Cambios en el funcionamiento de la Lonja de Cereales de Sevilla
«El precio de los cereales ha alcanzado máximos que no se veían desde hace casi 15 años, incluso duplicando precios»
Existe cierta polémica y desconfianza hacia el funcionamiento de las lonjas en general. Esto produce un descontento importante, sobre todo, en la parte productora, por ello, hay lonjas que toman importancia y relevancia, fundamentalmente, por la mayor credibilidad de sus cotizaciones.
Habitualmente, en este sector tan globalizado, los mercados se mantienen estables y no hay variaciones bruscas de precios de una semana para otra, en meses o, incluso, en años. Sin embargo, en algunas ocasiones los mercados se vuelven «locos» y los precios pueden variar varias veces en un mismo día. De hecho, llevamos unos meses con una alta volatilidad, un auténtico rally alcista.
El precio de los cereales ha alcanzado máximos que no se veían desde hace casi 15 años, incluso duplicando precios. Y aunque están remitiendo, entre otras cosas por la propia presión de la cosecha, todavía se mantienen altos en una media histórica.
Esta situación tan atípica, ha impulsado que en la Lonja se produzcan propuestas de mejora que han sido coordinadas por parte de la dirección de la Cámara de Comercio de Sevilla. Este organismo que lo hace de forma desinteresada, ha logrado el consenso de todos los actores que intervienen en las operativas de la Comisión de Precios de esta Lonja, que siempre ha perseguido mejorar el funcionamiento de la misma.
Estas premisas ya han sido aprobadas por la Junta Rectora, que está compuesta por representantes de las principales industrias consumidoras o transformadoras. También hay varios traders, comerciantes o almacenistas que son compradores y vendedores, además también participan brokers o intermediarios. Y por último, por la parte vendedora, representando a los agricultores, estamos las cooperativas y la organización agraria Asaja. Todo funciona gracias a la colaboración de la Caja Rural del Sur.
Los cambios
Se cotizarán los precios de las operaciones más cercanas a la fecha de celebración de la comisión de precios. Hasta ahora, se cotizaba según las operaciones realizadas entre la anterior lonja y la del día.
Se incluirá una nueva columna donde se indicará si el volumen de operaciones es alto, medio, bajo o, incluso, si no hay operaciones.
En la medida de lo posible, se recogerá información de precios aunque no haya operaciones, lo que quedará reseñado en la nueva columna correspondiente llamada volumen de operaciones.
Se potenciarán las observaciones, que podrán incluir un breve texto con información de mercado o notas aclaratorias. Las cotizaciones de sorgo y colza se incluirán en observaciones cuando haya precios.
Habrá referencias de otras lonjas en la web http://lonjadesevilla.com
Agradecimiento
Como es natural en las sociedades avanzadas, las cosas tienden a mejorar con los años, y eso lo está demostrando una lonja que, pese su corta edad, quiere ser una referencia que pueda ser consultada por muy diferentes actores del sector.
Hay que recordar que la finalidad de las comisiones de precios es ofrecer una información fidedigna y lo más transparente posible de lo que ocurre en los mercados. Como suelo decir, los que participamos en las lonjas prestamos un servicio a la sociedad.
Por ello, agradezco y felicito públicamente a todos los participantes de la Lonja de Sevilla, especialmente a los representantes industriales y comerciantes, por la voluntad que han tenido en querer avanzar en pos de una mejor sociedad.
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