La Lonja de Albacete encara enero con una bajada del cordero y subida de los cereales

El cordero manchego también ha acusado el fin de las fiestas navideñas, tal y como demuestran las bajadas registradas en la Lonja de Albacete, cuya mesa de precios se ha reunido por última vez el 9 de enero de 2020.

Así, el cordero manchego con IGP de 10 kg se ha vendido de media a 4,53 €/kg, 15 céntimos menos que la pasada semana; el de 10,5 a 15 kg lo hizo a 4,05 €/kg, las dos categorías que más descendieron. Los de peso superior, de 23,1 kg a 34 kg, no variaron su cotización media. El cordero sin IGP tuvo, asimismo, unos 15 céntimos de bajada generalizada.

Por su parte, el cabrito bajó su precio 25 céntimos de media, pasando el cabrito «fino» de 4,63 €/kg a 4,38 €/kg, y el cabrito «basto» lo hizo de 4,24 €/kg a 3,99 €/kg.

Cereales

Respecto a los cereales, se experimentaron subidas en todas las categorías, vendiéndose el trigo duro grupo 1 a 234 €/tn, la avena rubia y la blanca a 173 €/tn, y la cebada para pienso de más de kg/hl a 170 €/tn.

Por último, la almendra ha cotizado sin variaciones respecto a las pasadas semanas, situándose en 5,65 €kg la variedad comuna; 6,50 €/kg la marcona; 5,90 €/kg la almendra largueta, y 5,75 €/kg tanto la guara como la ecológica.