Mercadona lo aclara: este es el motivo por el que algunas de sus frutas y verduras no tienen fecha de caducidad

¿Alguna vez has comprado fruta o verdura envasada en Mercadona y te has preguntado por qué no pone la fecha de caducidad? Es una de las dudas más comunes entre sus clientes. Y ahora, la cadena de supermercados ha dado una respuesta clara desde su propia página web.

La explicación es sencilla: la ley no obliga a indicar la fecha de caducidad en frutas y verduras enteras, aunque estén envasadas. En estos casos, lo que sí debe figurar es la fecha de envasado, algo muy distinto y que muchos consumidores confunden. Solo cuando se trata de productos ya cortados, mezclados o listos para consumir, como las ensaladas o bandejas de fruta, es obligatorio añadir una fecha de caducidad o de consumo preferente.

Qué mirar en la etiqueta (y qué no)

Así que si compras, por ejemplo, una bandeja de peras enteras o un paquete de zanahorias sin cortar, no esperes ver la fecha de caducidad. Eso no significa que no caduquen, sino que el producto se considera suficientemente reconocible por el consumidor como para saber cuándo está en mal estado (por su olor, textura o aspecto). En cambio, si compras fruta ya cortada o mezclada, ahí sí debe venir esa información.

¿Y qué pasa con otros supermercados?

Esta práctica no es exclusiva de Mercadona: es una norma común en toda la Unión Europea, y la mayoría de las cadenas siguen los mismos criterios. Aun así, muchos usuarios siguen reclamando una mayor claridad en el etiquetado.

En resumen: si no ves fecha de caducidad, no es un olvido. Es que, en muchos casos, la fruta entera no necesita ponerla por ley. Eso sí, revisa siempre el aspecto del producto y consúmelo cuanto antes para evitar desperdicios.