De la oferta de agua a la internacionalización, los retos de la agroindustria de Andalucía
El sector aborda los objetivos de la Agenda 2030 en unas jornadas en Huelva organizadas por CEA
La disponibilidad de agua, la digitalización, junto a la innovación y la internacionalización de productos encabezan en estos momentos los principales retos que ha de afrontar la agroindustria en Andalucía, según el presidente de Confederación de Empresarios de la comunidad (CEA) Javier González de Lara, que ha demandado un pacto por el agua de «máximo consenso social y político y con una visión amplia y plural».
Así se ha pronunciado en el marco de unas jornadas sectoriales para identificar los compromisos de la Agenda 2030, que se han celebrado en Huelva dentro de los actos organizados por CEA con motivo de su 40 Aniversario, con la colaboración de la Federación Onubense de Empresarios (FOE) y con la participación de la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo.
González de Lara ha abundado en la necesidad de modernizar la gestión del agua, con «la ampliación de su oferta de forma sostenible, anticipando situaciones de posible desabastecimiento en los sectores productivos», así como invirtiendo en la mejora de su calidad, y ha añadido como objetivo en el sector la sostenibilidad y el cambio climático, «que forman parte de nuestro futuro más inmediato».
Exportar para crecer
Las claves del crecimiento pasan por «innovar y exportar» ya que, ha manifestado, «cuando el mercado es el mundo y la competencia es altísima, la innovación debe formar parte del ADN de nuestras empresas agroalimentarias», por lo que ha considerado que hay que anticiparse los nuevos hábitos alimentarios y a las necesidades de los clientes, y mejorar los procesos productivos incorporando tecnología de vanguardia y apostando por la eficiencia energética e hídrica.
Por su parte, el presidente de Caja Rural del Sur y de la FOE, José Luis García-Palacios ha destacado el peso económico, social y medioambiental de la industria agroalimentaria, precisamente en una comunidad que alcanza un 33% de la producción agraria nacional, en la que la provincia de Huelva «representa un papel notable».
Para el presidente de la patronal onubense, en relación con el empleo que genera el sector agrario, «no tiene menos valor la repercusión territorial que las empresas aportan al estar ubicadas en el medio rural, cerca de la producción, lo que contribuye al necesario equilibrio rural-urbano y a frenar el despoblamiento».
García-Palacios se dirigió a la Administración Pública para pedirle «una respuesta leal y a la altura del sector, propiciando la creación de un auténtico cuerpo de diplomacia comercial, en torno a un ente de captación de empresas, al estilo de otras administraciones como la estadounidense, la alemana o la francesa, que sea capaz de vender las bondades de cada provincia andaluza a cualquier inversor en beneficio de la industria de transformación de la que adolece Huelva».
Digitalización en el sector agroalimentario
En las jornadas, se abordó por parte del presidente de la Alianza para una Agricultura Sostenible (ALAS) y de Asaja-Cádiz, Pedro Gallardo Barrera, los «Desafíos de la Agenda 2030 en el Sector Agrario Andaluz», mientras que el Director de RSC de HEINEKEN España, Mauricio Domínguez-Adame Lanuza, pronunció una conferencia sobre la “Agroindustria, Sostenibilidad y Consumo de Agua: Cada Gota Cuenta”.
Además, se ha celebrado una mesa coloquio sobre «Digitalización, Innovación e Internacionalización del Sector Agroalimentario Andaluz», moderada por el coordinador de la Secretaría General de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Armando Martínez Vilela, en la que han participado Francisco Bravo Plasencia, Consultor Estratégico de Interfresa; Antonio de Mora, Secretario General de Asemesa, y Miguel Ángel Jiménez Segador, Secretario General de Landaluz.
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