Así ha sido el año agrícola en Granada: pérdidas irreparables de almendra y preocupación en el tomate
La organización agraria ha adelantado que el próximo será un año agrícola marcado por la sequía y los altos costes
Asaja Granada ha hecho balance del año agrícola 2020-21, y ha adelantado cómo será el próximo que, aseguran desde la organización agraria, estará marcado por la sequía y el fuerte incremento de costes.
En concreto, se pudo sacar la cosecha 2020/2021 con producciones medias en aceite de oliva (126.000 toneladas) y almendra (11.000 toneladas), que comenzaron a repuntar en precio a primeros de año y mediados, respectivamente, normalizando una situación anterior de bajos precios que en el caso del aceite se arrastraban de dos campañas anteriores.
Respecto a la almendra, destacan que se perdió el 60% de la producción en la zona norte, Baza y Huéscar, causando importantes pérdidas económicas.
En los cereales, por su parte, hubo una cosecha medio-alta, 152.000 toneladas (trigo, avena y cebada), pero con una reducción Importante respecto de la anterior (-25%), siendo de nuevo la zona norte de la provincia la más afectada, sin que los precios al alza significaran un alivio para el agricultor que progresivamente va abandonando el cultivo.
Hortalizas
La campaña de hortalizas se desarrolló con altibajos y con picos de sierra en las cotizaciones, destacando el descenso del precio medio del tomate un 15% (0,55 euros/kilo) y la caída estrepitosa del pepino un 13% (0.20 euros/kilo) a finales de 2020. A pesar de todo, el cultivo del pepino se mantuvo fuerte, con 107.156 toneladas y 1.064 has, y con cotizaciones medias de 0,47 euros/kilo.
Sí preocupa el cultivo del tomate, afectado por el acuerdo comercial de Marruecos que va reduciendo superficie (-8%) y producción con 315.427 toneladas (-10%). El sector del espárrago verde, producto líder, destacó por su buen comportamiento, con una producción de 30.000 toneladas y un precio medio de 1.80 euros/kilo. Los subtropicales repitieron las buena cifras cosechadas en años anteriores con 41.toneladas de chirimoyo y 27.000 toneladas de aguacate, y disminuyeron las del mango con 8.000 toneladas.
Nueva campaña de aceituna
Respecto a la nueva campaña de recogida de aceituna 2021/2022, está iniciada en las comarcas de Iznalloz, Alhama y la Costa, siendo más tardía en Guadix, Baza y Huéscar, Alpujarra y Valle de Lecrín.Se espera que los precios en origen se mantengan como hasta ahora en algo más de 3 euros/kilo.
La falta de lluvias también está condicionando la nueva campaña de siembras de los cereales que se retrasa en algunas zonas porque las tierras no están preparadas para el buen desarrollo de las plantas, y se prevé disminución de superficie por las desorbitadas subidas de los insumos y la energía, que hacen de esta campaña la más cara de la historia.
Subtropicales
Los subtropicales en plena recolección, se espera que mantengan los niveles de producción del 2020, aunque la ola de calor del verano no ha favorecido la cosecha. La proyección de los cultivos para el año 2021/2022 es totalmente imprevisible ya que desde el 1 de noviembre quedaron suspendidos todos los riegos y los agricultores no podrán utilizar el agua de los cauces ni pantanos.
Ganadería de carne
Por otra parte, la ganadería de carne, tanto de vacuno como de ovino lleva años en situación de crisis de precios por la bajada de consumo y en la pandemia sufrió la peor parte por el cierre del canal HORECA, sumándose ahora el encarecimiento de los precios de la alimentación y de la energía para crear la tormenta perfecta, con lo que los ganaderos no pueden rentabilizar sus explotaciones.