El olivar de secano andaluz es el que más valor pierde en 2019

El Ministerio de Agricultura ha publicado la «Encuesta de los Precios de la Tierra 2019», con resultados a fecha de septiembre de 2020. En dicho informe se recoge que el precio medio de la tierra para uso agrario en Andalucía ha caído en 373 euros la hectárea en un año, pasando de 20.456 euros/hectárea de media en 2018 a 20.082 euros/hectárea como media en el ejercicio de 2019.

Una caída muy superior a la que experimenta la tierra a nivel nacional, pues el coste medio de la hectárea productiva en España ha disminuido en apenas 30 euros, desde los 10.209 euros de 2018, hasta los 10.178 euros de 2019.

Andalucía, junto con Aragón y Galicia, son las únicas comunidades autónomas donde el precio de la tierra agraria pierde valor, ya que en el resto el valor medio aumenta. Atendiendo a la tipología de la tierra y el cultivo, el olivar de almazara en secano es el que experimenta la mayor pérdida de valor en la comunidad andaluza, con una caída de 1.239 euros la hectárea, al pasar de un precio medio de 30.062 euros en 2018 a valer 28.823 euros por hectárea en 2019. La aceituna de mesa, por su parte, no incluye precios a nivel regional, aunque a nivel nacional el valor medio de la hectárea baja de 29.054 euros a 28.140, es decir, 914 euros menos por hectárea.

Por contra, los cultivos herbáceos de regadío evolucionan favorablemente e incrementan su valor en el campo andaluz, pues el precio medio sube 1.000 euros/hectárea. Así, si el valor de este tipo de fincas rondaba los 28.011 euros/hectárea hace dos años, el año pasado el precio de la hectárea subió hasta los 29.011 euros.

En el caso de los cultivos herbáceos en secano incluyendo barbechos, el precio medio de la tierra varía de un año a otro 23 euros/hectárea más, pasando de 11.843 euros/hectárea en 2018 a 11.866 euros/hectárea en 2019. Algo cuanto menos llamativo, sobre todo teniendo en cuenta que los cultivos herbáceos van perdiendo superficie en el campo andaluz año tras año, a favor de los cultivos permanentes como cítricos, frutos secos y olivar en marcos intensivo/superintensivo.

Cultivos leñosos

En el caso de los cítricos en regadío, el valor de la tierra desciende en Andalucía (43.100 euros/hectárea en 2018 frente a 42.556 euros/hectárea en 2019). Así, quien decidiera comprar una finca de cítricos el año pasado ahorró una media de 543 euros/hectárea frente al año precedente.

No obstante, pese a esta caída, las explotaciones de cítricos, seguida de las de olivar de almazara en secano, son las que tiene el mayor precio por hectárea, estando por encima de los 40.000 y 30.000 euros respectivamente, según refleja los datos regionales de la Encuesta del Ministerio.

Los frutales de fruto seco en secano también pierden valor en el campo, en concreto, 310 euros la hectárea, al pasar de una media de 8.060 euros/hectárea en 2018 a 7.749 euros/hectárea en 2019.
Respecto a los prados y praderas permanentes y otras superficies para pastos, donde se podría incluir a la dehesa andaluza, el precio experimenta una evolución anual positiva y se incrementa en 94 euros/hectárea, pasando de 4.243 euros en 2018 a 4.337 euros/hectárea en el ejercicio 2019.

La encuesta selecciona en total cinco tipologías de tierra y cultivos (herbáceos+barbecho en secano; herbáceos en regadío; uva de vinificación en secano; aceituna de almazara en secano; aprovechamientos de prados y praderas permanentes y otras superficies para pastos) ya que suponen el 91,1% de la superficie agrícola útil total en España.