Las perspectivas para el sector agroalimentario europeo siguen siendo «positivas»
Así lo detalla el último informe de la Comisión Europea en el que se analiza las últimas tendencias registradas en los mercados agrícolas
La Comisión Europea ha publicado el último informe de perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE, en él presenta una descripción de las últimas tendencias y nuevas perspectivas para cada sector agroalimentario, que «en general siguen siendo positivas».
De este modo, en esta tercera edición de este año, el informe señala que, en comparación con otros sectores, se espera que el impacto de la crisis en el sector agroalimentario siga siendo «limitado».
En este contexto, desde la CE destacan que aumentará la producción de cultivos de semillas oleaginosas y proteaginosas. Además, aseguran que las exportaciones de aceite de oliva de la UE alcanzarán un nuevo nivel récord.
Por el contrario, de cara a los próximos meses, las excepciones «notables» son los cereales (en particular el trigo) y el azúcar, que ambos han sufrido condiciones meteorológicas o fitosanitarias adversas.
Cereales y semillas
En 2020/21, debido a las condiciones secas durante el verano que influyeron negativamente en el desarrollo de las plantas, se espera que la producción total de cereales de la UE alcance los 274,3 millones de toneladas, un 7% menos que en 2019/20.
En concreto, la producción de trigo blando se estima en 115,5 millones de toneladas para 2020/21, con una superficie que alcanza su nivel más bajo en 13 años.
En cuanto al maíz, se espera que la producción disminuya y alcance los 63,1 millones de toneladas, un 10% menos que el año pasado. «Esta disminución se debe principalmente a los menores rendimientos en la UE», explica la Comisión Europea.
En cuanto a las semillas oleaginosas y las proteaginosas, se espera que la producción total de semillas oleaginosas de la UE alcance los 28,4 millones de toneladas, un ligero aumento del 1% en comparación con 2019/20. Este aumento está respaldado por la producción de colza, que se espera que alcance los 15,8 millones de toneladas, un 3% más que el año pasado, pero aún baja en términos históricos (un 15% por debajo de la media de 5 años).
Cultivos de proteínas y azúcar
La producción de cultivos de proteínas debería aumentar «significativamente», a 4,5 millones de toneladas para 2020/21, un aumento del 10% en comparación con 2019/20. También se espera que el consumo de proteaginosas crezca un 5%, «gracias a un mayor uso en piensos y al aumento de la demanda de alimentos».
La producción de azúcar de la UE + Reino Unido se estima en 17,4 millones de toneladas para 2019/20, «un poco menos» que el año pasado. Con una menor producción, una menor demanda mundial y una caída de los precios mundiales, las exportaciones se mantuvieron bajas, pronosticadas en 0,8 millones de toneladas.
Para 2020/21, se espera que la producción de la UE (excluido el Reino Unido) disminuya «aún más», de 16,2 a 15,9 millones de toneladas. Sin embargo, «se espera que el consumo de azúcar se recupere, luego de una caída durante las medidas de confinamiento de Covid-19».
Cultivos especializados
Las exportaciones de aceite de oliva alcanzarán nuevos récords para 2019/20, alrededor de 820.000 toneladas. En la UE, un aumento de la producción en Italia y Grecia, así como una cosecha récord en Portugal, acompañada de fuertes ventas minoristas durante el cierre, deberían respaldar un crecimiento del consumo general del 3%. Estos elementos deberían contribuir a una reducción de existencias del 17%.
Además, se estima que la producción total de aceite de oliva de la UE para 2020/21 aumentará y alcanzará más de 2 millones de toneladas, un 17% más en comparación con 2019/20.
Previsiones para el sector de las frutas y hortalizas
En cuanto al sector de frutas y hortalizas, la producción de manzanas de la UE se prevé en 11,5 millones de toneladas para 2020/21, un 2% por debajo de la media de cinco años. El mercado de la manzana parece estar bien equilibrado, con las existencias de 2019/20 casi liquidadas. El consumo de manzanas frescas en la UE se reducirá a 14,7 kg/ per cápita, una caída del 8% en comparación con 2019/20, cuando el consumo alcanzó niveles récord.
La producción de naranjas de la UE se estima en algo más de 6,2 millones de toneladas para 2019/20, un 5% menos que el año anterior. El consumo general está disminuyendo, un 2% menos que el año anterior.
Sin embargo, el consumo de naranjas frescas está aumentando en detrimento de las procesadas. En 2020/21, se prevé que la producción aumente y alcance los 6,55 millones de toneladas.
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