Se cultiva menos y se importa más: así es la realidad del sector de la flor cortada andaluz
Las importaciones de flor cortada han aumentado en un 151,5% con respecto al volumen importado en la campaña precedente y un 32,6% con respecto al valor económico de las mismas
La superficie cultivada de flor cortada en la campaña 2020/21 ha sido un 3,2% inferior a la campaña 2019/20 y un 12,4% inferior a la superficie media entre la campaña 2009/10 y 2018/19, según explica el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en el informe de la campaña de la flor cortada de 2020/21.
En lo que se refiere a la producción, el volumen de flor en la campaña 2020/21 ha sido un 155% superior al registrado en la campaña 2019/20 donde fueron excepcionalmente bajos debido a las circunstancias excepcionales de la pandemia del Covid-19. La provincia de Cádiz continúa siendo la mayor productora de flor cortada de Andalucía con el 56% de la superficie; le sigue Sevilla (17%), Huelva (11%), Córdoba (6%), Almería (6%) y Granada y Málaga con el 3% cada una.
Las exportaciones de flor cortada en la campaña 2020/21, aunque ha descendido un 7% su volumen con respecto a la campaña 2019/20, el valor económico de las mismas se ha incrementado por tercer año consecutivo, concretamente en un 13%. Entre los principales destinos de la flor cortada andaluza caben resaltar los Países Bajos y el Reino Unido con el 83% y el 8% del volumen total exportado, respectivamente.
Hay que destacar que las importaciones de flor cortada han aumentado en un 151,5% con respecto al volumen importado en la campaña precedente y un 32,6% con respecto al valor económico de las mismas. Entre los principales orígenes cabe destacar a Colombia (74%), Ecuador (18%) y Países Bajos (8%). (Datos provisionales de Datacomex).
Evolución de las cotizaciones
En concreto, las cotizaciones medias de las principales flores cortadas cultivadas en Andalucía en la campaña 2020/21 han incrementado su valor medio en un 18,6%. Cabe resaltar el incremento del precio medio del Limonium, que lo hace en un 31%, seguida de la Paniculata y el Solidago, que aumentan su valor en un 21% de media. El resto de los productos incrementan las cotizaciones medias en un 14%.
La evolución mensual de las cotizaciones medias de las distintas flores analizadas en la campaña 2020/21 parecen seguir un comportamiento «relativamente similar», afirman desde la Junta de Andalucía. En general, se registra un descenso del valor en los meses de noviembre y diciembre, así como en el mes de abril y el mes de julio.
En cambio, por lo general, se registra un aumento de las cotizaciones en el mes de marzo y mayo de 2021 coincidiendo con el aumento de la demanda debido a las fiestas tradicionales; así como en los meses de julio y agosto coincidiendo con el final de la campaña y la menor oferta disponible.
Exportaciones
El volumen exportado de flor cortada en la campaña 2020/21 (148.161 miles tallos) ha sido un 7% inferior al registrado en la campaña precedente (159.764 miles tallos) y un 10% inferior a la media registrada entre las campañas 2014/15 y 2019/20 (165.496 miles tallos).
Sin embargo, el valor económico de las mismas se ha incrementado por tercer año consecutivo. Concretamente, el valor de las exportaciones de la campaña 2020/21 (29,2 mil. Euros) se incrementó en un 13% con respecto a la campaña 2019/20 (26 mil. Euros) y un 29% con respecto a la media registrada entre las campañas 2014/15 y 219/20 (23 mil. Euros).
Importaciones
La evolución mensual del volumen de flor cortada exportada en la campaña 2020/21 sigue un comportamiento similar al registrado en las campañas precedentes. En general, entre el volumen exportado en la campaña 2020/21 y el volumen medio exportado en las seis campañas precedentes se registra una diferencia mensual negativa del 9%. Sin embargo, cabe resaltar el incremento medio del 32% alcanzado en los meses de febrero, marzo y abril de 2021.
En cuanto al valor económico de las exportaciones de flor cortada en la campaña 2020/21, registra un aumento medio mensual del 24% con respecto a la media de las seis campañas precedentes. Cabe destacar el aumento medio del 70% de su valor entre los meses de febrero, marzo y abril de 2021.
Las importaciones andaluzas de flor cortada en la campaña 2020/21 (24.311 mil. Tallos) han aumentado en un 151,5% con respecto al volumen de la campaña 2019/20 (9.298 mil.tallos) y en un 149% con respecto al volumen medio de las seis campañas precedentes (9.772 mil. Tallos).
Si se observa la evolución mensual del volumen de flor cortada importada en la campaña 2020/21 se comprueba que el 60% se concentró en los meses de septiembre (10%) y octubre (50%) de 2021, meses en los que en campañas precedentes se importaba el 8% y el 17%, respectivamente. En estos dos meses ha habido un aumento del volumen del 209% y del 242% con respecto a los mismo meses de las seis campañas anteriores. En el resto de meses, entre noviembre de 2020 y agosto de 2021, el volumen importado en la campaña objeto de estudio ha sido un 35% superior al volumen registrado entre las campañas 2014/15 y 2019/20.
En la campaña 2020/21 el valor económico de las importaciones de flor cortada aumentó mensualmente una media del 51% con respecto al valor económico de las seis campañas precedentes. Cabe destacar el aumento del 202% del valor económico de las importaciones del mes de octubre de 2020, así como el aumento medio del 83% de los meses de marzo y abril de 2021.
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