Coronavirus: las cámaras termográficas llegan al sector agroalimentario
El Grupo La Caña ha instalado este sistema, que permite medir la temperatura de los trabajadores sin contacto, en una de sus sedes
La crisis sanitaria causada por el Covid-19 ha hecho que muchos sectores económicos, entre ellos el agroalimentario, tengan que «reinventarse», adaptando las medidas de precaución necesarias para continuar con su actividad, considerada esencial incluso en pleno estado de alarma.
Es el caso del Grupo La Caña, que ha instalado en la sede de sus empresas, Eurocastell Caña, en la localidad granadina de Castell de Ferro, un sofisticado sistema de cámaras termográficas que permite medir la temperatura de los centenares de trabajadores que acuden cada día a la sede empresarial.
«Es la manera más eficiente, y rápida, de detectar la temperatura de cada persona, uno de los indicativos más fiables para comprobar, después, si podría estar infectado por el virus o no, por eso se está utilizando en todo tipo de instalaciones a nivel mundial», resume José Manuel Méndez, gerente de Ping Sistemas, la empresa encargada de instalar esta solución, que cuenta con Dahua Technology como fabricante y a Bydemes como distribuidor en España. Ante el cambio de paradigma que, previsiblemente, va a sufrir la sociedad y la manera de trabajar después de la pandemia, ya son varias las empresas andaluzas interesadas en implementarlo.
Acelerar los cambios de turno
La instalación de este sistema de medición de temperatura, que funciona incluso con mascarillas o gafas y que hace saltar la alarma si detecta más de 37,3ºC en la frente, ha acelerado de manera notable los cambios de turno en Eurocastell Caña, según explica Tania López, su directora de Marketing y Comunicación. «Trabajan 300 personas por turno, y antes de la cámaras, la medición de temperatura se hacía con dos termómetros manuales lo que, además de ralentizar el proceso, lo complicaba, ya que obligaba a los trabajadores a acercarse, cuando ahora no es necesario», detalla.
Además, el Grupo La Caña, que integra a las empresas Miguel García Sánchez, Eurocastell Caña, y Caña Nature, y da servicios de comercialización a más de 2.000 agricultores, está llevando a cabo «todas las medidas de seguridad posibles» contra el virus, entre las que se encuentra la desinfección constante de las instalaciones de manipulado. Sus dos grandes plantas de producción, Miguel García Sánchez y Eurocastell Caña, superan los 92 millones de kilos de productos hortofrutícolas procesados al año.