Estabilidad necesaria para todos

La campaña hortícola ya va marcando los pasos hacia el momento crucial: el otoño-invierno. Ya están la gran mayoría de producciones trabajando a un buen ritmo para empezar a ser uno de los principales proveedores europeos.

Hasta la fecha, podemos señalar que el arranque de campaña ha sido mejor que en años anteriores y las cotizaciones han sido aceptables en su gran mayoría. Sin embargo, en los últimos días estamos comprobando cómo la situación empieza a cambiar, y cómo productos como berenjena, pepino o calabacín empiezan a perder valor. De ellos, el que ha experimentado un cambio mayor ha sido la berenjena, que ha caído un 52% en apenas una semana y que en estos últimos días sigue bajando.

Estamos en un momento en el que no podemos permitirnos más crisis, la situación que se nos avecina en las próximas semanas es dura desde el punto de vista sanitario, con restricciones a la movilidad, confinamientos por toda Europa, situación que vivimos en marzo y donde el sector agrícola y ganadero tiene que volver a cumplir con su carácter estratégico para que todo marche y todo funcione.

Producción de alimentos

Los agricultores y ganaderos seguimos produciendo, con mayor o menor dificultad y con nuestros propios miedos y problemas, pero siendo conscientes de que somos parte fundamental y que tenemos un papel que seguir: dar alimentos sanos y seguros.

Pero lo que demandamos es, sencillamente, una situación de tranquilidad en las cotizaciones, con precios justos y adecuados, sin sobresaltos, sin irritaciones, poder trabajar para sacar adelante nuestras cosechas y que lleguen a los mercados sin problemas, cumpliendo con los compromisos, contratos, etc. Esta tranquilidad que a todos nos interesa.

No nos gustaría ver de nuevo una crisis de precios similar a la que, hace casi un año, nos llevó en la provincia de Almería y a todo el sector hortofrutícola a la calle, y que nos haría retomar las movilizaciones, paros o reivindicaciones. Y es que la estabilidad, y especialmente en un momento como el que vivimos, es crucial para todos, y entre todos debemos trabajar por que sea la protagonista de la campaña hortícola.