En un mercado laboral cada vez más competitivo, la elección del centro de estudios marca la diferencia de los futuros talentos. Por eso, el Campus de la Cámara de Comercio de Sevilla se ha consolidado como un referente formativo en España y en Europa para quienes buscan aprender una profesión con futuro y trabajar y progresar profesionalmente desde el primer día.

Y es que Sevilla cuenta con el único Campus en Europa impulsado por una Cámara de Comercio que integra Grados Universitarios Oficiales con Especializaciones Profesionales, Grados Superiores Formativos Oficiales y másteres o posgrados, conectados con el mercado laboral.

Este modelo formativo innovador, conectado con la Cámara de Sevilla que cuenta con más de 150.000 empresas adheridas, permite a los estudiantes formarse con una clara orientación al empleo, combinando conocimientos teóricos con habilidades prácticas y experiencias reales en empresas desde el inicio.

De hecho, este Campus se ha convertido en la primera institución académica que incorpora un Programa de Inteligencia Artificial para impulsar la productividad del alumnado, adelantándose de nuevo a las necesidades y exigencias del mercado laboral.

Una empleabilidad demostrada: 9 de cada 10 alumnos accede al mercado laboral 

Los datos hablan por sí solos: el 90% de los estudiantes del Campus accede al mercado laboral al finalizar sus estudios. ¿Cuál es el secreto?

Un enfoque educativo centrado en la realidad profesional, con una formación innovadora impartida por expertos profesionales en activo y el uso de las herramientas digitales más avanzadas, donde se han formado más de 75.000 profesionales. 

Es por ello que el Campus de la Cámara de Sevilla ofrece a sus estudiantes una experiencia educativa completa con:

— Programas de Emprendimiento para quienes desean lanzar su propio proyecto.

— Planes de Empleabilidad personalizados para cada estudiante.

— Talleres de desarrollo de competencias transversales clave en cualquier sector.

— Becas, descuentos y ayudas económicas para garantizar el acceso a la formación.

— Más de 300 eventos profesionales al año, donde los alumnos pueden hacer networking directo con líderes del mundo empresarial.

— Programas Internacionales, que permiten vivir experiencias académicas en el extranjero.

— Programa de Inteligencia Artificial para impulsar la productividad del alumnado y que pueda afrontar los retos profesionales del futuro.

Doble Titulación Universitaria: Grado Oficial + Especialización Profesional 

El Centro Universitario EUSA, adscrito a la Universidad de Sevilla, ofrece Grados Oficiales complementados con Especializaciones Profesionales desarrolladas por la Cámara de Comercio, lo que permite al alumnado salir con una doble ventaja competitiva: una titulación reconocida y una capacitación específica en áreas de alta demanda.

Algunas combinaciones destacadas incluyen:

— Grado Oficial en Periodismo + Comunicación Digital y Corporativa.

— Grado Oficial en Publicidad y RRPP + Marketing Digital y Comunicación Empresarial

— Grado Oficial en Comunicación Audiovisual + Producción de Contenidos Multicanal

— Doble Grado en Periodismo y Comunicación Audiovisual 

Esta fórmula de formación + especialización está diseñada para multiplicar las salidas laborales y adaptarse con agilidad a las nuevas necesidades del mercado.

FP Superior y Dual conectada con la empresa desde el primer día 

Además, el Centro FP del Campus Cámara de Sevilla imparte 12 Ciclos Formativos de Grado Superior en las principales áreas de mayor crecimiento y proyección profesional.

Las titulaciones disponibles cubren los principales sectores claves de empleabilidad, como: Educación Infantil, Turismo, Acondicionamiento Físico, Administración y Finanzas , Marketing y Publicidad, Comercio Internacional, Gestión de Ventas y Espacios Comerciales, Sonido y Realización Audiovisual, Animación 3D y videojuegos, Desarrollo de Aplicaciones Web y Multiplataforma.

Con prácticas aseguradas en empresas del sector, bolsa de empleo activa y una formación práctica desde el primer día, los estudiantes de Campus Cámara desarrollan competencias técnicas y personales que les permiten incorporarse rápidamente al mercado laboral.

De hecho, el 96% de los estudiantes recomienda la formación recibida. Un dato que avala la calidad del modelo educativo.

Además, el Campus cuenta con innovadores máster oficiales de especialización de FP de última generación, como Inteligencia Artificial y Big Data, Ciberseguridad TIC, Vídeojuegos y Realidad Virtual y Contenidos Digitales para Marketing y Ventas.

Másteres y Posgrados de la Escuela de Negocios 

17 programas máster tanto en modalidad presencial como en formato videopresencial. La Escuela de Negocios destaca por su alto nivel de empleabilidad y su estrecha relación con el mundo empresarial.

Ofrece una formación actualizada impartida por profesionales en activo de primer nivel, además de un programa de prácticas garantizado que brinda una orientación profesional personalizada, asegurando que los estudiantes adquieran las habilidades y competencias necesarias para satisfacer las demandas empresariales. Como resultado, la Escuela tiene una tasa de empleabilidad próxima al 90%, alcanzando el 100% en varios de sus programas máster. 

Entre sus programas máster destacan novedades como el Máster en Emprendimiento y Desarrollo de Negocios Globales, el Máster en Data Science o IA Engineering, además de los consolidados programas MBA, Dirección en Recursos Humanos, Asesoría laboral, Finanzas, Social Media y Marketing Digital, Periodismo de Televisión, y Marketing de Moda entre otros.

El alumnado de máster puede obtener un segundo título internacional, realizar prácticas en empresas y optar a las becas de la Escuela de Negocios. 

Un centro que no solo forma, sino que transforma la vida de sus estudiantes dotándolos de habilidades, experiencias, contactos y oportunidades reales.

Para más información:

Web: eusa.es

Tlf.: 627 364 537 / 678 610 311 /  687 402 928

Calle Plácido Fernández Viaga nº 4, 41013 – Sevilla / Sede Cruzcampo. Calle Greco s/n

Facebook: @EUSA Sevilla

Instagram: @CampusEUSA 

Twitter: @CampusEUSA

El Día del Medio Ambiente vuelve a poner en el centro de la agenda política y ciudadana la importancia de preservar el único planeta que conocemos y podemos habitar, la Tierra, con medidas que desde cada ámbito de actuación contribuyan a alcanzar un objetivo que es global: avanzar en la lucha contra problemáticas urgentes como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación.

Una de las medidas que puede permitir alcanzar grandes resultados desde lo local es el quinto contenedor, iniciativa que está implantando la Diputación de Córdoba en 72 municipios de la provincia gracias a una inversión de 5,2 millones de euros y que va a tener un impacto directo y transformador en la gestión de residuos y en la reducción del volumen de basura que acaba en los vertederos o incineradoras.

A través de esta implantación la institución provincial no sólo cumple con las normativas de transición ecológica, sino que demuestra que está optando por un cambio de paradigma hacia un modelo de economía circular que tiene un impacto directo y transformador en la gestión de residuos.

La inversión en esta fase de instalación es de 1,6 millones de euros, a los que se suma otra línea de financiación para el tratamiento de esta materia orgánica, en la Planta de Transferencia de Dos Torres, con una inversión aproximada de 3,5 millones de euros. Esta última planta permitirá transformar los biorresiduos en compost, reduciendo la cantidad de residuos en vertederos, disminuyendo la emisión de gases de efecto invernadero y generando un recurso útil para la agricultura provincial.

Este proyecto se enmarca en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) y cuenta con financiación de los fondos europeos Next Generation EU. Su contribución es significativa: un 40% en objetivos climáticos y un 100% en medioambientales, alineándose así con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.

Como complemento a estas medidas, la Diputación de Córdoba ha estado trabajando en la sensibilización y concienciación de la ciudadanía de la provincia acerca de la importancia de realizar la separación correcta de los residuos. De este modo, se ha llevado a cabo una campaña, a través de la Empresa Provincial de Residuos y Medio Ambiente (Epremasa), basada en unos divertidos personajes denominados ‘Los M-ecos’, criaturas de ficción que viven en la planta de reciclaje de residuos orgánicos y cuya función es transformar restos de comida en compost y energía. A través de estos personajes se ha explicado a los vecinos y vecinas de la provincia de una manera sencilla y didáctica cómo utilizar correctamente el contenedor marrón.

Con esta campaña educativa se ha apelado a la responsabilidad individual como clave para el cambio y la consecución de retos colectivos. En definitiva, se está trabajando para, desde el ámbito local y a través del contacto directo con los vecinos de los municipios, poder alcanzar resultados en materia de sostenibilidad que tengan una incidencia global. No en vano, con el quinto contenedor se transforman lo que eran biorresiduos, restos de comida y poda, en recursos útiles como abono natural y biogas.

Alcanzar la neutralidad climática garantizando la biodiversidad

Otro de los grandes retos que afronta la provincia en materia medioambiental es ir avanzando en la neutralidad climática, es decir, conseguir el equilibrio entre la cantidad de dióxido de carbono que se emite a la atmósfera (CO2) y la que se retira por distintas vías.

En este sentido, desde el año 2022 la Diputación Provincial de Córdoba tiene en marcha el Plan de Compensación de Emisiones y  Reforestación, dentro del cual ya se han plantado más de 20.000 unidades de especies arbóreas y arbustivas en distintos puntos de la provincia de Córdoba.

La idea de este programa es compensar los gases de efecto invernadero generados por la propia actividad de la institución mediante la creación de un sumidero de masa vegetal nueva que pueda absorber el CO2 que se genera. Se trata de compensar esas emisiones que realiza el parque móvil de la institución a la atmósfera mediante reforestaciones de tal modo que se mejore también la biodiversidad y los paisajes de la provincia.

Las plantaciones se han realizado en tres zonas de la provincia de Córdoba. Así, se han reforestado 8 kilómetros de la Vía Verde de la Campiña (en el término de Córdoba, Guadalcázar y La Carlota), una superficie de dos hectáreas en el Paraje de Los Arroyones (en el término de Fuente Palmera) y espacios de la Finca Porrillas, en Alcolea, donde la Diputación y la empresa textil cordobesa Silbon están trabajando en la creación del Bosque Silbon.

En esta finca se han realizado reforestaciones utilizando más de 10 especies diferentes como pino piñonero, pino carrasco, algarrobo, acebuche, encina, lentisco, almez, labiérnago, retama y adelfa. Además, la Diputación de Córdoba está realizando otras colaboraciones con entidades del ámbito privado como Prode y con la Academia del Cine de Andalucía.

En definitiva, tenemos un planeta que es nuestro gran tesoro y lo tenemos que cuidar tanto las administraciones públicas como el tejido empresarial y sociedad en su conjunto. Todos, a nivel particular, podemos hacer mucho por la Tierra y esa es la enseñanza que han de incorporar a sus vidas tanto las generaciones actuales como las futuras.

Para más información:

Web: dipucordoba.es

Hoy, la empleabilidad exige una formación capaz de anticiparse a los retos profesionales del mañana. En una sociedad cada vez más compleja y globalizada, la Universidad Loyola ofrece una respuesta educativa que va más allá del aprendizaje puramente académico. Su propuesta se basa en una visión humanista e innovadora, que busca formar profesionales excelentes y ciudadanos comprometidos, capaces de liderar con responsabilidad los grandes retos del presente y del futuro.

Los datos la avalan. Los resultados de la 12ª edición del ranking CYD, que cuenta con la información más completa y el mayor número de universidades de España, consolidan el liderazgo de la Universidad Loyola en Andalucía en sus resultados académicos, internacionalización, empleabilidad de sus graduados y producción científica, destacando sobre el resto de las universidades de la Comunidad.

Además, desde el año pasado, los grados en ADE y en Datos y Analítica de Negocio, los Másteres in Management, y el MBA, de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Loyola, cuentan con la acreditación AACSB, reconocimiento que sólo tienen ocho universidades en España y menos del 6% de las escuelas de negocio a nivel mundial.

Como universidad promovida por la Compañía de Jesús, Loyola pone en el centro a la persona, integrando en su modelo formativo una fuerte dimensión ética y social. Con campus en Córdoba, Sevilla y Granada, la institución se ha consolidado como una de las referentes en el panorama universitario andaluz y español.

Formación integral y adaptada a la realidad del mercado

Estudiar en Loyola significa formar parte de un entorno universitario cercano, donde cada estudiante recibe apoyo y orientación a lo largo de su trayectoria académica. La relación directa con el profesorado, el seguimiento individualizado y una formación inspirada en valores definen un modelo educativo centrado en ayudar a cada persona a reconocer su vocación, desarrollar sus capacidades y avanzar hacia un futuro profesional con propósito.

La universidad destaca también por una forma de enseñar conectada con la práctica y con las necesidades reales del entorno profesional. A través de casos, proyectos aplicados, herramientas digitales y metodologías activas, el alumnado aprende desde la experiencia y se prepara para responder con solvencia a los desafíos actuales del mercado laboral.

La empleabilidad es otro de los pilares de la propuesta formativa de Loyola. El área de Carreras Profesionales acompaña al estudiante en su crecimiento profesional mediante orientación, programas de prácticas, formación en competencias, actividades con empresas y acceso a oportunidades laborales. A ello se suma una amplia red de convenios con compañías, instituciones y organizaciones, que facilita el contacto directo con el mundo profesional y refuerza la inserción laboral de sus egresados.

Todo ello se complementa con una clara proyección internacional. Loyola mantiene más de 200 acuerdos bilaterales con universidades e instituciones de 45 países y pertenece a la red global de universidades jesuitas, presente en más de 80 países. Gracias a esta dimensión internacional, el alumnado puede participar en programas de movilidad, intercambios académicos y experiencias multiculturales que amplían su visión del mundo y multiplican sus oportunidades de futuro.

¿Qué grados se pueden cursar a partir de septiembre?

De cara al próximo curso, Loyola ofrece una amplia oferta de grados y dobles grados en áreas con gran proyección profesional y capacidad de impacto social. Empresa, Derecho, Economía, Datos, Comunicación, Educación, Psicología, Ingeniería, Relaciones Internacionales, Criminología, Artes y Ciencias de la Salud forman parte de una propuesta académica diversa, actualizada y orientada a las necesidades de un entorno cada vez más global, digital y competitivo.

Entre las principales novedades destaca la incorporación del Grado en Podología en el campus de Córdoba, con el que Loyola refuerza su apuesta por las Ciencias de la Salud. Esta titulación responde a la creciente demanda de profesionales especializados en la prevención, diagnóstico y tratamiento de la salud del pie, y supone además una propuesta diferenciadora para el campus cordobés.

La universidad mantiene también una oferta especialmente vinculada a ámbitos estratégicos como la digitalización, la sostenibilidad, la innovación tecnológica, la salud, la creatividad, la comunicación y el liderazgo. Además, los dobles grados siguen siendo una de las grandes fortalezas de Loyola. Estas combinaciones permiten obtener dos titulaciones y construir perfiles más completos, flexibles y competitivos, especialmente valorados en sectores como la empresa, el derecho, la comunicación, la ingeniería, la educación, la psicología, la criminología o las relaciones internacionales.

En másteres, se podrán en marcha tres nuevos programas oficiales en áreas de alta demanda: el Máster Universitario en Auditoría (en el campus de Córdoba y Sevilla); Medicina del deporte y Creatividad Publicitaria, ambos en el campus de Sevilla.

El proceso de admisión para el curso 2026/2027 ya está abierto, con pruebas periódicas hasta el mes de agosto. Y cualquiera que lo desee puede acceder a través de su web a toda la información sobre grados, dobles grados, másteres y admisión.

Para más información

Web: uloyola.es

A veces basta un pequeño descuido para que el consumo de agua se dispare sin que nadie se dé cuenta. Un grifo que gotea toda la noche, una cisterna que no cierra bien o una fuga silenciosa en una segunda vivienda pueden convertirse en un problema que solo se descubre cuando llega la factura.

Para evitar estas situaciones, EMASESA ha puesto en marcha un sistema que acerca la gestión del agua a la vida cotidiana de los hogares: avisos personalizados que llegan directamente al móvil y permiten reaccionar a tiempo.Y es que cada vez más usuarios cuentan con contadores de telelectura -casi el 79% del parque de contadores de la entidad ya dispone de ellos-, lo que permite conocer el consumo casi al minuto.

A partir de esa información, la APP MiEMASESA y su Oficina Online ofrecen ahora un servicio que convierte esos datos en algo útil y práctico: notificaciones que avisan cuando el consumo se sale de lo normal, cuando no hay consumo en absoluto o cuando se detecta un comportamiento inesperado. En definitiva, una forma sencilla de vigilar el suministro sin necesidad de estar pendiente de la aplicación.

La idea es que cualquier persona, viva donde viva y tenga el tipo de vivienda que tenga, pueda anticiparse a problemas. Quien tiene una segunda residencia puede saber si hay consumo cuando no debería; quien cuida de una persona mayor puede detectar una ausencia prolongada de uso… Los avisos se adaptan a cada caso, porque es el propio usuario quien decide qué quiere vigilar, durante cuánto tiempo y con qué límites.

Configurar estos avisos es tan simple como entrar en la APP o en la Oficina Online y activar las suscripciones. Desde ahí se pueden marcar fechas, establecer umbrales diarios o elegir cómo recibir las notificaciones, ya sea en el móvil, por correo electrónico o por SMS. Una vez configurados, funcionan solos: si algo se sale de lo previsto, el aviso llega de inmediato.

Este nuevo servicio forma parte de la actuación A30, ‘Nuevos servicios basados en la telelectura’, integrada en el proyecto de transformación digital Embalse Digital 5.0. Se enmarca dentro del primer PERTE del Ciclo Integral del Agua, financiado por la Unión Europea a través de los fondos NextGenerationEU.

El objetivo es claro: aprovechar la digitalización para que cada usuario pueda gestionar su consumo de forma más eficiente y responsable. Más de 850.000 personas ya cuentan con esta tecnología, cuya implantación ha supuesto una inversión de 28 millones de euros y que seguirá creciendo hasta alcanzar el 80% del parque de EMASESA en 2026.

Además de detectar incidencias, estos avisos ayudan a tomar conciencia del uso diario del agua. Permiten comprobar si el consumo se ajusta a lo esperado, si se acerca al Objetivo 90 de EMASESA -90 litros por persona y día- o si hay margen para mejorar.

La empresa ha lanzado la campaña ‘EMASESA te avisa, tú controlas’ para animar a la ciudadanía a utilizar estas herramientas, que refuerzan la atención omnicanal y ponen al usuario en el centro.

En un contexto en el que cada litro cuenta, disponer de información clara y accesible es una forma de cuidar tanto el bolsillo como el recurso. Con estos nuevos avisos, la gestión del agua deja de ser algo que solo se revisa cada dos meses y pasa a formar parte de la rutina diaria, de manera sencilla y útil para cualquier hogar.

Existen muchos clubes en Sevilla, pero es muy difícil encontrar uno que proporcione tantos servicios en un lugar privilegiado. El Club La Juliana funciona como un lugar pensado para que cada visita se alargue de forma natural: deporte, terraza, sobremesa, familias y conversación forman el tejido habitual de un espacio donde la gente no solo viene a comer, sino a convivir.

A tan solo 25 minutos de Sevilla y con más de 15.000 m² de parcela propia, este terreno ocupa un enclave privilegiado que combina la tranquilidad de un paraje natural con la accesibilidad de la ciudad.

En cuanto a sus instalaciones deportivas, podemos encontrar cuatro pistas de pádel, una pista de tenis, gimnasio, ping pong y futbolín. Además, en la temporada de verano, puedes disfrutar de su piscina de 25×10 metros, que enriquece aún más si cabe la experiencia. Otro punto muy importante es que el club también dispone de un parque de bolas de 90 metros cuadrados para los niños, lo cual supone un plus, ya que permite a las familias disfrutar de una buena sobremesa mientras los niños se divierten.

La propuesta gastronómica acompaña y refuerza su carácter social: una carta versátil, con producto fresco y de calidad, pensada tanto para los más pequeños como para quienes buscan una experiencia más elaborada. Los platos más destacados son el arroz (especialmente los domingos) y la parrillada con carne de cerdo y de vaca.

Este entorno único también dispone de una línea de eventos, la cual comprende desde celebraciones íntimas hasta celebraciones de 1.000 personas. Para ello, el recinto dispone de tres salones interiores con capacidades aproximadas de 70, 60 y 40 comensales sentados, lo cual permite plantear montajes muy distintos como bienvenidas, cócteles, comidas sentadas, tardeos, conciertos o cualquier formato que el evento requiera.

El establecimiento está preparado para acoger tanto eventos privados (celebraciones familiares, puestas de largo, aniversarios y reuniones de amigos) como eventos corporativos (presentaciones de producto, desayunos de empresa, rutas y quedadas de coches clásicos o deportivos).

A todo esto se suman, además, eventos de producción propia como catas de vino, barbacoas, conciertos, zambombas navideñas, concursos de paella, campeonatos de futbolín, mariscadas y catas de carne. Unas actividades que están abiertas para todos los públicos y que se pueden reservar a través de su página web.

Cuando el cliente lo requiere, el club ofrece un servicio integral que incluye coordinación, producción, montaje, música y soporte completo del evento. «Abrimos aquí porque es un club social único, en un enclave natural privilegiado y con una versatilidad brutal, ya que permite organizar eventos importantes y, al mismo tiempo, pequeñas celebraciones como aniversarios», explican desde el equipo de gestión.

Cabe destacar que este establecimiento ofrece acceso libre: no hace falta ser abonado ni contar con ningún tipo de pertenencia previa para disfrutar del espacio. Para quienes deseen vivir el club con mayor continuidad a lo largo del año, existe una fórmula de abono muy accesible, desde 70 euros al mes por unidad familiar.

A nivel logístico, el recinto cuenta con un aparcamiento de capacidad prácticamente ilimitada, con acceso y operativa preparada para autobuses, lo que facilita de forma notable la organización de eventos de gran formato.

En su conjunto, La Juliana es mucho más que un restaurante: es un club vivo, con identidad propia, donde el entorno natural, las instalaciones deportivas, la gastronomía y la capacidad de acoger eventos se combinan para ofrecer algo difícil de encontrar a las puertas de Sevilla.

Para más información:

Web: info@clublajuliana.es

Email: reservas.clublajuliana@gmail.com

Dirección física: Avda Pinar de la Juliana S/N. Bollullos de la Mitación, Sevilla

Telf.:  645869999

Instagram: @clublajuliana

Facebook: Club La Juliana

En Sevilla, donde la gastronomía forma parte de la identidad cultural tanto como la arquitectura o la forma de vivir la calle, el concepto de catering ha evolucionado en los últimos años hacia algo mucho más ambicioso. En este contexto, propuestas como la de Zelán Catering & Events se posicionan dentro de una corriente que redefine el catering en Sevilla desde una perspectiva más cuidada, más estética y profundamente gastronómica.

Hablar hoy de catering para bodas o de catering para eventos implica necesariamente hablar de narrativa. De cómo se cuenta una historia a través de los sabores, de cómo se diseña un recorrido gastronómico que acompaña cada momento de una celebración, y de cómo el entorno se convierte en un elemento clave para amplificar esa experiencia.

Sevilla como escenario gastronómico: del evento tradicional a la experiencia cuidada

Durante décadas, el catering en Sevilla estuvo asociado a fórmulas bastante estandarizadas. Menús cerrados, estructuras previsibles y una clara separación entre cocina y estética. Sin embargo, el cambio en el perfil del cliente -especialmente en el ámbito de las bodas- ha impulsado una transformación profunda del sector.

Hoy, quienes buscan un catering para bodas en Sevilla no quieren únicamente que la comida funcione; quieren que emocione, que sorprenda, que esté alineada con el estilo de la celebración y con el entorno en el que se desarrolla… Esto ha llevado a una mayor exigencia en aspectos como el producto, la presentación, la coherencia visual y el servicio en sala.

En este nuevo escenario, el catering deja de ser un proveedor para convertirse en un actor central del evento.

Zelán: cocina, diseño y coherencia en cada evento

Dentro de esta evolución, Zelán ha sabido posicionarse como una de las propuestas más interesantes del panorama local. Su enfoque no parte de la producción masiva, sino de la personalización. Cada evento se plantea como un proyecto independiente en el que la gastronomía se diseña a medida.

La base de su propuesta está en el equilibrio entre técnica y sensibilidad. Cocina reconocible, producto de calidad y una ejecución cuidada que se adapta al tipo de evento. Pero más allá de la cocina, hay un trabajo evidente en la puesta en escena: mesas, estaciones, iluminación, materiales y ritmos del servicio.

En un contexto donde muchos buscan diferenciarse, Zelán lo hace desde la coherencia. No hay artificio innecesario, sino una intención clara de que todo funcione como un conjunto.

El auge del catering para bodas en Sevilla: una experiencia completa

Las bodas han sido, sin duda, uno de los motores de esta transformación. El concepto de catering para bodas ha dejado de estar centrado en el banquete tradicional para abrirse a formatos más dinámicos y experienciales.

Cócteles largos, estaciones temáticas, showcooking, recenas informales… El ritmo de la boda ya no es lineal, y el catering debe adaptarse a esa nueva forma de celebrar.

Aquí es donde entra en juego la capacidad de diseñar propuestas flexibles que mantengan la calidad en cada fase del evento.

En este sentido, Zelán trabaja la gastronomía como un recorrido. Desde la bienvenida hasta el último servicio, cada momento tiene una intención concreta. No se trata sólo de alimentar a los invitados, sino de generar recuerdo.

Aunque el sector nupcial tiene un peso importante, el crecimiento del catering para eventos en Sevilla abarca también el ámbito corporativo, social y cultural.

Presentaciones de marca, eventos de empresa, celebraciones privadas o encuentros profesionales requieren un enfoque diferente, pero igualmente exigente.

En estos casos, el catering debe ser capaz de adaptarse al tono del evento. Más ágil en formato, más directo en propuesta, pero sin perder identidad. La capacidad de leer el contexto es clave.

Zelán aplica aquí la misma filosofía: personalización, coherencia estética y una ejecución impecable. Desde desayunos corporativos hasta eventos de gran formato, la propuesta mantiene una línea reconocible basada en la calidad del producto y en el cuidado del detalle.

El papel del espacio: fincas para bodas en Sevilla

Si la gastronomía es uno de los pilares de un evento, el espacio es el otro gran protagonista. En Sevilla, la oferta de fincas para bodas es amplia, pero no todas ofrecen la misma capacidad de integración con la propuesta gastronómica.

Aquí cobra especial relevancia Hacienda Mesa del Rey, un enclave que refleja perfectamente esta nueva forma de entender las celebraciones. Rodeada de naturaleza y con una arquitectura pensada para eventos, la finca no es solo un escenario, sino una extensión de la experiencia.

La relación entre Zelán y la Hacienda Mesa del Rey permite trabajar eventos con una coherencia total. Cocina y espacio se diseñan de forma conjunta, lo que se traduce en una mayor fluidez en el desarrollo del evento y en una experiencia más sólida para el invitado.

Estética y gastronomía: la nueva identidad del catering en Sevilla

Uno de los aspectos más llamativos de esta evolución es la importancia creciente de la estética. La mesa, el montaje, los materiales o la iluminación han pasado a tener un peso equivalente al de la cocina.

En el caso de Zelán, este trabajo se percibe especialmente en la presentación. No se trata solo de platos bien ejecutados, sino de cómo se integran en el espacio. Cómo dialogan con el entorno, con la decoración y con el estilo del evento.

Esta sensibilidad estética conecta directamente con el perfil actual del cliente, que busca una experiencia visual además de gastronómica. En bodas, especialmente, este aspecto resulta clave.

Producto y cercanía: la base de todo

Más allá de tendencias y formatos, hay un elemento que sigue siendo esencial: el producto. El auge del catering en Sevilla también ha ido acompañado de una mayor valoración de la materia prima, de la temporalidad y del origen.

Trabajar con producto local, respetar la temporada y cuidar la ejecución son aspectos que marcan la diferencia. En este sentido, la propuesta de Zelán mantiene una conexión clara con la tradición gastronómica andaluza, reinterpretada desde una mirada actual.

El futuro del catering en Sevilla

Todo apunta a que esta evolución continuará en los próximos años. El catering en Sevilla seguirá avanzando hacia modelos más personalizados, más experienciales y más integrados con el espacio y el contexto.

Las bodas seguirán siendo un laboratorio de tendencias, pero el resto de eventos también ganarán protagonismo. La línea entre lo gastronómico y lo escenográfico será cada vez más difusa, y el éxito dependerá de la capacidad de ofrecer propuestas coherentes y bien ejecutadas.

En este escenario, empresas como Zelán, junto a espacios como la Hacienda Mesa del Rey, representan una forma de entender el sector que conecta con las nuevas demandas del mercado.

Porque, al final, un evento no se recuerda solo por lo que se come, sino por cómo se vive.

Para más información:

Web:  zelancatering.es

Email: info@zelancatering.es

Instagram: @zelancatering

En un momento en el que la vida cotidiana avanza a un ritmo acelerado, cada vez más personas toman conciencia de la importancia de detenerse y cuidarse. El bienestar ha dejado de ser un lujo para convertirse en una necesidad, no solo desde la estética, sino desde una perspectiva integral que atiende cuerpo, mente y hábitos. En esa línea se enmarca la propuesta de CuidándoT, un espacio que apuesta por un modelo de atención más humano y consciente.

El centro nació con la intención de ofrecer algo diferente. Sus responsables observaron que muchas personas acudían a tratamientos sin atender los factores que influyen en su bienestar real: emociones, rutinas, alimentación o estrés. A partir de esa reflexión, decidieron crear un entorno en el que cada persona pudiera sentirse escuchada y acompañada desde el primer momento.

La filosofía de CuidándoT no se basa en ofrecer un servicio puntual, sino en construir una experiencia que aporte calma, confianza y resultados duraderos. Tanto es así que uno de los aspectos más valorados por los usuarios es la atmósfera que se respira en este espacio. Y es que el centro se concibe como un lugar donde detenerse, desconectar y reconectar con uno mismo.

Por eso la visita no se plantea como un trámite rápido, sino como un momento propio. El detalle del té o café acompañado de gofres naturales refuerza esa idea de pausa consciente, un gesto que invita a disfrutar del tiempo sin prisas. La acogida de esta propuesta ha sido tan positiva que muchos clientes lo destacan como un elemento diferencial de la experiencia.

Esa misma filosofía se refleja en la posibilidad de reservar espacios o momentos en exclusiva, adaptándose a las necesidades de cada persona. La intención es que el cliente sienta que el centro puede convertirse en un refugio, un lugar donde cuidarse, desconectar o compartir una experiencia distinta con alguien cercano.

En cuanto a los servicios, CuidándoT trabaja tanto tratamientos faciales como corporales, siempre desde la personalización. Entre sus propuestas destacan la depilación láser, con la opción de incorporar tratamientos de hidratación y regeneración para continuar sesiones incluso en verano; y el control de peso con test epigenético, que permite conocer las necesidades individuales de cada persona y trabajar con un método nutricional exclusivo. Así, el enfoque se basa en aprender a comer de forma consciente -no en seguir dietas estrictas-, para poder facilitar un cambio real y sostenible.

El asesoramiento personalizado es una parte esencial del proceso. Cada tratamiento comienza escuchando, no aplicando, porque «no existen soluciones estándar, existen personas únicas», aseguran las especialistas. Incluso servicios como uñas y pedicura se viven de forma diferente: con más calma, más detalle y más cuidado. Esta forma de trabajar genera confianza y anima a los clientes a explorar otros tratamientos más completos.

La visión integral del bienestar también ha llevado al centro a incorporar actividades como pilates o terapias de acompañamiento. Porque como se mencionó al principio, para CuidándoT el bienestar no es solo verse bien, sino sentirse bien por dentro y por fuera. La conexión entre cuerpo, mente y hábitos es fundamental para lograr resultados reales y duraderos, y por ello su objetivo no es únicamente tratar, sino acompañar.

Respecto a la percepción social del bienestar, desde el centro señalan que cada vez más personas le dan importancia, aunque aún queda camino por recorrer. Muchas priorizan sus obligaciones antes que su propio cuidado, y eso termina pasando factura. Para CuidándoT, «cuidarse no es un lujo, es una necesidad».

Su propuesta va más allá de los tratamientos: ofrece tiempo, atención y un cuidado real. Lo que les diferencia no es solo lo que hacen, sino cómo hacen sentir a quien entra por la puerta.

Para más información:

Av. de España, 32, 41701 Dos Hermanas,

Telf.: 614 03 74 65

Instagram: @cuidandotnutriestetica

En Sevilla, ciudad acostumbrada a celebrar la diversidad a través de la mesa, la llegada de nuevas propuestas gastronómicas se integra con naturalidad en un entorno donde conviven sabores, culturas y formas de disfrutar el espacio público. En este contexto, Latineando aterriza en el Muelle de las Delicias de Sevilla del 14 al 24 de mayo como un nuevo punto de encuentro dedicado a la gastronomía y la cultura latinoamericana.

Concebido como un espacio abierto y dinámico, el evento reúne comida, música y ambiente festivo en un formato que invita a recorrer distintos rincones mientras siempre ocurre algo a su alrededor.

Así, durante diez días, el público podrá descubrir sabores de distintos países de América Latina en un recorrido que combina propuestas culinarias, zonas temáticas y un ambiente pensado para disfrutar sin prisa. La experiencia se articula en tres espacios principales: la Calle del Sabor, La Plaza y el Rincón Latino, cada uno con una identidad propia dentro del festival.

Sevilla es una de las ciudades españolas donde su gente más se responsabilizan por su cuidado personal. En el centro estético Deveia, ubicado en pleno corazón de Sevilla Este llevan más de dos años ofreciendo sus servicios y teniendo como base un equipo bien formado con varios años  de experiencia en el sector. Reconocido en todo el barrio por su trato exquisito y excepcional para los que ven cuidarse no como una opción sino como algo primordial.

En aumento son más tanto hombres como mujeres los que deciden interesarse por cuidar su belleza exterior con técnicas no invasivas, respetuosas, naturales y tratamientos manuales personalizados. Es por ello que en este centro cada procedimiento está respaldado y asesorado atentamente por el cuerpo profesional, el cual es valorada de manera gratificante por el cliente ayudando así a lograr resultados idealizado para cada uno de ellos.

Los servicios más demandados por el público femenino son  lifting de pestañas, limpiezas faciales profundas y respetuosas, así como masajes que además de mejorar la piel proporcionan un momento de relajación y bienestar.

Con miras al público masculino tratamientos faciales personalizados y masajes tanto relajantes como circulatorios, que ayudan a mejorar no solo la piel, sino también el estado general y de  equilibrio para el cuerpo. Por eso, la idea es que cada visita sea un momento de cuidado completo y de renovación.

En el cuerpo todo se encuentra interconectado , es por ello que el estilo de vida debe de ser tan tomado en cuenta e integrado en el día a día como la estética. Es fundamental prestar interés por el estrés, el descanso o los hábitos diarios.

La mente es el órgano del cuerpo que conecta con todo, sirviendo de puente que conecta todos los aspectos de salud y belleza, recordándonos que el verdadero cuidado empieza desde dentro de uno mismo.

Las enfermeras salvan y cuidan vidas cada día. Ante los desafíos del envejecimiento y la cronicidad que afronta la Sanidad Pública, hoy en día, invertir en enfermería es esencial para construir sociedades más sanas, resilientes, justas y equitativas. En el marco del Día Internacional de la Enfermería, el Ilustre Colegio Oficial de Enfermería de Sevilla (ICOES) ha expuesto los pilares de la enfermería Sevillana, a través de expertos de reconocido prestigio en todos los ámbitos de la salud reunidos en las V Jornadas Provinciales de Enfermería.

El presidente del ICOES, Víctor Bohórquez, recuerda que «la enfermería ha evolucionado profundamente en las últimas décadas hasta convertirse en una disciplina que sienta cátedra. Hoy las enfermeras son catedráticas, investigadoras, especialistas y gestoras de cuidados, lo cual tiene que ser reconocido en la legislación que nos regula. Las enfermeras sostienen el sistema sanitario, acompañan a las personas en todas las etapas de la vida y mejoran los resultados en salud».

Durante las V Jornadas Provinciales de Enfermería del ICOES, celebradas este 13 de mayo, en torno al Día Internacional de la Enfermería, expertos y autoridades han expuesto los pilares del  presente y el futuro de la profesión enfermera.

Continuidad asistencial y resultados en cuidados

Las enfermeras salen de los hospitales para acercarse al ciudadano. Marisol Barrera, coordinadora de cuidados UGC Salud Mental en el Hospital Universitario Virgen Macarena (HUVM), ofreció las claves del Programa de Hospitalización Domiciliaria en Salud Mental del Hospital Virgen Macarena: «Inspirado en modelos británicos, este equipo atiende en casa a pacientes con trastornos graves durante unos 21 días, evitando el clásico ingreso psiquiátrico y utilizando el hogar como un motor de desestigmatización y recuperación natural».

En esta misma línea de llevar la alta complejidad a casa, el enfermero José Ángel Pazos, enfermero jefe de bloque de la Unidad de Gestión de Enfermedades Infecciosas y Microbiología en el Hospital Virgen del Rocío (HUVR), desgranó los logros del programa DOMUS. Esta iniciativa, pionera en España, permite administrar tratamientos antibióticos intravenosos en el domicilio de pacientes con enfermedades graves, apoyándose exclusivamente en la destreza y altísima especialización de las enfermeras.

Por su parte, María José González, referente provincial, destacó a las enfermeras gestoras de casos como el pilar que sostiene a los pacientes crónicos complejos. Estas profesionales actúan como el «nexo de unión» entre los centros de salud, el hospital y los servicios sociales. Su trabajo previene ingresos innecesarios mediante una visión clínica impecable, pero también profundamente humana, manteniendo siempre al enfermo en el centro del sistema.

Excelencia, seguridad y buenas prácticas basadas en la evidencia

El rigor clínico de las enfermeras salva vidas. Inmaculada Alonso, secretaria en el ICOES y supervisora de la Unidad de Medicina Preventiva del HUVR, presentó el Plan de Mejora de la Higiene de Manos del Virgen del Rocío. Con formación y evaluación continua, buscan que lavarse las manos sea un «hábito incuestionable» para reducir drásticamente las infecciones hospitalarias, siguiendo la hoja de ruta de la OMS.

Uno de los grandes alivios para el paciente vino de la mano de María Jesús Mula, supervisora en la Unidad de Oncología del HUVM, quien explicó la revolución de los Equipos de Enfermería de Accesos Vasculares. Hasta un 24% de los enfermos sufre el calvario de tener «venas difíciles». Estos equipos utilizan electrocardiogramas para navegar por las venas y acertar a la primera, ahorrando dolor y evitando complicaciones graves como trombosis o infecciones en la sangre.

Traspasando las fronteras convencionales, Juan Francisco Infantes, enfermero del 061, presentó Numaplus, un proyecto hispano-luso que forma a los farmacéuticos de zonas fronterizas para que sepan actuar ante emergencias y coordinar recursos de salud. Para cerrar el bloque, la experta Inmaculada Naranjo, enfermera especialista en Familiar y Comunitaria, demostró que las temidas lesiones por presión se pueden prevenir con éxito cuando hay formación, buenos equipos y coordinación entre los centros de salud y los hospitales.

Innovación y transformación digital en cuidados

La tecnología es una gran aliada para liberar tiempo asistencial a los profesionales de la salud.. José Murillo de Llanos,  enfermero en la Subdirección de Calidad AGS Sur Sevilla, presentó una plataforma web del Área de Gestión Sanitaria Sur de Sevilla que agiliza la burocracia. Al centralizar y automatizar los datos de los pacientes —acumulando más de 290.000 registros en tres años—, los sanitarios ahorran tiempo que pueden dedicarlo a los propios pacientes y a sus familiares.

Para el control desde el domicilio del paciente, Alejandra Morilla, adjunta a la Dirección de Cuidados del Distrito de Atención Primaria Sevilla,  detalló cómo la telemonitorización en Atención Primaria avisa automáticamente de cualquier anomalía en las constantes vitales de los crónicos complejos, permitiendo a las enfermeras adelantarse a los empeoramientos y evitar crisis mayores.

En los quirófanos, la innovación corre a cargo de proyectos como el de Juan José Maestre en el Hospital San Juan de Dios del Aljarafe, donde han creado la escala R-CUIDA y el sistema digital MONQUI, un panel de control que permite a las enfermeras vigilar en tiempo real a doce recién operados a la vez, garantizando que el paciente más crítico reciba atención inmediata.

El hospital del futuro ya ha llegado a la sanidad privada. Jaime Jiménez y María Bautista, supervisores de Quironsalud Sagrado Corazón, desvelaron cómo la Inteligencia Artificial (IA) no deshumaniza, sino todo lo contrario. Sistemas como ‘SCRIBE’ escuchan y redactan las consultas en tiempo real, permitiendo al enfermero mirar a los ojos al paciente y no al ordenador. Además, la IA ejerce de radar clínico, prediciendo con horas de antelación si un paciente va a empeorar o a sufrir una úlcera. Todo ello, sumado a los móviles inteligentes y las Smart Rooms, convierte a las enfermeras en gestoras avanzadas que toman decisiones más seguras y eficientes.

Investigar es también cuidar

La ciencia nace a pie de camilla. Rosario Vigo Ortega, enfermera referente de Investigación en el Distrito Sanitario Aljarafe-Sevilla Norte, demostró el peso de la investigación en los centros de salud en este distrito, donde lideran 80 proyectos. Destaca la incursión en la volatilómica, una técnica de vanguardia que busca predecir el cáncer de pulmón o problemas mentales analizando la respiración del paciente.

En el entorno hospitalario, José Miguel Pérez Jiménez, supervisor de Recursos Humanos y Referente de la Unidad de Investigación de Enfermería del HUVM, explicó que esta Unidad de Investigación busca avances técnicos y humanizar la asistencia. Sus protocolos y ensayos clínicos nacen con el objetivo de proteger el bienestar emocional y la dignidad integral del enfermo.

Finalmente, la matrona y tutora Celia Pérez arrojó luz sobre la simulación clínica en el Virgen del Rocío: «Antes de tocar a un paciente real, los futuros enfermeros se entrenan en maniquíes frente a paradas cardíacas o hemorragias críticas. Aprender de los errores en este entorno seguro forja su liderazgo, control emocional y excelencia técnica».

Alianza en Sevilla entre la institución académica, la organización colegial y sindical

Fátima León, catedrática y vicedecana en la Universidad de Sevilla, junto a José Carlos Márquez, secretario de acción sindical en Satse Andalucía; Diego Ayuso, secretario general del Consejo General de Enfermería (CGE); y Víctor Bohórquez, presidente del ICOES sellaron en las V Jornadas Provinciales de Enfermería de Sevilla el compromiso de unir fuerzas desde las instituciones que representan para seguir fomentando el avance de la Enfermería.

La evolución de los cuidados se ha acelerado en los últimos años y muestra de ello es la Universidad de Sevilla donde las enfermeras han logrado sentar cátedra. Desde la Universidad, la Organización Enfermera Colegial y el Sindicato de Enfermería Satse se mantienen vivas las reivindicaciones en todos los foros (técnicos, académicos, sindicales, institucionales, mediáticos, etcétera) ante las autoridades nacionales y regionales para acelerar la reforma del Estatuto Marco que permita reconocer a las enfermeras de acuerdo a su titulación universitaria. El presidente del ICOES, en este sentido, apela de nuevo a la valentía de las autoridades en Andalucía para que la Junta de Andalucía se convierta en pionera al reconocer a las enfermeras de acuerdo a su formación y capacidad demostrada.