurante Casa Ribera es tu mejor opción.

 


Para más información:

Web:  hotelriberadetriana.com

Telf.: 954 048 773 y 954 268 000

Instagram: @hotelriberatriana