Contar es lo que cuenta

El verano pasado fue uno de los más calurosos de los últimos años, y para el sector porcino significó el pistoletazo de salida para recobrar una vida normal junto al Covid.

Desde entonces, han sido numerosos los eventos, jornadas y congresos con el formato presencial en toda su expresión. Ya he comentado alguna vez que este sector necesita ese contacto habitual, su evolución es constante y es su forma de testar cómo va todo. Todos estos encuentros han tenido algo en común: la necesidad que tiene el sector porcino de comunicar el valor y la importancia que tiene su trabajo.

A comienzos de verano, la interprofesional de capa blanca Interporc reunió en Madrid a 250 profesionales en el marco de su VII Foro Porcino, que trató sobre la importancia de la comunicación en el sector porcino. Recientement,e las dos mayores asociaciones regionales del porcino, la aragonesa y la catalana, han hablado también de ello.

Y es que es un sector que en los últimos años se ha convertido en referente mundial por su eficiencia, tecnología aplicada, sostenibilidad y bienestar animal, no está a la misma altura en comunicación…. simplemente no estamos acostumbrados ni formados en esto último.

El título de la jornada de Interporc fue «Enamorando al consumidor» y contó con expertos en comunicación, imagen de marca y tendencias de consumo, todo ello con el fin de aportar conocimientos sobre cómo realizar una buena comunicación para llegar al consumidor.

El papel del «copy»

Entonces me vino a la cabeza un artículo que leí sobre fundaciones y sobre la necesidad de mantener vivo y aumentar el colectivo de colaboradores, tanto en voluntariado como en recursos financieros, ambos esenciales en este tipo de organizaciones.

Como digo, el artículo en cuestión hablaba sobre la forma de llegar y mantener al público a favor del propósito de estas organizaciones sin ánimo de lucro, y mencionaba la palabra «copy» como la persona que transmite esa información y da valor a la organización.

Sé que estos términos anglosajones no gustan a muchos, así que el «copy», el buen «copy»;, vendría a ser como el responsable que elabora este tipo de mensajes que ayudan a una organización a atraer a un público que considera alineado con su producto, servicio o propósito. Una cuestión esencial en todo esto es que sea honesto y sin incurrir en engaños. Porque no es lo mismo vender un producto que contar vivencias propias.

El día a día del sector

Pues bien, en nuestro sector existen iniciativas muy interesantes como la de «Transparentes, no invisibles», campaña desarrollada en mayo del año pasado por Interporc con el objetivo de acercar a la sociedad la realidad del sector porcino y la necesidad de participación de todos sus profesionales.

La idea es que todos los que estamos involucrados de una u otra forma en este gran sector demos a conocer nuestro día a día y el compromiso con la sociedad a la que se abastece de alimentos sanos, seguros y de calidad, que son elaborados con el máximo respeto a los animales y al medio ambiente.

Lo más importante, y a la vez lo más difícil, no es impulsar una gran idea como esta sino mantenerla viva en el tiempo.

Inspirar con historias reales

El sector porcino está haciendo muchas cosas y muy bien, pero si nadie recibe esta información, siempre iremos a la carrera apagando los fuegos que crean aquellos que están intentando proyectar una mala imagen sobre el mismo.

Desde estas líneas animo a contar esas historias reales con las que todos los ganaderos y veterinarios conviven a diario. Muchos se sentirán identificados con ellas y a otros les servirán de inspiración.

Así que toca ser un buen «copy» y no dejar que otros, con otras intenciones, cuenten distintas historias por nosotros.

Al final no hay que olvidar que el sector porcino es uno de las más importantes dentro del sector agroalimentario para asegurar el abastecimiento de alimentos en cantidad suficiente y de calidad. Y esto no lo digo yo, lo dice nuestro Ministro de Agricultura.