Siembra intensiva de cereales y leguminosas antes de la entrada de lluvia generalizada

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha publicado su informe semanal (correspondiente del 9 al 15 de diciembre de 2019) dedicado al Estado de los Cultivos.

Según el texto, la semana precedente estuvo protagonizada «por siembras intensivas en los secanos de los cereales de invierno y leguminosas ante la probable entrada de frentes de lluvias generalizadas». Así mismo, «la siembra de variedades de ajo morado ha entrado en su recta final en la provincia de Córdoba, encontrándose en torno al 80%».

Por otro lado, «ha continuado la campaña de preparación del terreno y la siembra de la remolacha azucarera al tiempo que se produce la germinación, nascencia y primeros estadios en las parcelas más tempranas. Además, se han llevado llevando a cabo las primeras recolecciones en las variedades más precoces de fresa».

Situación por grupos de cultivos y provincias

El informe sobre el estado de los cultivos emitido por la Junta afirma, en cuanto al estado de los cereales, que en Almería, en la zona de Los Vélez, está sembrado casi todo el cereal, mientras que en el Almanzora han aumentado las siembras tras las lluvias caídas. En Cádiz, por su parte, se ha recuperado la tendencia de los últimos años, observándose un aumento de superficie de trigo duro y un descenso en la superficie de trigo blando.

En Córdoba, las continuadas precipitaciones desde mitad de noviembre hasta primeros de diciembre no permitieron la siembra generalizada del trigo que se ha ido realizando durante la semana del 9 al 15 de diciembre conforme la tierra ha ido adquiriendo el tempero adecuado, pero todavía queda bastante superficie por sembrar. En el norte de la provincia las sementeras presentan un buen estado, aunque más ralentizado que en La Campiña debido a que las temperaturas son más bajas y frenan el desarrollo vegetativo de las plantas.

Mientras, en Granada han continuado las siembras de trigo y también de avena y cebada en las tierras preparadas para tal fin. En Huelva, gracias a las lluvias, los trigos han teniendo una buena nascencia y ya han ido emergiendo las plantas. En Málaga y Jaén se observan en todas las parcelas una buen desarrollo del cultivo. Y en Sevilla parece que se ha recuperado, al menos en parte y al calor de las buenas cotizaciones de este año, la superficie de trigo duro que se dejó de sembrar la campaña anterior.

Leguminosas y tubérculos para consumo humano

En cuanto al estado de las leguminosas, en Almería, según se extrae del informe de la consejería, las labores de siembra veza-avena y yeros han concluido. Por su parte, en Sevilla en las parcelas de guisantes y habas forrajeras se han podido observar ya los estados de germinación, nascencia y primeros estadios.

Así mismo, también en Sevilla, durante esta última semana se ha producido la tuberización en las parcelas de la patata tardía, preparación del terreno e inicio de la siembra de la patata temprana. Germinación, nascencia y primeros estadios de la patata extratemprana en la Marisma que viene siendo protegida por túneles de plástico en previsión de posibles daños por heladas invernales.

Cultivos hortícolas

En cuanto al estado de los cultivos hortícolas en Almería, en los invernaderos de pimientos, tomates, berenjena y calabacín, ha continuado la recolección. En pepino, mientras que unas plantaciones se están iniciando, protegidas por manta térmica y doble techo, otras han finalizado el ciclo y se están arrancando. En los guisantes, se ha procedido a la siega de la vegetación, entrando el cultivo en parada vegetativa. Además, procederá próximamente a la colocación de la cubierta de plástico para adelantar la producción.

Mientras, en Huelva se han producido del 9 al 15 de diciembre las primeras recolecciones de fresa aprovechando bien el tirón de los precios y las fechas prenavideñas, y en Granada, en la comarca de la Costa, siguen entrando plantaciones en producción de tomate, calabacín y pimiento italiano. En las parcelas de pepinos, de su lado, sigue el desarrollo de los frutos y en la zona de Zafarraya ultiman las producciones de coliflor, repollo y alcachofa.

Por su parte, en Córdoba, la siembra de variedades de ajo morado, está en su recta final. Y en Sevilla se desarrollan en diferentes estadios, según fecha de siembra, de brócolis, coliflores y col china. Además, está teniendo lugar la germinación y primeros estadios de las cebollas tempranas en la Vega y Marisma.

Cítricos

El informe sobre el estado de los cultivos emitido por la Junta afirma en cuanto al estado de los cítricos que en Cádiz, del 9 al 15 de diciembre, se recolectaron, entre otras, mandarinas Clemenules y Nova y naranjas Navelina, New Hall, y Salustiana. En Córdoba, la campaña de cítricos ha seguido a a buen ritmo de recolección, con las cotizaciones estables. La misma situación se da en Huelva, donde los pronósticos de aforo de mandarina se están cumpliendo.

Mientras, en Sevilla, prosigue la recolección de limones y mandarinas Ortanikes, Nova-Clemenvilla, Clementinas de media temporada, Satsumas y Clemenules. Además, la cosecha de las naranjas Navelinas, se encuentra ya llegando a su fin, con precios sostenidos.

Olivar

En cuanto al estado del cultivo del olivar, en Almería se ha iniciado la poda en algunas parcelas ya cosechadas. En Córdoba, por su parte, se ha podido trabajar en el campo de forma generalizada recolectando, principalmente en la zona norte y centro de la provincia, con predominio de la variedad Picual. En Granada, se ha ha generalizado la recogida de aceituna, que ha comenzado por las parcelas de la zona de la Vega, Poniente y los Montes.

Por otro lado, en Jaén ha continuado la recolección de la aceituna en la provincia a buen ritmo al cese de precipitaciones. En Málaga,en la comarca de la Axarquía, se están recolectando las variedades Picual, Manzanilla y Verdial de la zona. Mientras que en Sevilla continúa la recolección de la aceituna de almazara, que se encuentra ya muy avanzada en todas las comarcas, con buenos rendimientos grasos, aunque hay mucha aceituna picada de mosca.