La producción de aceituna y aceite de oliva se incrementará un 20,8% en esta campaña

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el Avance de Superficies y Producciones correspondiente al mes de febrero de 2021. En este contexto, destacan las estimaciones de producción de aceituna y aceite de oliva para la cosecha 2020, campaña 2020-21, que sitúan la producción de aceite en 1.352.135 toneladas, un 20,8 % superior a la campaña anterior. 

Según muestra la siguiente imagen, para esta campaña se esperan de forma provisional 628.600 toneladas de aceituna de aderezo, 7.514.300 toneladas de aceituna de almazara y, como ya se ha citado anteriormente, 1.352.135 toneladas de aceite de oliva.

En cuanto a las hortalizas y frutales (sin tener en cuenta los cítricos), el Ministerio detalla que los avances de producción de hortalizas de la cosecha 2021, «muy preliminares», reflejan en relación a la campaña anterior, descensos en patata extra-temprana del 14,3 % y en tomate de «recolección enero-mayo» del 0,2 %.

El calabacín, por su parte, también desciende un 1,2 %, mientras que en otras setas el incremento es de un 1,6 %. En cuanto a los frutales no cítricos, se produce un ascenso del 1,5 % del plátano. Son primeras estimaciones de campaña las de calabacín, frambuesas y plátano.

Cabe destacar que las estimaciones de producción de la cosecha de cítricos de 2020, campaña 2020-21, indican, respecto de la anterior, «fuertes ascensos» en la mayoría de cultivos, en especial la clementina (+44,2%), seguido del limón (14 %), el híbrido mandarina (12,7 %), el pomelo (12,5 %), la satsuma (+7,5 %) y la naranja (4,6 %). La mandarina total sufre un incremento del 28,6 %.

Cereales

Las estimaciones de superficie cultivada de cereales de otoño-invierno para la campaña de comercialización 2021-22, cosecha 2021, registran, para el grupo en general un descenso de 3,5 %. Por cultivos, sólo se produce un ascenso del 1,2 % en la cebada de seis carreras y de un 0,1 % en el triticale. Los descensos se producen en cebada dos carreras (-5,1 %), trigo  blando (-3,2 %), avena (-2,5 %), centeno (-1,9 %) y trigo duro (-1 %).

Entre los cereales de primavera, las estimaciones de producción de la cosecha 2020, han registrado finalmente, con relación a la campaña anterior, descensos en el sorgo (-11,9 %), el arroz (-2,2 %) y el maíz (-1,5 %). Para los tres cultivos son los últimos avances de la cosecha de 2020.

Producciones vitivinícolas

Las estimaciones de producciones vitivinícolas de la cosecha 2020, sitúan la producción de vino y mosto en 46.557.029 hl, un 23,4 % superior a la campaña anterior. Incluyen los mostos concentrados convertidos a mosto natural y los mostos parcialmente fermentados. Para la conversión se ha utilizado el coeficiente 3,5. La cifra engloba, asimismo, la producción de los pequeños productores (autoconsumo), no sujetos a la obligación de presentar declaraciones de producción.