Día 29/11/2011
El alcalde de Córdoba, José Antonio Nieto (PP), y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Montilla-Moriles, Manuel Pimentel, presentaron ayer lo que será la primera fiesta del «Aleluya del vino nuevo», en relación a los caldos de la vendimia anterior, que se celebrará en la capital cordobesa en enero de 2012.
En concreto, la cita se fijó para el viernes, día 20, y sábado, 21 de enero, en un principio en la caseta del Círculo de la Amistad, aunque si la climatología no acompaña al ser invierno se trasladaría a otro lugar, y su objetivo es que los jóvenes conozcan mejor los vinos que se producen en la tierra cordobesa.
Catadores y expertos
Para más detalles, la primera de esas jornadas se dedicará a la presentación de las características de esos vinos nuevos por parte de un grupo de catadores y de expertos, que es lo que marcará y definirá cómo va a ser cada añada.
Ese mismo día se celebrará una fiesta musical con la participación de grupos cordobeses, ya que la intención primordial es ligar esos caldos nuevos con la juventud.
Ya el día 21, se pretende transformar el acto en una auténtica jornada a puertas abiertas con una degustación permanente de los vinos.
Algo que quisieron dejar claro ambos presentadores del evento es que el «Aleluya» pretende consolidarse anualmente como presentación de los vinos del año —algo similar al «Beaujolais nouveau» francés—, con una clara vocación de continuidad, adaptándose al mes en que esos vinos salgan a la luz, entre noviembre y enero. «Nos gustaría que se quedara en la cultura de la ciudad, que permanezca y que todos los años se celebre», explicó Pimentel.
Y es que se pretende concebir como un reclamo para que el consumidor conozca los caldos sin crianza, de aceptación local y desconocidos para el gran público en general. Por su parte, Nieto insistió en la necesidad de «una mayor colaboración» con la DO.
