Campaña con calculadora en mano
Según Asaja Almería, los precios habrían subido de media un 20%, pero los costes lo han hecho un 33%
Comienzan estos días los cortes de las sandías en el campo almeriense. Esta primavera no deja de traernos sorpresas, por el momento la reducción de producción de productos tan típicos en esta época como melón y sandía es muy importante, llegando al 40% lo que supone una pérdida de dos kilos por metro aproximadamente.
Es cierto que muchos agricultores han llevado a cabo prácticas para reducir esas pérdidas en la producción, pero el tiempo estas semanas de marzo y abril ha decidido no acompañarnos con lo que la incertidumbre es total.
Algo tan deseado como anhelado y necesario como la lluvia se ha llevado todo el protagonismo esta primavera. Lejos de solucionar la situación de escasez, sí está permitiendo aliviar la sed de muchas explotaciones, fundamentalmente al aire libre que estaban viendo peligrar la próxima cosecha, pero la reiterada humedad también ha traído consecuencias a otros cultivos, entre ellos sandía y melón, dificultando los cuajes.
Subida de precios
La fuerte reducción de producción, lógicamente, ha motivado una subida de cotizaciones, nada extraño. Sin embargo, algo sobre lo que tenemos que hacer hincapié es que esta falta de kilos sumada a la presencia de mayores costes de producción no está compensando desde el punto de vista económico al agricultor.
Así que lo que le queda por delante al agricultor es armarse de paciencia y esperar. Ha sido una campaña atípica, con mayores costes que afortunadamente han sido amortiguados con mayor estabilidad en los precios que en años anteriores.
De no haber sido así, estaríamos en una situación límite ya que el sector hortofrutícola cuenta con demasiados frentes abiertos que tiene que soportar con medios propios, con una feroz competencia de países terceros que cada año nos arranca un trozo más del mercado, y con mayores costes. El cóctel perfecto de una crisis estructural, pues que nadie se lleve a engaños: no se puede hablar de campaña de récord y lanzar las campanas al vuelo, no sólo es pronto, sino que además es preciso echar mano a la calculadora.
Si tal y como en Asaja Almería hemos estimado, los precios habrían subido de media un 20%, los costes lo han hecho un 33%; hay que pararse y hacer lo que siempre han hecho nuestros agricultores, echar números. Sólo así puede verse el resultado final y no quedarse en lo superficial, a pesar de la necesidad que tenemos todos de dar y recibir buenas noticias.
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