‘Gusto del Sur’ supera las 400 referencias y refuerza el liderazgo agroalimentario andaluz
El sello de calidad de la Junta de Andalucía impulsa la competitividad de 159 entidades y favorece su acceso a nuevos mercados
La marca de calidad de la Junta de Andalucía, ‘Gusto del Sur’, ha superado ya las 400 referencias de alimentos y bebidas, consolidándose como un sello distintivo del sector agroalimentario andaluz. Actualmente, un total de 159 entidades de la comunidad autónoma han apostado por inscribirse en esta iniciativa, con el objetivo de mejorar su posicionamiento en el mercado y fortalecer su competitividad.
El aceite de oliva destaca como el principal protagonista dentro de esta certificación, ya que la mitad de las empresas adheridas a ‘Gusto del Sur’ pertenecen a este sector. En total, 80 entidades oleícolas han obtenido este reconocimiento. A continuación, se sitúan las frutas y hortalizas, con 23 empresas inscritas, y los vinos y vinagres, con 21. Otros sectores representados incluyen los jamones y embutidos (10 empresas), la pesca y piscicultura (9), los dulces y la miel (5), las aceitunas de mesa (3), las conservas y salsas (3), el arroz, las legumbres y pastas alimenticias (2), la panificación (2) y los huevos (1).
Además, más de 100 empresas inscritas en ‘Gusto del Sur’ producen alimentos y bebidas que cuentan con sellos de calidad diferenciada, como Denominaciones de Origen (DO), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG). En cuanto a los modelos de producción, 49 entidades comercializan productos ecológicos y 19 operan bajo el sistema de Producción Integrada.
En el ámbito geográfico, Jaén lidera el ranking de adhesiones con 43 entidades, representando más del 27% del total. Le siguen Córdoba (27), Granada (23), Huelva y Sevilla (15 cada una), Almería (13), y Cádiz y Málaga (11 cada una).
Beneficios de ‘Gusto del Sur’
Las empresas inscritas en ‘Gusto del Sur’ obtienen múltiples ventajas, entre ellas la posibilidad de participar en ferias agroalimentarias de prestigio tanto a nivel nacional como internacional. Destacan eventos como Auténtica Premium Food Fest, el ‘Salón Gourmets’ o Fruit Attraction, en el ámbito español, y la feria berlinesa ‘Fruit Logistica’ en el panorama internacional.
Asimismo, la marca facilita la inclusión de las entidades en campañas de promoción que potencian la visibilidad de sus productos y favorecen su integración en los mercados de la gran distribución y el Canal Horeca (Hostelería, Restauración y Catering).
Con estas iniciativas, ‘Gusto del Sur’ refuerza su papel como herramienta clave para el crecimiento del sector agroalimentario andaluz, promoviendo la excelencia y la competitividad de los productos de la región.
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