El superalimento que da energía, sacia y es perfecto para reponerse del ejercicio

Es, sin duda, una de las frutas más consumidas en todo el mundo, y gusta por regla general a casi todos los niños, por lo que copa los fruteros de muchos hogares. El plátano, considerado por muchos como un superalimento, posee numerosos beneficios para la salud.

Y es que hay pocas fruta tan completas como esta. Aunque el origen de la platanera es de Asia, su cultivo comercial se inició en las Islas Canarias, toda una referencia del mejor producto.

Para consumirlo, lo ideal es hacerlo en el punto óptimo de maduración, ya que así los azúcares que contiene, como  la glucosa, dextrosa y sacarosa, son son rápidamente absorbidos por el organismo. Esto da energía y lo hace especialmente recomendado antes de la actividad física, después o entre comidas para aliviar el hambre sin demasiadas calorías.

Composición del plátano

A pesar de que apenas contiene proteínas ni grasas, el plátano es rico en potasio, magnesio y vitaminas. Su contenido en vitamina C, betacaroteno y ácido folico, además de su alto porcentaje de fibra, lo hace una fruta perfecta para incluir en cualquier tipo de dieta. Sí, también en las de adelgazamiento, a pesar de todos los falsos mitos que rodean al plátano y culpa de que muchos lo consideren una «bomba de azúcar». Nada más lejos de la realidad.

Fortalece el sistema inmunitario

Entre sus múltiples beneficios, destaca su eficacia para combatir la anemia y, como ya se ha dicho, reponer fuerzas después del ejercicio físico, algo que consigue gracias a su combinación de azúcares, hidratos de carbono y potasio.

Además, el ácido fólico y la vitamina B6 sirven para fortalecer el sistema inmunitario y el nervioso.

Aumenta la saciedad

Por otra parte, su contenido pectina, una fibra soluble que aumenta la sensación de saciedad, lo hacen el complemento ideal para combatir los momentos de picoteo con una opción saludable y, al mismo tiempo, saciante.

Por último, cabe destacar que el plátano maduro se recomienda en situaciones de gastroenteritis o alguna otra dolencia estomacal o intestinal, pues tienen la capacidad de suavizar la mucosa intestinal inflamada.