Revisión a la baja de los aforos de aceite de oliva
«Con datos de una menor producción y un buen ritmo de salidas mensuales de aceite de oliva, los precios en origen continúan escalando semana tras semana»
Las tareas de recolección de aceitunas en esta campaña 2020/2021 están prácticamente finalizadas. Sólo en algunas pocas provincias andaluzas como Jaén, Córdoba y Granada quedan unos días de trabajos que mayoritariamente serán de soleo por las consecuencias de la intensidad de la borrasca Filomena en buena parte de esos olivares.
Con el avance de los datos que disponemos de la Agencia de Información y Control Alimentario al mes de Enero, la producción de aceite de oliva sumaba en España 1.107.852 toneladas (Tm) de las que correspondían a Andalucía 861.809 Tm.
El aforo que se hizo en el mes de octubre por la Consejería de Agricultura y Pesca para nuestra región ha sido ajustado a la baja, comunicándolo a través de una nota de prensa que emitieron el pasado día 12, estimándolo entre 1.050.000 a 1.100.000 Tm frente al 1.348.000 Tm que inicialmente calcularon.
La razón de este descenso es debido a los bajos rendimientos grasos en aceitunas generalizados de 2 puntos menos con respecto a la media de campañas anteriores, que según la propia Consejería estima que es el más bajo en los últimos 25 años.
La sectorial de aceites de oliva de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía ya lo venía anunciando desde el pasado mes de septiembre y ahora en su última revisión realizada con motivo de la reunión de esta pasada semana, ratificando su cifra de producción de aceite de oliva para España entre 1.400.000 Tm a 1.450.000 Tm.
Precios al alza
Con estos nuevos datos de una menor producción y un buen ritmo de salidas mensuales de aceite de oliva a los mercados nacionales e internacionales, que al cierre de enero acumulaban en esta campaña 556.000 Tm, con un promedio de 139.000 Tm mensuales, los precios en origen para todas las calidades han continuado escalando semana tras semanas.
Así, el precio de la calidad inferior lampante cotiza a 2.300 €/Tm la base 1º, los aceites de oliva vírgenes se mueven en una gran horquilla desde 2.400 €/Tm a 2.700 €/Tm y los aceites mejores de calidad vírgenes extras no se encuentran a menos de 2.800 €/Tm.
También el pasado día 12 de febrero se publicó en el Federal Register la decisión de la Oficina del Representante de Comercio de los Estados Unidos (USTR), comunicando que es innecesario en este momento revisar la acción de la investigación en torno al cumplimiento de los derechos de este país en la disputa de la OMC sobre los subsidios a aviones comerciales. De este modo seguimos al menos seis meses mas con los aranceles del 25%, ad valorem, a los aceites envasados en -18 Kg producidos en España, aplicados desde el 18 de octubre de 2019.
Pérdida de cuota en Estados Unidos
Estados Unidos es el mercado de mayor consumo de aceite de oliva de los países no productores y en el año 2020 ha importado 403.616 Tm, un crecimiento próximo al 20% en sólo un año. De esta cantidad, 244.650 Tm son importaciones de aceites de oliva envasadas, el resto, 158.966 Tm se importan a granel.
Hasta el año 2019 España lideraba la suma total de ventas a granel y envasadas a este país, con un total de 146.015 Tm, seguida por Italia con 101.947 Tm. Pero esto ha cambiado en el año 2020 por los aranceles, perdiendo España 61.195 Tm, un – 41,9% del volumen, de las que corresponden a los aceites envasados 57.888 Tm., una caída del -80,5%.
Como parece que la eliminación de los aranceles será un proceso lento y muy difícil, en el sector del aceite de oliva venimos pidiendo, desde el inicio de esta guerra comercial entre Estados Unidos y la Unión Europea, que los productos agrícolas y ganaderos no pueden ser moneda de cambio de los problemas de competencia del sector industrial o aeroespacial entre ambos mercados.
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