El precio del calabacín se multiplica un 22% del campo al mercado
El repollo y el pimiento verde han bajado su precio cerca de un 15%
La compra de alimentos frescos en las tiendas y supermercados se ha encarecido un 0,9 % en abril respecto al mes anterior, con el calabacín (+22 %) y la coliflor (+15 %) como los productos que lideran las subidas.
Así se desprende del «Informe de Precios de Origen–Destino» (IPOD), elaborado por la organización agraria COAG, que refleja aumentos de precio en el punto de venta respecto a marzo en 23 de las 33 categorías que recoge.
En concreto, en este informe se diferencian varias secciones: fruta, verdura, carne, leche, aceite y huevos.
Incremento del gasto a la compra
El gasto destinado a comprar esa lista de productos ha crecido un 1,65 % respecto a febrero, antes de que en España se decretara el estado de alarma por la pandemia y se adoptaran medidas de confinamiento social, lo que ha derivado en un repunte de las compras en el supermercado al aumentar el consumo en el hogar debido al cierre de la hostelería.
Estas cifras van en la misma línea que el indicador adelantado del IPC de abril, que ha revelado una subida en tasa anual en los alimentos del 4 % en abril, en contraste con el 2,5 % de marzo, y del 6,9 % en los frescos.
Acelga, brócoli y limón
Según los datos recogidos por COAG, además del calabacín y la coliflor, también se han encarecido la acelga, el brócoli y el limón, con aumentos en torno al 10 %.
En contraste, el precio tanto del repollo como del pimiento verde ha descendido cerca de un 15 % , que encabezan así el capítulo de caídas.