Las tierras para olivar de almazara bajan de precio

El precio medio del suelo para uso agrario en España ha aumentado en 298 euros por hectárea en los últimos seis años, situándose en 10.180 €/ha en 2021, último dato registrado por la Encuesta de Precios de la Tierra, publicada por el Ministerio de Agricultura. En concreto, el valor de la tierra agraria es un 3,02% superior al de 2016.

La subida ha sido considerable, destacan también desde el portal de propiedades rústicas Cocampo, ya que en tan solo un año, el precio medio ha aumentado en 56 euros por hectárea.

En Andalucía, por su parte, el alza ha sido de 1,43% en este periodo. Según los últimos datos reflejados la Encuesta de Precios de la Tierra en Andalucía , el precio de las fincas ha aumentado en todas las provincias, salvo en Jaén, donde ha bajado un 6,44%, situándose en 26.310 €/ha.

Por su parte, en Granada ha bajado un 3,08%, con 19.605 €/ha. Almería repite como la provincia con las cotizaciones más elevadas, con un incremento del 25% desde 2016, situándose en 43.029 €/ha. De hecho, el precio medio en Andalucía lleva varios años bajando, aunque ligeramente. De hecho, en Sevilla no hay ningún tipo de explotación que supere los 20.000 euros por hectárea.

Las tierras más caras

Por cultivos, según los datos del Ministerio, las hortalizas en invernadero y en regadío (203.843 €/ha) son el tipo de tierra más cara, seguida de las dedicadas a subtropicales en regadío (112.424 €/ha).

De otro lado, el olivar, uno de los cultivos con más superficie, se ubica en los 39.214 €/ha para el olivar de almazara en regadío y en 19.710 €/ha para el de secano. Este último, en Andalucía se sitúa en 26.811 €/ha, un 2,2% menos que el año pasado. En términos generales, el olivar para almazara se situaba en una media de 39.634 €/ha en 2019, y ha bajado a 39.214 €/ha en 2021.

Los cítricos

Además, en la región andaluza, la tierra destinada a cítricos alcanza los 45.802 euros por hectárea, siendo la comunidad con el precio más elevado para este tipo de cultivo, tan solo por detrás de Murcia.

Si nos centramos en Sevilla, las tierras dedicadas al naranjo en regadío son las más caras (46.553 euros/hectárea), seguidas de las de mandarino en regadío (42.048 €/ha)y el olivar para aceite en regadío (37.738 €/ha).

Los arrozales (37.270 €/ha), las frutas de hueso (34.402 €/ha) y las tierras para labor en regadío (31.409 €/ha) son el resto de tierra que superan el umbral de los 30.000 euros por hectárea.

Estructura agraria

De otro lado, el Informe 2023 Cocampo sobre la Estructura del Suelo Rústico en España, hace una composición de la estructura agraria nacional, y desglosa que las tierras dedicadas a cultivos suponen el 33,26% de la superficie del país (16,8 millones de hectáreas).

De esta superficie, un 61,02% corresponden a cultivos herbáceos (8,6 millones de has.), un 37,95% a cultivos leñosos (5,3 millones de has.) y un 17,24% a otras tierras de cultivo (146 mil hectáreas).

Además, el precio de una hectárea agraria en regadío ha aumentado un 4,95% en relación con 2016 (27.886 €/ha. frente a 29.266 €/ha. en 2021), mientras que el de una hectárea de secano lo ha hecho en un 2,17% (9.021 €/ha. frente a 9.271 €/ha. en 2021).

Cultivos principales

Dentro de los cultivos de regadío, los invernaderos son los que más han subido de superficie (33,29%, +53.969 €/ha.). En 2021, se constituye como el cultivo con el precio medio más alto (216.085 €/ha.). Destaca también la revalorización del viñedo (12,01%, +2.508 €/ha.) y de los cítricos (10,46%, +4.005 €/ha.).

De las tipologías de cultivos de secano, en los últimos seis años, los frutales de clima subtropical han experimentado un aumento del 31,24% (+1.941 €/ha.) y la uva para mesa y pasas del 12,38% (+1.516 €/ha.).

Dentro de este tipo de tierra, tan solo ha perdido valor, a nivel nacional, el olivar, sobre todo el de almazara, como se ha nombrado anteriormente.

Respecto a Andalucía, según los datos de Cocampo, las tierras de cultivo abarcan un 41,2% de la superficie, mientras un 34,32% son de uso forestal y un 15,65% son pastos.

Además, hay que tener en cuenta que en España existen 94.096 hectáreas declaradas como abandonadas, y 2,2 millones de hectáreas sin aprovechamiento. No obstante, en Andalucía, el dato no es demasiado elevado: de 4.748.844 hectáreas, en Andalucía, tan solo el 7,3% está sin aprovechar.

Número de explotaciones

No obstante, la grave crisis de costes que asola al campo desde hace varias campañas se nota en el número de explotaciones agrarias, que a nivel nacional ha bajado un 15% desde 2005.

Las que quedan, siguen siendo mayoritariamente de menor tamaño: un 51,13% tiene menos de 5 hectáreas. Por otro lado, el 25,97% tiene un tamaño de entre 5 y 20 hectáreas y tan solo el 6,15% de explotaciones a nivel estatal superan las 100 hectáreas.

Por dedicación principal de la explotación, se consolidan como mayoritarias las dedicadas al olivar (247.613 explotaciones a nivel nacional), a los frutales (137.566 , y a los cereales (109.083). Le siguen las destinadas a la viticultura (81.735 explotaciones), los cultivos agrícolas diversos (51.577), y a los cultivos leñosos (43.868),