Covap se marca como reto subir un 20% sus exportaciones en 2012

El presidente de la Cooperativa Valle de Los Pedroches (Covap), Ricardo Delgado, anunció ayer que «el gran reto para 2012, como en el pasado año, será la comercialización a nivel nacional. Y, desde luego, también tenemos que crecer en exportación, sobre todo en los cárnicos, porque nuestro grupo cárnico necesita una mejora en la comercialización». Y en las previsiones de la cooperativa está batir la cifra de facturación en ventas al exterior, que lleva estancada en los últimos tres años en los 11 millones de euros. Con la apertura este año del mercado chino, tras los acuerdos firmados en 2011 con grandes operadores del país asiático, y el aumento de las ventas en EE.UU., la cooperativa se ha marcado este año llegar a los 13 millones en exportaciones, lo que supone un aumento del 18%.

«José María Vara —nuevo director general de Covap—, que viene del mundo de la comercialización y de la distribución, nos va a ayudar mucho en este aspecto», añadió Delgado Vizcaíno. La comercialización nacional pasa por introducir los productos de la cooperativa en las grandes cadenas de supermercados como Mercadona, donde la agroganadera pozoalbense ya es uno de los principales proveedores.

No obstante, la cooperativa registró un estancamiento en las cifras de facturación por las exportaciones en torno a los 11 millones de euros. Desde hace tres o cuatro años es una barrera que Covap lucha por derribar. Tarea para la que la cooperativa va a tener un aliado. «Este año se cumplen los cinco años desde que se nos certificó para poder exportar productos a Estados Unidos, y será ahora cuando salgan del matadero las primeras paletas y los primeros jamones que puedan venderse en una pieza desde la certificación», explicó. Una ayuda que les va a llevar a abrir un mercado que Covap tiene muy concentrado en Europa.

«El 90% de lo que exportamos lo hacemos a Europa, siendo Alemania, Holanda, Italia, Francia y Portugal los principales destinos de nuestros productos», abundó el presidente, quien apostó por que la comercialización exterior se diversifique entre más zonas.

Después de anunciar que la facturación de Covap este año va ser de récord, la cooperativa de Los Pedroches se plantea las bases para seguir batiendo marcas en el presente curso. En 2012, la producción láctea, que subió un 25% en 2011, y la industria del pienso, que también aumentó su facturación, seguirán siendo los dos grandes pilares de la actividad económica de Covap.

Por último, Covap se enfrenta al reto de mejorar las cifras en la producción de piensos. «Hemos crecido en facturación porque los precios, desgraciadamente, han subido, pero debemos de producir un mayor volumen de piensos y hacer como con las mezclas, que han crecido en volumen de kilos producidos en 2011».