El superalimento fácil de conseguir que previene el envejecimiento y ayuda a adelgazar

La moringa, también conocida como «árbol de la vida», es todo un superalimento que contiene un alto nivel de antioxidantes, proteínas, vitaminas minerales y fibra que lo hacen muy beneficioso para combatir la diabetes, el colesterol, la anemia y la hipertensión, entre otras patologías.

Además, como datos «prácticos», posee 25 veces más hierro que las espinacas, 17 veces más calcio que la leche, 15 veces más potasio que los plátanos y 12 veces más vitamina C que las naranjas. De hecho, es el vegetal más nutritivo descubierto hasta la fecha y de él se aprovecha todo, de la corteza a las hojas.

«El consumo de esta maravillosa planta nos ayuda a mantenernos jóvenes, ¿y quién no quiere mantenerse joven?, se pregunta Juan Diego Marín, CEO de Connatur, una empresa gaditana pionera en cultivar la moringa en tierras andaluzas.

Ubicada en Conil, Connatur ha aprovechado la humedad del mar y las temperaturas de la zona costera para explotar 3 hectáreas de este árbol asiático, una superficie que la joven empresa pretende aumentar en otras 2 hectáreas en este 2022.

Tras varios años dedicándose tanto a comercializar productos derivados de la moringa como a informar de los beneficios de esta planta, Juan Diego Marín y Sergio Espina, los lanzadores del proyecto, hacen un balance muy positivo.

«Tenemos un reto, que es la democratización del consumo de moringa en nuestra sociedad. Le debemos mucho a los establecimientos del sector de la herbodietética, nutrición, alimentación, farmacias y parafarmacias que han confiado en nosotros para que la población conozca los beneficios y propiedades de la moringa», destaca Marín. «La palabra superalimento está muy maltratada en el mercado, por lo que nos gusta identificar la moringa como un ‘nutracético’, es decir, un alimento que tiene un aporte nutricional y medicinal», concreta.

Proceso natural

Además, en Connatur tratan a la moringa con todo el «mimo» posible, ya que la procesan a través del secado y deshidratado de la planta. Sin consumo energético, es un proceso natural que se lleva a cabo en un invernadero, con temperaturas superiores a 40 grados, lo que permite mantener todas las propiedades del «árbol de la vida».

El producto más vendido de la tienda online de Connatur son las cápsulas de moringa, un complemento alimenticio que «previene el envejecimiento, aporta energía, contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo y ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Además, también venden infusiones, ideales para aprovechar sus poderes antioxidantes y su ayuda para adelgazar.

De otro lado, en Connatur no paran de pensar cómo seguir aprovechando los beneficios de este privilegiado producto. «Nuestra misión es llegar a 2025 siendo una marca referente en Europa en el desarrollo de soluciones a partir de la moringa y de otras plantas medicinales», adelantan.

Además, ahora están centrados en el desarrollo de Connatur Park, un «parque temático» de producciones eco-agroalimentarias que pretende convertirse en una referencia del turismo sostenible. El «ecotour moringa», como lo denominan, incluye un brunch saludable para conocer más de cerca los productos a base de este superalimento y sus beneficios.