La fruta veraniega ‘triunfa’: crece más de un 8% el consumo de sandía y melón
Cada español consumió de media 14,16 kilos de melón y sandía entre junio de 2024 y mayo de 2025
El consumo de melón y sandía ha crecido en España. En concreto, lo ha hecho un 8,6 % respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando los 663,5 millones de kilos de melón y sandía. Según los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, referentes al periodo entre junio de 2024 y mayo de 2025, este crecimiento equivale a 52,5 millones de kilos adicionales de estas frutas en la cesta de la compra.
Respecto a los datos económicos, el sector ha alcanzado una facturación total de 792,9 millones de euros, lo que representa un 1,6 % más que el año anterior. Este aumento se ha visto impulsado principalmente por el mayor volumen de consumo, ya que el precio medio por kilo de melón y sandía se situó en 1,20 euros, un 6,4 % menos que en el mismo periodo anterior. Este precio se encuentra muy por debajo del precio medio de la fruta fresca en general, que ronda los 2,20 euros por kilo.
Consumo per cápita al alza
En términos individuales, cada español consumió de media 14,16 kilos de melón y sandía en el periodo analizado, lo que supone un aumento del 7,9 % frente al año anterior, es decir, un kilo más por persona. En paralelo, el gasto medio anual por habitante ascendió a 16,92 euros, un crecimiento moderado del 0,9 % respecto a 2024.
Más estacionalidad para la sandía
El consumo de estas frutas mantiene una fuerte estacionalidad, concentrándose principalmente entre los meses de mayo y septiembre, en coincidencia con la campaña de recolección. En este sentido, la sandía concentra gran parte de su consumo en los meses centrales del verano, mientras que el melón presenta un ciclo de consumo algo más prolongado, llegando a mantenerse en niveles significativos en el inicio del otoño.
Preferencia en los canales de compra
Los supermercados concentran el 54,5 % de las compras de melón y sandía en España, consolidándose como el canal de distribución más utilizado. Le siguen las tiendas tradicionales, que representan el 23,3 % del volumen total, y los hipermercados, que ocupan la tercera posición. En este contexto, el melón y la sandía se sitúan entre las frutas frescas más demandadas en el conjunto del comercio minorista.
El consumo no es homogéneo en todo el país. Las comunidades autónomas con mayor consumo de estas frutas son Extremadura, Castilla-La Mancha y Castilla y León, donde el melón y la sandía tienen un peso destacado en la dieta veraniega. En contraste, Cantabria, Galicia, Asturias y Canarias registran niveles de compra por debajo de la media nacional.