Porcina

Sector porcino

Precios del cerdo ibérico

Datos de Asici

La ‘montanera del Covid’ acaba con menos cerdos de bellota y apuesta por los 100% ibéricos

Ganadería porcina

El ibérico de Los Pedroches sale de la crisis con nuevos formatos

Ventas internacionales

La DO Los Pedroches logra blindar sus producciones en China

Comercialización del ganado

El sector del porcino de capa blanca español logra en 2020 un récord histórico en exportaciones

Etiquetado nutricional

Andalucía reclama el máximo nivel en Nutriscore para el aceite y los ibéricos

Figura de Calidad

La DOP Jabugo solo certificará jamones y paletas «bellota 100% ibérico»

Sector porcino

La «guerra del jamón serrano» llega a China

Comercio internacional

El jamón centra el tiro: los mercados internacionales que va a abordar

Ganadería

La cabaña andaluza de porcino superó los 2,75 millones de animales en 2020

Figura de calidad

La «batalla del jamón serrano» enfrenta a Andalucía y al Ministerio de Agricultura

Según Interporc

La industria porcina genera 24.000 puestos de trabajo en la España rural

Semáforo nutricional

El jamón ibérico pide ser excluido del sistema Nutriscore tras el «indulto» del aceite

Consejo de Ministros

Aprobada la modificación del decreto del porcino extensivo