Para qué esperar al día mundial de la hamburguesa pudiendo celebrarlo cualquier día del año. Estos restaurantes, bares y hamburgueserías de Sevilla están especializados en elaborar de forma única esta receta que se ha convertido en una de las indispensables en casi cualquier carta que se precie. No obstante, no todas las hamburguesas están igual de buenas: si eres de los que no se conforma con cualquier cosa, aquí tienes algunas opciones con las que deleitar a tu paladar.

AL LADO

Entre los platos de su carta de cocina internacional, Al Lado propone dos recetas de hamburguesas, ambas elaboradas con picaña de ternera, servidas en pan de brioche y acompañadas de patatas fritas. La ‘Classic’ lleva 160 g de ternera, bacon crujiente, queso cheddar, mézclum y tomate. Por otra parte,  la burger ‘Al Lado’ se compone de 160 g de ternera, cebolla caramelizada, queso de cabra y rúcula. El restaurante Al Lado se encuentra en el Barrio de Santa Cruz, junto a la Catedral, y cuenta con servicio de lunes a domingo de 12 a 23h, además de disponer de una agradable terraza.

Para más información

Calle Argote de Molina, 49. Sevilla

Telf.: 954 561 020

Web: emecatedralmercer.com

Instagram: @alladosevilla

BILIO’S

Para celebrar el Día de la Hamburguesa, presentan la Burger Dehesa Bilio’s, una joya con 180g de carne de vacuno retinto, pan brioche de mantequilla ahumada, bacon ibérico de bellota, queso cheddar vintage, lascas de parmesano y una explosiva combinación de salsa bourbon, tomate seco, crunch de maíz y cebolla caramelizada. Una locura gourmet que participó en The Champions Burger 2024.

En Bilio’s entienden de límites cuando se trata de comer bien. Toda su carta es un homenaje a los clásicos de siempre, pero con un giro que los convierte en inolvidables: smash burgers, carnes al punto, pizzas de masa fina y una variedad de entrantes para compartir (o no). Si aún no nos conoces, hoy es la excusa perfecta para descubrirlo. Y si ya eres fan… sabes que hoy toca burger.

Para más información

Web: restaurantebilios.es

GASTROBARES SANTOMAS

Si aún no has probado las burgers de los gastrobares SanTomás, en su carta puedes deleitarte con una variedad de burgers gourmet que han cautivado a la clientela sevillana con ingredientes frescos, carne de primera calidad y recetas pensadas para todos los gustos. Entre sus opciones más destacadas se encuentran la ‘Angus Supreme’ (una de las más populares, con carne Angus de calidad, queso cheddar, huevo y crujientes tiras de beicon); la ‘Pollo Deluxe’ (perfecta para los que prefieren el pollo, con una mezcla de aguacate, queso emmenthal y salsa césar);  la ‘Crispy Crush’(pollo empanado, tiras de beicon y un fundido queso cheddar) y la ‘Royale Beef’ (combina carne de vacuno de selección con queso emmenthal, tomate y cebolla crujiente). Los acompañamientos, como las clásicas patatas fritas o en formato gajo, complementan perfectamente estas deliciosas burgers, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.

Los gastrobares SanTomás han logrado combinar lo mejor de la tradición con toques innovadores.  Con locales en Sevilla capital, Bollullos de la Mitación, Tomares, Mairena del Aljarafe, Simón Verde, Montequinto y Condequinto, SanTomás se consolida como el lugar ideal para disfrutar de las mejores burgers en un ambiente único y acogedor.

Para más información:

Web: santomas.es

Email: atcliente@santomas.es

Telf.: 900 180 551 / 955 641 368

Instagram: @santomascafe

Facebook: @SanTomasCafe

Reservas: santomas.es/localizacion_y_reservas

La música en directo tiene un poder único para conectar a las personas y crear momentos inolvidables. En un entorno idílico como el castillo Sohail de Fuengirola, a orillas del Mediterráneo, cada concierto se convierte en una experiencia mágica que combina la belleza natural con la riqueza cultural.

Esta es la propuesta musical de Marenostrum Fuengirola, el ciclo de conciertos organizado por el Ayuntamiento de Fuengirola y que este año alcanza su décima edición.

En este sentido, Unicaja, en su interés por fomentar la cultura y promover la música, apoya un año más a Marenostrum Fuengirola como patrocinador principal. La entidad, presente desde sus inicios, reafirma así su compromiso con el ciclo de conciertos. Con este patrocinio, contribuye también al tejido productivo y los sectores que impulsan el desarrollo económico y el empleo, tanto en Andalucía en general como en la provincia de Málaga en particular.

Propuesta para esta edición

Marenostrum Fuengirola ha sido reconocido como uno de los grandes ciclos de conciertos al aire libre de Europa, destacándose por la diversidad y variedad de estilos en su programación. Este año, el cartel incluye más de 30 propuestas musicales entre mayo y septiembre, con actuaciones de artistas destacados tanto en el panorama nacional como internacional, tales como Myke Towers, Chayanne, Rosario, Maná, Antoñito Molina, Ozuna, Juan Luis Guerra, Lionel Richie, Sebastián Yatra, Paloma San Basilio, Pecos, Leiva, Andy & Lucas y Pastora Soler, entre otros.

Muchos de estos artistas se presentarán en el escenario ‘Unicaja’, el escenario principal de Marenostrum Fuengirola, ubicado en la loma del castillo Sohail y con capacidad para acoger eventos de hasta 18.000 personas, ofreciendo una experiencia musical completa a orillas del mar Mediterráneo.

Trayectoria

Marenostrum Fuengirola celebra este 2025 su décima edición. Nacido como una apuesta del Ayuntamiento de Fuengirola para proyectar la ciudad a nivel internacional atrayendo talento musical, el recinto fuengiroleño se ha consolidado como un espacio donde la cultura y la música se fusionan para ofrecer al público una experiencia inmersiva a orillas del mar Mediterráneo, resguardado por la historia del castillo Sohail y la ciudad romana de Suel.

El ciclo musical recibió seis nominaciones en los Iberian Festival Awards de 2023, siendo además reconocido como el Ciclo de Conciertos con mayor asistencia de España los años 2022 y 2023. Además, en su apuesta por la sostenibilidad, fue uno de los finalistas a The Green Operations Award por los European Festival Awards en 2023.

El recinto se ha establecido como referencia nacional en los conciertos, recibiendo actuaciones que se realizan en grandes superficies de Madrid y Barcelona. Se ha posicionado como uno de los espacios más atractivos para el público y los artistas.

Más de 500 grandes figuras han pisado los escenarios del recinto: Jennifer López, Alejandro Sanz, Manuel Carrasco, Ricky Martin, Juan Luis Guerra, Bob Dylan, Robbie Williams, Rod Stewart, Santana, Ozuna, Scorpions, Nicky Jam, Bizarrap o la celebración del festival de Louis Tomlinson en 2022 The Away From Home Festival.

Además, Marenostrum Fuengirola apuesta desde su inicio por la sostenibilidad, por lo que su recinto sigue un plan de actuación para la implementación de los Objetivos Desarrollo Sostenible (ODS) 2030, con el objetivo de reducir la huella de carbono y mejorar la vida de las personas. Es un recinto 100% libre de plásticos de un solo uso y trabaja en 10 de los 17 ODS.

En un sector dominado por gigantes multinacionales y presupuestos millonarios, Parnaso —una agencia independiente con sede en Sevilla y menos de 20 empleados— vuelve a situarse en lo más alto de la publicidad española. Al frente, José Arribas León, su director general creativo, reflexiona sobre el significado de este nuevo hito: ser la agencia más premiada del país, batiendo récords y demostrando que el verdadero valor de una agencia no reside en su tamaño, sino en su visión, su equipo y su compromiso con la autenticidad creativa.

 ¿Qué supone para usted volver a ser la agencia más destacada del sector, y volver a lograrlo batiendo el récord de premios?

Encabezar una vez más la lista supone volver a evidenciar que una agencia puede ser grande sin que su estructura y facturación lo sean.

Lo que hoy celebramos ya lo hemos vivido en otras ocasiones durante la última década. Lo satisfactorio, para mi socia María Del Barco y para mí, es haber sido capaces de lograrlo con un equipo totalmente nuevo. Por eso, hoy y siempre, debemos acordarnos de poner en valor a los equipos anteriores.

Su empresa también ha logrado ser la mejor agencia creativa de España, la mejor empresa de publicidad en TV, gráfica, digital, social, y ser la agencia con más proyectos y clientes premiados. Se habrán quedado a gusto

Haríamos mal en creernos mejores que nadie. Primero, porque no lo somos; y segundo, porque sería el principio del fin. Lo destacable de los reconocimientos, más allá de lo anecdótico de liderar el sector, es que han sido para 20 anunciantes, con 39 trabajos, en 14 disciplinas. Esto evidencia muchas cosas, entre otras, que Parnaso es una agencia global y multidisciplinar.

Para mí, lo importante es ver los trabajos y el nombre de nuestros clientes (muchos andaluces) junto al de los principales anunciantes del país. En cuanto a los reconocimientos, el que más nos llena de orgullo, es el de mejor agencia social. Poder devolver a la sociedad parte de lo que de ella recibimos, para nosotros no es una opción, es una obligación.

Parnaso es una agencia con sede central en Sevilla y un equipo que no supera las 20 personas. Sus datos de facturación rondan el millón de euros ¿Qué se siente al verse por delante de las más afamadas multinacionales del mercado?

En nuestro espíritu no entra medirnos contra nadie. Nosotros somos nuestro único rival a superar. Los resultados certifican que hay vida inteligente fuera de Madrid y Barcelona; que, en las provincias, hay proyectos muy interesantes dando la batalla y haciendo grandes trabajos. En justicia, hay que poner en valor la labor de todas estas agencias, más allá de la nuestra.

Respecto a las multinacionales y principales grupos nacionales, francamente, sabemos que ellos juegan en otra liga. Nuestro terreno de juego esta empedrado y, con la lluvia, se enfanga. Cosas que dotan de épica y atractivo a las ligas menores.

En cuanto a la cifra que ha mencionado, le puntualizo que corresponde a nuestros honorarios; seguramente, el volumen de inversión que gestionamos sea 3 o 4 veces mayor.

¿Está la creatividad reñida con el volumen de facturación?

La evidencia dice que no, aunque la realidad, honestamente, es otra. Cuanto mayor es el músculo financiero y más atractiva la tipología de clientes, aumentan las opciones a la hora de poder contratar talento.

En nuestro caso, suplimos nuestras carencias trabajando a conciencia la cantera y acudiendo al mercado en busca de profesionales que destacan, para ofrecerles sumarse a un proyecto interesante en el que poder brillar.

Nuestra motivación al acudir a los festivales tiene un trasfondo que va mucho más allá del brilli-brilli y el falso oropel. Los festivales sirven como herramienta para atraer más talento al proyecto.

¿Cuáles son las necesidades actuales que tienen las empresas y sus marcas en el terreno del marketing? 

Paciencia y honestidad. Todo es para ayer, todo es táctica, todo es precio. Una marca no se construye en dos días, ni tampoco (salvo excepciones) en las redes sociales, ni mucho menos, con chistecitos y chascarrillos facilones. Es triste ver cómo se admiran los trabajos de algunos anunciantes que solo aportan ruido, tontunas y “casicosas”, algo que difícilmente construye marcas poderosas.

¿Qué nota otorga a la publicidad que se realiza en España? 

Seguramente, todos necesitamos mejorar, nosotros los primeros. El sector no atraviesa, ni de lejos, un buen momento creativo. Son muchos los factores, y algunos son responsabilidad de las agencias. La peregrinación masiva a concursos lesivos e inmorales, no remunerados, inevitablemente termina por igualar la creatividad por abajo, algo que da como resultado una publicidad plana e irrelevante para el consumidor.

¿Qué papel están jugando las agencias independientes en la publicidad española?

Es innegable que cada vez tenemos mayor protagonismo, tanto en producto creativo como en gestión de inversión. Pero no nos engañemos: el poder sigue estando en las manos de las multinacionales porque, más allá de que se reagrupen y se fagociten, tienen algo que las eleva: las cuentas internacionales que les otorgan músculo financiero y el politiqueo que tan bien manejan, algo contra lo que es difícil luchar.

¿Qué valoración hace de la industria publicitaria andaluza?

Mientras las instituciones públicas y los principales anunciantes privados andaluces continúen descuidando al tejido empresarial de la región, asignando sistemáticamente su inversión publicitaria a empresas de Madrid y Barcelona, difícilmente la industria publicitaria andaluza podrá avanzar, por mucho que ésta sea la tierra donde habita el duende y tenga grandísimos creativos.

¿Cuál diría que es el secreto del éxito de Parnaso? 

Sin lugar a dudas, nuestros clientes. Es un lujo poder colaborar y aprender de profesionales tan capaces y talentosos. Contar con su confianza nos eleva y nos hace ser mejores. Honestamente, no creo que en la agencia tengamos ninguna capacitación especial. Nuestros secretos son: trabajo, trabajo y más trabajo; tener un potente equipo multidisciplinar de profesionales talentosos, y poder seguir contado con el liderazgo y la visión estratégica de María, ya que combina su actividad en Parnaso con su marca de ropa femenina Meryfor.

¿Qué representa para usted a nivel personal estos reconocimientos? 

Seguro que me servirá como ejemplo para continuar educando a mi hijo Pepe, en que el esfuerzo siempre tiene recompensa: la satisfacción por lo bien hecho. Además, en este caso, un reconocimiento.

Haber logrado más de 600 premios en mi carrera profesional me ha ayudado a poder relativizar su importancia. Sin duda, el gran premio de mi vida es mi familia, de ahí que mi mayor objetivo en la vida sea lograr, con la ayuda de Dios, el reconocimiento de mi mujer e hijos.

Casa Lonja da un paso más en su compromiso con el producto auténtico y de proximidad con una propuesta tan espectacular como infrecuente en Sevilla: el ronqueo del atún rojo salvaje de Barbate, una tradición ancestral que, más allá de lo culinario, es todo un ritual vinculado al mar y a la cultura pesquera del litoral gaditano. Desde su apertura en octubre de 2023, Casa Lonja se ha consolidado como una de las propuestas más singulares del panorama gastronómico sevillano.

Ubicado en pleno corazón de la ciudad, el restaurante ha sabido conjugar la esencia de la cocina andaluza con una mirada contemporánea, sin perder de vista la calidad del producto ni su origen. «Queremos trasladar al centro de Sevilla la emoción y la autenticidad de nuestras costas. Es una manera de rendir tributo al atún rojo y, al mismo tiempo, de ofrecer una experiencia única a nuestros comensales», explican desde el equipo de Casa Lonja.

El evento tendrá lugar en el propio restaurante con la participación de un maestro ronqueador, que será el encargado de realizar el despiece en directo de un ejemplar de entre 130 y 160 kilos, procedente de las almadrabas de Gadira, referente en la pesca sostenible de atún rojo. Durante el ronqueo, se mostrarán y explicarán los distintos cortes del atún —desde los más conocidos, como la ventresca o el lomo, hasta piezas más singulares como el morrillo, la parpatana o el corazón—, revelando su aplicación en cocina y el valor gastronómico que encierra cada parte.

La cita, que se plantea como una celebración del atún en todas sus formas, incluirá además una propuesta culinaria especial que se servirá exclusivamente ese día, diseñada en torno a los cortes obtenidos en el ronqueo. Pero la experiencia no termina ahí. A partir del día siguiente, Casa Lonja celebrará su Semana del Atún, una serie de jornadas gastronómicas en las que el atún rojo será el absoluto protagonista.

Cada día se incorporarán a la carta platos especiales fuera de menú, elaborados con diferentes partes del atún y siguiendo diversas técnicas: tartar, tataki, guisos tradicionales, preparaciones en crudo o a la brasa… Una verdadera inmersión en la versatilidad y riqueza del considerado «ibérico del mar». «Más allá de la espectacularidad del ronqueo, lo que queremos es poner en valor un producto de excelencia y acercarlo al público con respeto, conocimiento y creatividad», subrayan desde la dirección del restaurante.

Con esta iniciativa, Casa Lonja reafirma su vocación como templo del producto, su apuesta por el kilómetro cero y su voluntad de construir experiencias gastronómicas que conecten al comensal con el origen de lo que come. Una vez más, tradición e innovación vuelven a darse la mano en una propuesta que promete dejar huella en la escena culinaria de la ciudad.

Para más información:

Web:  casalonja.com

Dirección física: C. Zaragoza, 48

Telf.: 955 79 56 39

Instagram: @casalonja

Grupo Concesur celebró este jueves la inauguración oficial de las nuevas instalaciones de Automares Bellavista, un espacio exclusivo destinado a las marcas premium del Grupo Stellantis: Alfa Romeo, DS Automobiles y Lancia. Este nuevo enclave se sitúa como una referencia en el sector de la automoción premium en Sevilla, y refuerza la presencia de Automares como concesionario clave dentro del ecosistema Stellantis en la ciudad.

El evento congregó a más de 150 asistentes, entre ellos clientes, representantes de las marcas, autoridades del Ayuntamiento de Sevilla, miembros del equipo directivo de Grupo Concesur y medios de comunicación. Entre los participantes destacaron Álvaro Pimentel Siles, Segundo Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Sevilla, Ángel Sánchez Sanz, Premium Cluster Director Iberia (Alfa Romeo, DS Automobiles y Lancia), así como el Presidente del Grupo Concesur, Joaquín Fernández Vial, y el Director General, Gustavo Mesa, quien participó a través de un vídeo en que contextualizaba la historia, evolución y relevancia de Automares dentro del Grupo Concesur.

Estas nuevas instalaciones representan un paso firme en la estrategia de Grupo Concesur y Automares por posicionarse como referente de la experiencia de cliente en el ámbito del vehículo premium. El espacio, moderno, elegante y funcional, ha sido diseñado para transmitir los valores únicos de cada marca: el diseño deportivo de Alfa Romeo, la sofisticación y vanguardia de DS, y el renacer de Lancia como icono del estilo italiano.

Durante el evento, los asistentes pudieron conocer en primicia una unidad exclusiva del DS Nº8, uno de los modelos más representativos de la gama DS. Este vehículo, que encarna a la perfección los valores de la marca —lujo, tecnología y distinción—, marcó uno de los momentos más especiales de la noche. Su presencia en Automares subraya el posicionamiento premium del nuevo espacio y refuerza la experiencia diferencial que se quiere ofrecer a los clientes.

El Gerente de Automares, Javier Pereira, destacó durante su intervención la relevancia estratégica de este paso para la marca en Sevilla: «Estas instalaciones no son solo una apuesta material, sino el reflejo del compromiso humano que hay detrás de este proyecto. Queremos que nuestros clientes vivan aquí una experiencia a la altura de lo que representan Alfa Romeo, DS y Lancia».

En representación de las marcas, Ángel Sánchez Sanz, Premium Cluster Director Iberia (Alfa Romeo, DS Automobiles y LANCIA), destacó durante su intervención el papel estratégico de Automares dentro de la red Stellantis y la importancia de contar con espacios como el inaugurado, diseñados para ofrecer una experiencia de cliente alineada con el posicionamiento de estas tres marcas: «Es un privilegio crecer en representación en Sevilla junto a Automares. Tienen el saber hacer necesario para gestionar marcas premium, y estoy convencido de que juntos vamos a tener mucho éxito».

Por su parte, Álvaro Pimentel, en representación del Ayuntamiento de Sevilla, valoró muy positivamente el impacto económico y de empleo que supone este tipo de inversiones en la ciudad: «Esta inauguración representa una apuesta clara por Sevilla y por el futuro de la ciudad. Necesitamos más empresas como Concesur y Automares, que crean empleo, generan desarrollo económico y siguen apostando por esta ciudad, que es la mejor del mundo».

El acto culminó con el corte simbólico de cinta a cargo de los principales representantes institucionales y empresariales, seguido de un cóctel en las exposiciones de Alfa Romeo, DS y Lancia, donde los asistentes pudieron conocer de cerca los vehículos y disfrutar de una experiencia envolvente.

Con esta inauguración, Grupo Concesur refuerza su compromiso con el crecimiento, la excelencia y la apuesta decidida por las marcas de futuro, consolidando a Automares como uno de los principales actores del sector en Sevilla.

Para más información: grupoconcesur.es

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía continúa su labor de promoción de las bondades de los productos de origen cooperativos y de las empresas de economía social con la participación en ferias sectoriales. La última ha sido Expoliva, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, cita de referencia del sector oleícola, que se ha celebrado del 14 al 17 de mayo en IFEJA (Jaén).

La federación ha contado con un stand en el que ha mostrado la calidad y la fiabilidad del aceite de oliva de sus más de 370 cooperativas oleícolas asociadas, muchas de ellas ya integradas en grupos. Esta estrategia se tradujo en el último ejercicio cerrado en un volumen de negocio superior a los 4.100 millones de euros.

El stand de la federación en Expoliva ha alojado las marcas de aceite de oliva más reputadas a nivel nacional e internacional

En esta edición de la feria, considerada la más internacional, la federación ha querido reivindicar el trabajo realizado por el cooperativismo oleícola, donde se concentra el 65% de la producción de aceite de oliva nacional. Un trabajo enfocado en poner el máximo mimo en la producción, para estabilizar las cosechas y obtener un producto de la máxima calidad, con el que poder abrir nuevos mercados y garantizar la rentabilidad de los agricultores y de las almazaras cooperativas.

La feria ha coincidido con la publicación los últimos datos de la AICA respecto a producción y comercialización. Así, con una producción –a fecha de 30 de abril- de 1.410.000 toneladas de aceite de oliva, se ha constatado el excelente comportamiento del mercado y la confianza del consumidor también en el mes de abril. De hecho, de mantenerse el ritmo actual de salidas, el enlace de la siguiente campaña podría situarse a nivel nacional por debajo de las 295.000 toneladas, una cifra históricamente baja.

Una de las grandes bazas de este dinamismo del mercado oleícola es la calidad, seña de identidad de las cooperativas andaluzas, que apuestan también por la innovación y la internacionalización para hacer más competitivos sus negocios. Pero pese a estas fortalezas, el modelo cooperativo también afronta grandes retos, como la escasez de recursos como el agua, la inestabilidad de cosechas y de precios, y la falta de relevo generacional en el olivar.

Promoción de productos cooperativos

Dentro de su estrategia de promoción y de valorización de los productos de origen cooperativo, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha contado en esta edición de Expoliva con un amplio programa de actividades. Así, el 14 de mayo, el stand de la federación acogió en directo el programa de Canal Sur Radio ‘Las mañanas de Andalucía’, con Jesús Vigorra y su equipo, quien entrevistó al director general de Cooperativa Agro-alimentarias de Andalucía, Jaime Martínez-Conradi, además de a los presidentes de los sectores de aceituna de mesa y aceite de oliva, Gabriel Cabello y Cristóbal Gallego, respectivamente. A nivel institucional, pasó por el stand de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, que fue entrevistado por Jesús Vigorra durante la emisión del programa en directo.

Las cooperativas oleícolas concentran el 65% de la producción de aceite de oliva a nivel nacional

Tras la inauguración oficial de la feria, el stand acogió una sesión de networking en la que participaron tanto autoridades, como presidentes y técnicos de cooperativas oleícolas, y representantes sectoriales del sector del olivar. Entre las autoridades, destacó la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.

Al día siguiente, el jueves 15 de mayo, a las 10:30 horas se organizó un Desayuno saludable con el nutricionista Carlos Palomo y un taller de alimentos saludables de cooperativas. A partir de las 12:00 horas, se celebró una Cata de aceitunas de cooperativas. Posteriormente, tuvo lugar un Showcooking, en el que se puso en valor ‘El AOVE de cooperativas en la cocina internacional’. A cargo de la chef Patricia Díaz, del restaurante ‘jaenponés’ Ajhito. Por último, en la sobremesa, alrededor de las 16:30 horas, el stand acogió una degustación de ‘aoveccino’, café con AOVE de cooperativas, a cargo del barista Juanma Pérez.

El viernes 16 de mayo, el stand de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía en Expoliva acogió a alumnos del IES Fuente de la Peña de Jaén, del ciclo superior de Marketing y Comunicación, quienes participaron en un taller sobre el modelo cooperativo y la marca Producto Cooperativo. Además, mostró en este escaparate proyectos innovadores en los que están trabajando las cooperativas oleícolas, con la presentación de varios grupos operativos.

La apuesta por la I+D+i de la federación ha estado presente también en otro escenario destacado dentro de Expoliva. Así, en la sala Guadalcotón de IFEJA, se presentaron un total de 13 proyectos, con los que el sector pretende sentar las bases del futuro del olivar. Estos proyectos contaron con la asistencia de Francisco Javier Perales, Diputado provincial de Jaén de Agricultura y Ganadería; de José Luis Hidalgo, Diputado provincial de Jaén de Servicios Municipales y de Isabel Uceda, diputada provincial de Jaén de Medio Ambiente.

Las actividades de promoción del modelo cooperativo realizadas en el stand de la federación se enmarcan dentro del proyecto de Economía Social denominado ‘Promoción y difusión del valor de los alimentos cooperativos andaluces y de la economía social a través de la Feria Expoliva’, que se enmarca dentro de la Línea 2 para la difusión y la promoción de la economía social, que financia la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.

FMC Agricultural Solutions es una empresa de productos enfocada en la innovación a producir mejor y de forma sostenible. En un momento en que existe un reto evidente en el sector agrario, por la falta de soluciones para tratamientos insecticidas, el registro de nuevas soluciones a base de Cyazypyr® es una excelente noticia.

Ya hay disponibles en el mercado otras formulaciones a base de Cyazypyr®, como Exirel® Cebo (ES-01432) para el control de mosca del olivo y Ceratitis capitata en cítricos con aplicaciones a banda o parcheo; Verimark® (ES-01548) con una formulación especialmente diseñada para aplicaciones al riego por goteo en las primeras fases de los cultivos hortícolas y Benevia® (ES-01631), con una formulación OD en base aceite, buscando optimizar las aplicaciones foliares. Recientemente hemos recibido el registro de Exirel® (ES-01852) en cítricos, olivo y viña. Con las diversas formulaciones de Cyazypyr®, se busca optimizar el tipo de aplicación realizada a los cultivos que va dirigido. 

Cyazypyr® molécula insecticida perteneciente a la familia química de las diamidas antranílicas (IRAC 28). Actúa principalmente por ingestión.  Afecta directamente la contracción muscular de los insectos. Al interrumpir su capacidad de alimentarse, causa parálisis, letargo y, finalmente, la muerte. Cuenta un amplio espectro con control frente a trips, mosca blanca, minadores, pulgones, oruga, dípteros, así como psílidos.

Se caracteriza por su acción en diferentes fases del ciclo de vida, dependiendo de la plaga, abarcando desde huevos (efecto ovo-larvicida), larvas o ninfas hasta adultos. Esta versatilidad le permite controlar de manera eficaz todas las etapas del insecto, lo que asegura un impacto a largo plazo en la reducción de infestaciones. Esto unido a su control cruzado, que lo convierte en una opción eficiente frente a múltiples especies de plagas. Permite una intervención temprana, evitando que las infestaciones aumenten y protegiendo los cultivos en sus fases más críticas.

Cyazypyr® cuenta con buenos resultados para el control de trips, tanto para Frankliniella occidentalis, como para las nuevas especies de trips cada vez más frecuente y muy problemáticas, como Thrips parvispinus, Scirtothrips dorsalis y Scirtothrips aurantii. Estas especies están dando muchos problemas en diversos cultivos como fresa o cítricos.

Es importante recordar la importancia del uso de todas las herramientas disponibles como son métodos biológicos, fauna auxiliar, métodos culturales, empleado de feromonas, además de uso de insecticidas, ya sean de origen químico o biológico. Así como utilizarlos de manera adecuada, buscando el momento óptimo para el control de la plaga.

Además, al tener efecto frente a vectores, es una herramienta fundamental para la disminución o retraso significativo de la transmisión de algunos virus y bacterias fitopatógenas.

Otro aspecto fundamental del activo es su compatibilidad con los principales insectos auxiliares e impacto mínimo en las abejas, por su baja toxicidad para la mayoría de los depredadores y organismo beneficiosos. Este equilibrio ayuda a reducir el número de aplicaciones insecticidas.

Su modo único de acción en los insectos chupadores hace que Cyazypyr® sea igualmente eficaz contra poblaciones de plagas susceptibles y cepas resistentes. De cara a un manejo integrado y sostenible de la plaga, para evitar resistencias, se deben incorporar prácticas de control cultural o biológicas y alternancia con insecticidas de otro modo de acción y que sean eficaces contra la plaga objeto de control. Se recomienda no realizar tratamientos contra la misma plaga durante dos generaciones consecutivas con insecticidas del mismo modo de acción.

La rápida penetración en los tejidos de la planta y un movimiento interno óptimo permite un control duradero y prolongado de las principales plagas objetivo. Estamos ante una solución recomendada antes de que se establezcan las plagas, permitiendo un amplio control de espectro cruzado, unido su buen perfil respetuoso con artrópodos beneficiosos, permite minimizar el establecimiento de las plagas proporcionando una protección extendida de los cultivos desde el principio. Las formulaciones de Cyazypyr® se posiciona como una herramienta avanzada y confiable en el control de plagas. Con ventajas como su resistencia al lavado, seguridad para el medio ambiente y eficacia en todas las etapas de la plaga, es una elección que asegura una producción agrícola de calidad, llevando tu producción mucho más lejos.

Exirel en olivar está autorizado para Prays, glifodes y euzofera, con muy buenos controles. Además, se puede complementar con la solución Exirel cebo para el control de mosca. Se están haciendo desarrollo en otra serie de plagas secundarias, de los que se están obteniendo resultados muy satisfactorios como es el caso del algodoncillo, mosquito de la corteza, otiorrinco, barrenillo o barrillo. Productos a base de Cyazypyr ofrecen soluciones en las principales plagas del olivar.

Exirel en cítricos está autorizado para control de trips, mosca blanca, pulgón, minadores y lepidópteros, como es el caso de Prays citri en limonero. Además hay una ampliación en marcha para control de Ceratitis. El amplio espectro que proporciona, lo hace una herramienta versátil para ayudar en el manejo y control de plagas cada vez más complicado por la falta de soluciones.

Exirel en viña está autorizado para control de Lobesia botrana, una de las principales plagas del cultivo. Gracias al amplio espectro de la molécula, se están haciendo desarrollos en otras plagas como podría ser mosquito verde y que esperamos puedan estar disponibles.

La introducción de nuevas soluciones como Verimark®, Benevia®, Exirel® y Exirel® Cebo con el amplio espectro y buen perfil con fauna auxiliar, en un momento con tantos problemas de control de plagas unido a los problemas de resistencias, es crucial para un cultivo sostenible y rentable, pero es fundamental hacer un buen uso de estas incluyendo diferentes herramientas en el control de plagas para alargar la vida útil de las soluciones efectivas.

Más Información en fmcagro.es

Paseo de la castellana 257 5ª planta

Telf.: 91 5530104

El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), referente en Madrid en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso y que ha ayudado a más de 17.000 pacientes se expande a Sevilla, concretamente al centro Viamed Santa Ángela de la Cruz.

Esta nueva unidad tiene como objetivo proporcionar servicios médicos de alta calidad a pacientes que luchan contra el sobrepeso y la obesidad, respaldado por un equipo multidisciplinar formado por nutricionistas, endocrinos, psicólogos, digestivos especialistas en procedimientos endoscópicos y cirujanos bariátricos, con la garantía del grupo hospitalario Viamed.

Con la llegada de IMEO a Sevilla, se amplía la ayuda de tratamientos médicos enfocados a la pérdida de peso para combatir esta enfermedad que sufren más de 400.000 andaluces. Los pacientes podrán acceder a una amplia gama de servicios, entre los que se incluyen programas personalizados de tratamiento, cirugía de la obesidad, dietas adaptadas, asesoramiento psicológico y seguimiento médico continuo, todo ello en un entorno de calidad y confianza y con la garantía del grupo hospitalario Viamed.

Puerta de entrada a patologías más graves

La obesidad se consolida como uno de los principales retos de salud pública en Andalucía, afectando de forma alarmante tanto a la población adulta como infantil. Ante esta situación, IMEO y Viamed han unido esfuerzos para poder hacer frente a esta tendencia y poder tratar las patologías derivadas del exceso de peso.

Para ello, esta nueva unidad estará formada por un equipo de médicos y especialistas que trabajan de manera conjunta para garantizar un tratamiento integral y eficaz centrados no solo en la pérdida de peso, sino en la mejora de la salud global de los pacientes y en la prevención de enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes tipo 2, hipertensión o problemas cardiovasculares.

«Queremos ofrecer una solución integral para aquellos pacientes que padecen sobrepeso u obesidad y mejorar su calidad de vida a través de tratamientos efectivos y personalizados», afirma la Dra. Bellido, directora médica de Viamed Santa Ángela de la Cruz.

«El sobrepeso es el principal factor de riesgo de una larga lista de enfermedades, ocasionando desde problemas respiratorios, fatiga, infertilidad, migrañas, etc., hasta enfermedades mortales como el cáncer », añade la doctora.

Tratamiento médico Personalizado, esencial en la ayuda a estos pacientes

El primer paso en el tratamiento de la obesidad es una evaluación médica exhaustiva para conocer el estado general de salud del paciente y la magnitud de las patologías asociadas. El equipo de nutrición trabaja con cada paciente para desarrollar un plan nutricional que se adapte a su estilo de vida, preferencias alimentarias y necesidades médicas. Este plan puede incluir dietas específicas para patologías asociadas, educación nutricional u otros procedimientos según el caso particular del paciente.

Cuando los métodos no quirúrgicos no son suficientes, y especialmente en pacientes con obesidad mórbida, se considera la cirugía bariátrica. Entre los procedimientos quirúrgicos más comunes que se incluyen son:

—Bypass gástrico: Consiste en reducir el tamaño del estómago y redirigir el intestino delgado, lo que limita la cantidad de comida que el paciente puede consumir y reduce la absorción de calorías y nutrientes.

—Manga gástrica (Gastrectomía en manga): Se elimina una parte del estómago, reduciendo su tamaño y capacidad de almacenamiento, lo que ayuda a los pacientes a comer menos.

En los casos en los que no estén indicadas la cirugía, se indicará alguno de los métodos endoscópicos:

—Balón intragástrico: En algunos casos, se coloca un balón en el estómago para reducir su capacidad y ayudar a los pacientes a sentirse llenos con menos cantidad de comida. Este tratamiento se utiliza principalmente en pacientes con obesidad moderada.

—Método Apollo, reducción del estómago sin cirugía mediante un procedimiento mínimamente invasivo.

Sectores como el turismo, la industria, la salud o la educación ya están incorporando tecnologías como la Realidad Virtual y Aumentada para mejorar procesos, crear experiencias más inmersivas y optimizar la eficiencia. Formarse en estas disciplinas mejora notablemente la empleabilidad y la capacidad de adaptación profesional en un entorno en constante evolución.

Con esta previsión, la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, en colaboración con Vodafone e Integra Conocimiento & Innovación, ofrece 45 nuevas plazas gratuitas para el último curso que se celebrará en 2025 de Programación en Realidad Virtual y Aumentada para entornos 5G, y cuya inscripción ya están disponibles en formacionen5g.es y en la Oficina Virtual de la Oficina Virtual de Formación Profesional para el Empleo de la Junta de Andalucía.

Esta formación, valorada en 2.000 euros, forma parte del Programa de Formación para el Empleo en Tecnologías 5G que busca formar a personas en búsqueda de empleo y a profesionales en tecnologías emergentes como la Inteligencia Artificial, el Internet de las Cosas y la Realidad Virtual, que están transformando la industria y generando nuevas oportunidades laborales.

El curso tiene una duración de 150 horas, impartidas en ocho semanas y se impartirá del 4 de julio al 22 de agosto. El 80% de la formación es online, mientras que el 20% restante corresponde a tutorías presenciales en un centro formativo ubicado en la Avda. República Argentina de Sevilla.

En cuanto a las plazas, prioritariamente están destinadas a personas desempleadas. No obstante, una vez cubierto al menos el 70% de las plazas con personas desempleadas, las vacantes restantes podrán asignarse a profesionales en activo que deseen mejorar sus competencias tecnológicas.

Al finalizar el curso, los alumnos recibirán un diploma acreditativo expedido por la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.

Requisitos para solicitar los cursos

Esta formación no requiere conocimientos previos en tecnología o informática. Sin embargo, los interesados deben contar con alguna de las siguientes titulaciones mínimas como ciclos formativos grado medio o superior, bachillerato, certificado de profesionalidad nivel 3, grado universitario o equivalente.

Un programa con tres modalidades de formación compatibles

Aunque éste será la ñultima sesión de este curso 2025-2025, el Programa de Formación para el Empleo en Tecnologías 5G tiene previsto volver a ofrecer sus tres modalidades a partir del próximo curso. Las tres formaciones compatibles entre sí y para lascuales puedes solicitar pre-registro, son:

—Programación en Internet de las Cosas y Smart Cities para entornos 5G: desarrollo de soluciones inteligentes aplicadas a infraestructuras urbanas, industria y logística.

—Programación en Realidad Virtual y Aumentada para entornos 5G: creación de experiencias inmersivas para sectores como la salud, la educación y el entretenimiento.

—Programación en Inteligencia Artificial y Big Data para entornos 5G: aplicación de inteligencia artificial y análisis masivo de datos para optimizar redes, mejorar la toma de decisiones en tiempo real y desarrollar soluciones avanzadas.

Más información, inscripción y pre registro en formacionen5g.es
Email: info@formacionen5g.es
Dirección física: Avda. República Argentina 27
Telf.: 747 474 170
Instagram: @formacionen5g
Facebook: @formacionen5g

A veces, dar con un lugar en el que combinar buena comida y un ambiente agradable es complicado. Pero, espacios como Dodge Cervecería/Cafetería, con 12 años de antigüedad, se han convertido en un lugar apreciado y de referencia por los sevillanos que buscan disfrutar de una comida española auténtica en un ambiente acogedor.

«Combinamos lo mejor de una cafetería tradicional con el encanto de una cervecería», aseguran desde Dodge, donde cuentan con una oferta variada que va desde hamburguesas completas, migas… hasta churros acompañados de buen café.

Así, ofrecen una selección de platos que satisfacen tanto a quienes buscan un desayuno energético como a los amantes de la buena cerveza y la comida española. Entre sus especialidades destacan delicias como las migas con chorizo, hechas al estilo de Almadén de Plata. Y es que su dueña ha querido homenajear sus raíces a través de la cocina: «soy de Almadén, mi padre falleció muy joven, y le quise rendir homenaje para que de alguna manera no se perdiera su mote».

De esta manera, Dodge conquista diariamente el paladar de sus clientes con platos estrella como el solomillo al whisky, los huevos rotos «con papas naturales», su variedad de brasas o su especial carrillada al vino tinto, elaborada como todos sus guisos caseros, a fuego lento.

Además, el establecimiento ofrece servicio de comida a domicilio, permitiendo a sus clientes disfrutar de sus platos favoritos desde la comodidad de casa.

Un espacio conocido por su ambiente relajado y su atención cercana, convirtiéndose en punto de encuentro ideal para desayunos, comidas y reuniones informales. Con un horario de horario de cocina ininterrumpida (desde la mañana hasta la hora de cierre), que permite a los clientes disfrutar de sus productos desde la mañana hasta la noche, adaptándose a diferentes necesidades.

Para más información:

Carretera Carmona nº88,

Telf.: 954 43 97 99 / 615 68 55 01

Facebook: @dodge-cerveceria/cafeteria