Desechos vegetales para luchar contra el cáncer de colon
Un equipo de la Universidad de Granada y la empresa onubense Agrícola El Bosque participan en un proyecto que utiliza los principios activos de productos hortofrutícolas contra las células tumorales
Un equipo multidisciplinar de científicos de la Universidad de Granada, del Centro de Investigación Biomédica (CIBM) e Instituto Mixto Salud y Deporte (iMUDS) busca nuevos tratamientos frente al cáncer de colon y el síndrome metabólico, patologías con gran incidencia en la sociedad española, a partir de principios activos procedentes de residuos de cultivos hortofrutícolas. En el proyecto colaboran, además, la empresa Cellbitec, de Almería, y la empresa Agrícola El Bosque S.L. de Huelva, dedicada principalmente a la producción de mora.
De esta forma, el grupo de investigación ha podido demostrar que los extractos funcionales derivados de distintos tipos de vegetales poseen un gran poder antioxidante y antitumoral en cultivos de células tumorales de colon.
En este proyecto, la colaboración establecida y la financiación obtenida pretende, a partir de la reutilización de un material vegetal de desecho destinado a la eliminación, obtener extractos con compuestos bioactivos que cuenten con propiedades antioxidantes, antiproliferativas y antiesteatóticas y que puedan ser aplicados en el cáncer de colon y en el síndrome metabólico.
Activación del sistema inmune
La aplicación de extractos con las capacidades descritas ya sea de manera individual o en tratamientos combinados con el ejercicio físico, ha demostrado, en pruebas de laboratorio, ser una potente estrategia capaz de activar el sistema inmune y antioxidante y ejercer un efecto terapéutico y/o protector sobre el desarrollo y/o la evolución tanto del cáncer de colon como del síndrome metabólico. Además, la reutilización de un material vegetal después del cultivo supone una clara apuesta por una economía circular.
Producción a nivel preindustrial
Los estudios de este último proyecto comenzarán en modelos basados en cultivos de células tumorales derivadas de cáncer de colon y en animales de experimentación, con el objetivo de obtener los datos preclínicos que permitan diseñar estudios en pacientes.
Desde la Universidad de Granada explica que los equipos de las empresas Cellbitec y Agrícola El Bosque S.L. están muy interesados en el desarrollo de un sistema para la producción y obtención a nivel preindustrial de los compuestos bioactivos con aplicaciones en ambas patologías.
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