El consumo de frutas y hortalizas en los hogares vuelve a los niveles prepandémicos
En el periodo enero-mayo de 2022, y en relación al año anterior, el consumo ha bajado un 14,8% en volumen
El consumo de frutas y hortalizas en 2021 cayó un 8,74% en volumen, ascendiendo a 7.881 millones de kilos, manteniendo la tendencia del periodo pre-covid, según los datos publicados por el MAPA.
En cuanto a su valor, creció un 8,72%, ascendiendo a 13.279 millones de euros, según detalla Fepex en su web.
En concreto, en el periodo enero-mayo de 2022, y en relación al año anterior, el consumo ha bajado un 14,8% en volumen, ascendiendo a 2.844 millones de kilos, y un 8,3% en valor, con 5.229 millones de euros.
Productos más destacados
En este sentido, hay que destacar que la caída del consumo en este periodo es más acusada en hortalizas que en patata y fruta, con un 16,2%, 15,3% y 13,7% respectivamente, siendo «especialmente acusada» en los productos con mayor crecimiento de los precios imputables a condiciones meteorológicas adversas, como sandía o cereza sin que, según Fepex, los precios del conjunto de la oferta reflejen el fuerte crecimiento de los costes de producción.
Para Fepex es « preocupante la estabilización del consumo en los niveles anteriores al Covid-19», más aún si se tiene en cuenta que las frutas y hortalizas constituyen el componen más saludable de la dieta.
Puedes consultar el Informe Anual del Consumo Alimentario 2021 aquí.
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