Los ingenieros agrónomos también cargan contra Garzón y se preguntan si se basa en «informes oficiales»
El Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos y la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos resaltan que se trata de un sector innovador y comprometido con el medio rural
Las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, al periódico británico The Guardian siguen trayendo cola en el sector agrario. Esta vez le ha tocado el turno a los ingenieros agrónomos que, a través del Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos y la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos, ha enviado una carta al ministro Garzón.
En dicha misiva, se plantean que la afirmación del ministro sobre que «las megagranjas contaminan la tierra el agua y posteriormente exportan esta carne de baja calidad procedente de estos animales maltratados», lleva a pensar «que ha tenido acceso a algún informe oficial sobre las prácticas productivas desarrolladas en estas empresas, y se deduce que en ellas se vulnera la legislación española y comunitaria sobre la producción ganadera». «Es de suponer que dicho informe está ya en en manos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para que proceda de inmediato a la clausura de esas actividades ilícitas», insisten.
No es la realidad
Sin embargo, a pesar del tono «irónico» que usan los ingenieros en su comunicado, sí son tajantes al asegurar que «no parece ser esa la realidad del sector productivo». «No parece ser esa, sin embargo, la realidad de este sector productivo; la ganadería ayuda como pocos al mantenimiento de nuestro medio rural, a la conservación de nuestros pueblos, a la generación de empleo (tanto directo e indirecto), al desarrollo de la industria agroalimentaria y a la incorporación de la mujer y de los jóvenes mediante la potenciación de explotaciones que son perfectamente sostenibles tanto desde el punto de vista medioambiental como económico».
Se trata, aseguran, de «explotaciones que, mediante la aplicación de tecnología e innovación, son capaces de proporcionar alimentos sanos, seguros y de calidad y en cantidades suficientes para satisfacer la demanda creciente debido al incremento de la población».
Más de 8.600 millones de euros en exportaciones
De hecho, hacen referencia al dato hecho público por las organizaciones interprofesionales ganaderas, que detallaban que la cadena ganaderocárnica aportó en 2020 8.680 millones de euros de exportaciones a la balanza comercial de España, un saldo positivo del 799% . Y recuerdan otra información de Cooperativas Agro-alimentarias de España: es conveniente remarcar también que el pasado año desde España se exportaron carne y productos cárnicos por un valor de 9.145 millones de euros, y que España es también el segundo mayor exportador mundial de carne de porcino.
De esta forma, desde el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos y la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos muestran su «más profundo malestar y rechazo a las declaraciones interesadas y sin fundamento que lastran la imagen, no sólo de uno de los subsectores más regulados y controlados del país, sino de todos los profesionales que han contribuido a posicionarnos como una potencia ganadera mundial».