«He abierto mi maleta, me he desnudado y estoy seguro de que todos participáis de esta liturgia. Aquí y ahora, mi compromiso con esta comarca, con sus gentes y, cómo no, con sus vinos. ¡Vivan los vinos de Montilla-Moriles! ¡Y la madre que los parió!». Con estas palabras finalizó anoche su pregón de la LV edición de la Fiesta de la Vendimia el actor cordobés Fernando Tejero, en el ya tradicional escenario de las bodegas Navarro de Montilla. Tejero, en un guiño inevitable a la conexión entre el cine y el vino, citó el poético monólogo que Maya —el personaje femenino de «Entre copas», de Alexander Payne— pronunció en referencia a la relación existente entre el líquido dorado y las personas: «Pienso en la vida del vino. Que es algo vivo. Me gusta pensar qué pasaba el año en el que crecían las uvas. Cómo brillaba el sol. Si llovió. Me gusta pensar en toda la gente que cuidó y recogió la uva. Y, si es un vino viejo, cuántos de ellos habrán muerto».
Y, al hilo de esta reflexión, dijo creer que «además de tener todas las cualidades materiales ampliamente conocidas, posee una peculiaridad incorpórea que lo lleva a otra dimensión. Que le hace estar entre los dos mundos y posibilita a quien lo comparte ese humanismo tan defenestrado hoy día y tan necesario en la convivencia». Luego aludió a las mejores «afinidades» que los distintos caldos de la comarca pueden lograr y, entre otras, mencionó que «el amontillado, galán por excelencia, va cojonudo entre el jamón y el queso», o que «la gran estrella, Pedro Ximénez, es un vino dulce totalmente natural al que no le costará casar con cualquiera». El actor cordobés no pudo sustraerse de mencionar el fecundo lugar de encuentro entre el vino y las personas que representa la taberna, ya bautizada así por los romanos y que, en su opinión, «es diálogo, debate, creatividad, convivencia, reposo y placidez». En este sentido, recordó que la primera legislación conocida alrededor de las tabernas procede de la Edad Media, «con una curiosa normativa, por no adjetivarlo de otra manera: no se podía jugar a los naipes o a los dados; se prohibía expresamente la entrada a las mujeres ¿cómo no? Y, lo más curioso, si el tabernero no estaba casado, se le prohibía tener una ayudante menor de 40 años». El pregonero elogió a las tres entidades que hacen posible cada año la Fiesta de la Vendimia —el Ayuntamiento, Hermandad de la Virgen de las Viñas y el Consejo Regulador— y felicitó a la vendimiadora mayor, Virginia Repiso Jordano, y a sus damas de honor, a las que les había impuesto bandas y atributos.
