Solo un 25% de los cultivos leñosos tiene cubierta vegetal: así mejorará la cifra el proyecto Cubiwood
UPA y la Fundación Biodiversidad, con la colaboración de Deoleo, quieren ayudar a los agricultores a implementar prácticas de agricultura de conservación
Aunque las técnicas de agricultura de conservación son cada vez más populares entre los agricultores, lo cierto es que apenas el 25% de los cultivos leñosos a nivel nacional disponen de cubierta vegetal.
«Los cultivos leñosos están en auge en España. En los últimos 10 años, la superficie dedicada a estos cultivos ha crecido un 9%, sobre todo en pistacho, almendro y olivar. Con más cultivos leñosos en nuestros campos, es indudable que es un reto de la agricultura española lograr que éstos sean lo más sostenibles posible. Y en esa tarea, las cubiertas vegetales tienen, y tendrán, un gran protagonismo», aseguran desde la organización agraria UPA.
Se trata, han reconocido los impulsores en la presentación de los primeros resultados del proyecto ‘Cubiwood’, de un porcentaje «con mucho margen de mejora». En concreto, la organización agraria ha celebrado una rueda de prensa para anunciar los avances en la iniciativa, que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad.
José Manuel Delgado, miembro del Gabinete Técnico de UPA y coordinador del proyecto Cubiwood, ha anunciado algunas de las trece acciones que forman parte de este proyecto, como una página web que, con más de un centenar de documentos, se convierte en la mayor revisión bibliográfica sobre este asunto o un nuevo episodio de La tierra Podcast que se ha estrenado hoy y se dedica al tema de las cubiertas vegetales en cultivos leñosos. Próximamente, UPA publicará también una guía de manejo de las cubiertas vegetales en viñedo, olivar y frutos secos. Todos estos trabajos se desarrollan con la colaboración del Comité Científico recientemente constituido.
Fomentar las cubiertas vegetales
El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, ha explicado su experiencia personal al frente de una explotación de frutales y ha apuntado que «costó trabajo cuando empezamos, pero desde entonces lo único que tenemos son ventajas», ha señalado. Ha puesto como ejemplo plagas como el trip, que pueden afectar a la floración de la fruta: «Si tienes una buena cubierta vegetal, el trip se queda en el suelo y no sube al árbol. Tienes biodiversidad en el campo y tienes frescura», ha destacado. «Ahora mismo estamos cogiendo melocotón, nectarina y ciruela, y los trabajadores trabajan más cómodos y más a gusto sobre una cubierta».
José Alfonso Gómez, del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC, uno de los mayores expertos en protección de suelos ha explicado que este es un proyecto «distinto a los tradicionales», pues se enfoca en apoyar a los agricultores con las cubiertas. «Los distintos porcentajes en la implantación de cubiertas –del 76,5% en los frutales de pepita hasta el 5,7% del viñedo– demuestran las dificultades de manejo, así como las diferencias en las lluvias y en los suelos», ha destacado.
Cubiertas en olivar
José Antonio Bonache, director de Asuntos Corporativos de Deoleo, empresa que colabora con el proyecto, ha enmarcado la colaboración de la entidad líder en producción de aceite de oliva en su lema ‘cuidamos lo que te cuida’. «El aceite de oliva tiene una gran importancia social y medio ambiental. El olivar es una barrera indispensable frente a la desertificación, y la responsabilidad de la empresa es cuidar toda la cadena de producción del producto. Ahí es donde entra nuestra preocupación por proteger los suelos con las cubiertas vegetales», ha resumido.
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