El olivar lastra la facturación agraria de Málaga en 2020, que baja un 6,92%
Asaja Málaga también destaca que el porcino blanco y la leche de cabra siguen siendo los sectores ganaderos más importantes
El sector agrario de la provincia de Málaga ha registrado en 2020 un descenso en la facturación del 6,92 por ciento respecto al año anterior, llegando a los 682,29 millones de euros, frente a los 733 millones de euros facturados en 2019.
Así se ha constatado en la presentación del Balance Agrario de 2020, año marcado por la crisis sanitaria de la Covid-19. De hecho, el presidente de Asaja Málaga, Baldomero Bellido, ha recordado que, durante los meses más duros «se puso de manifiesto la importancia vital que tiene este sector en la sociedad, ya que desde primera hora fue declarado esencial».
En concreto, agricultura, con una cifra de 568,5 millones de euros, disminuye su facturación respecto al año anterior un 7,3 por ciento, recordando que en 2019 ya descendió 17,74 por ciento respecto a 2018. El sector del olivar ha bajado «de forma drástica» arrastrando a la baja la facturación, pese al incremento de los cítricos y los tropicales.
Por su parte, la ganadería, con una facturación de 113,79 millones de euros, se ha reducido un 4,93 por ciento respecto a 2019. El porcino blanco y la leche de cabra siguen siendo los sectores más importantes, pero con descensos. En este punto, Asaja ha indicado que la carne de chivo y el porcino ibérico han sido dos sectores perjudicados de lleno por el coronavirus.
Cultivo mayoritario
El olivar sigue siendo el cultivo mayoritario de la provincia con más de 130.000 hectáreas. La facturación total de este cultivo, con un valor de 141,88 millones de euros, ha descendido un 36,88 por ciento respecto a 2019, casi 83 millones.
En cuanto a la facturación de aceite, ha sido de 115,72 millones de euros, con una bajada «importante» de la producción después de un año casi récord y un considerable descenso de producción en España. La bajada, ha detallado la patronal agraria, se debe al importante stock de la campaña anterior y a una muy buena producción en países del Mediterráneo. En cuanto al precio, este varió mucho dependiendo de la fecha de venta y, sobre todo, de la calidad obtenida.
Por su lado, la aceituna de mesa ha tenido una cosecha «aceptable», aunque un poco por debajo de la media, y los precios se han mantenido prácticamente sin cambios.
Cultivos tropicales
Los cultivos tropicales han generado una facturación de 163,65 millones de euros, un 18,83 por ciento más que en 2019. La campaña de aguacate se ha desarrollado «con la velocidad de crucero que ya es característica», con una facturación récord que ha alcanzado los 131,64 millones, y una demanda creciente pese a la Covid-19.
En concreto, la campaña de mango ha reducido de nuevo su producción respecto al año anterior, pero ha incrementado levemente el precio, aunque no llega al resultado de 2018.
Los cultivos hortícolas y tubérculos han facturado 143,81 millones de euros, «la cifra más baja en lo que va de siglo», muy influenciada por la bajada de la superficie dedicada a este tipo de cultivos. Un descenso en la facturación de un 5,77 por ciento, que se observa sobre todo en la cebolla, melón y judías verdes. Además, la campaña de batata ha sido «muy mala», y aunque el cultivo no es muy importante, «es destacable que está siendo ruinosa».
Cítricos
Los cítricos malagueños, concentrados fundamentalmente en el Valle del Guadalhorce, han facturado 70,06 millones de euros, un 37,27 por ciento más que el año anterior. Estos importes «sitúan al sector en un récord de facturación», siendo los cítricos «de los productos más consumidos, con alta demanda y buenos precios durante los meses de la pandemia».
Así, la naranja ha duplicado su facturación, aunque la campaña pasada, debido a la competencia de terceros países y los bajos precios, fue muy mala con un descenso de facturación de un 34,8 por ciento. El almendro se mantiene a niveles similares desde 2 018 con un mantenimiento de los precios.
Por su parte, producción y comercialización de la castaña de la Serranía de Ronda ha sido «desastrosa», y el sector vitivinícola ha sido, prácticamente, estable. Esta estabilidad ha estado presente, también, en los cultivos herbáceos, aunque siguen sin ser rentables.
Ganadería
Respecto a la ganadería, la coyuntura económica generada por la peste porcina en China, que en 2019 favoreció al porcino blanco malagueño, ha seguido en 2020, aunque se sufrido un ligero descenso de facturación provocado en parte por el gran parón logístico durante la fase del confinamiento.
Por otro lado, el porcino ibérico sí ha sufrido más las consecuencias del cierre del canal Horeca, de forma que la Covid-19 «ha arrastrado a un descenso de un 28 por ciento de la facturación, tras el leve incremento del año 2018».
La leche de cabra ha perdido el mismo importe que ganó en 2018, con un descenso del 6,81 por ciento manteniéndose a niveles muy similares desde 2016; mientras que la carne de chivo continúa con su descenso (un 8,15 por ciento respecto a 2019), llegando a ser la cifra de facturación más baja (6,42 millones de euros) desde 2020 que en Asaja Málaga elaboran los balances anuales.
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