Día 26/09/2011
F. O.
Visitantes de la Fiesta del Queso participan en una degustación
La VIII edición de la Fiesta del Queso Villa de Zuheros llegó ayer a su fin con más de 15.000 visitantes, que compraron 10.000 kilos de las cuarenta variedades que había disponibles en esta edición, y que realizaron más de 70.000 degustaciones.
El organizador de este acontecimiento, Juan de Dios Serrano, señaló que esta edición fue «un éxito en todos los aspectos, especialmente de ventas», con máxima afluencia el domingo. Fueron cifras similares a las del año pasado «aunque ligeramente superiores». En estos buenos resultados influyeron las buenas condiciones meteorológicas presentes a lo largo del fin de semana y que incidieron directamente en los servicios gastronómicos y hospederos de una población que cubría las plazas hoteleras existentes, incluso con listas de espera.
Con vistas a próximas ediciones «habrá que mejorar las cuestiones sobre los aparcamientos y mejorar otros servicios a los visitantes», según apuntó el organizador. La fiesta, oganizada por Queserías Los Balanchares en colaboración con el Ayuntamiento de Zuheros y el Consorcio Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba, contó con la participación unas 20 queserías procedentes de toda España.
