Los productos que no pueden faltar en la lista de la compra saludable de Mercadona
Los diez imprescindibles de una profesional de la nutrición para una dieta sana y equilibrada
Mercadona es uno de los supermercados más populares y, también, uno de los más socorridos a la hora de crear listas de alimentos saludables. En este caso, nos centramos en productos andaluces. Y es que las compras de Mercadona a proveedores de Andalucía subieron un 13% en 2023, hasta alcanzar los 3.864 millones de euros en total.
Entre ellos, destacan las compras a sectores productores estratégicos de la comunidad autónoma como el lácteo o el olivarero, con más de 268 millones de litros de leche y 70.000 toneladas de aceite de oliva a almazaras andaluzas, principalmente cooperativas, a las que hay que sumar más de 47.000 toneladas de aceituna de mesa.
En el sector de frutas y hortalizas, la compañía reforzó las compras de naranja (58.400 toneladas), sandía (36.300 toneladas), pimiento (28.200 toneladas), fresón (17.500 toneladas), cebolla (16.500 toneladas), melón (5.200 toneladas) o aguacate (3.400 toneladas), entre otras producciones.
A continuación, dejo un listado de diez productos andaluces perfectos para incluir en la en la lista de la compa si se quiere llevar una alimentación saludable y equilibrada.
Jamón ibérico
El jamón puede ser ibérico, o incluso serrano con buenos ingredientes.
Aceitunas
Aceitunas como las famosas ‘chupadedos’ u otras variedades, tanto verdes como negras.
Salmorejo
Con aceite de oliva virgen extra, tanto el de la marca García Millán como el de la propia Hacendado son buenas opciones.
Aceite de oliva virgen extra
No podía faltar en esta lista. Andalucía es la principal productora de aceite de oliva. Dos de cada cinco litros de aceite que se consumen en el mundo son de nuestra región.
Fresas
De Huelva, claro. También arándanos, frambuesas o moras.
Carabineros
También de Huelva. Son beneficiosos para regular el colesterol, y ricos en proteína y minerales.
Huevas cocidas
Son una excelente fuente de vitaminas, incluida la B12 y la vitamina D. Las de Mercadona son andaluzas.
Sandía
Un imprescindible ahora que llega el verano, la sandía más sabrosa (y sin pepitas) por excelencia es de Almería.
Ensaladilla rusa
Un plato preparado que puede ser una excelente opción para comer en la piscina o en la playa.
Leche
La leche de la marca Hacendado la fabrica la andaluza Covap, la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches.