Tiempo de acción

Ya estamos en 2021, ha pasado el «annus horribili». Hemos pasado unas navidades atípicas, lejos de nuestros seres queridos y apelando al sentido común y la responsabilidad ciudadana. Aunque a veces el sentido común sea poco común y la irresponsabilidad ciudadana campe a sus anchas, flirteando peligrosamente con… mejor no nombrar al bicho.

Volviendo a lo que nos importa, ya estamos bajo la presidencia de Portugal en la Europa comunitaria, ya se ha consumado el Brexit y Reino Unido ha materializado su salida. Quedan acuerdos comerciales, que de momento se mantienen, pero a juzgar por las declaraciones de su primer ministro, van a recuperar su autonomía y, lógicamente, producirán sin tener en cuenta los estándares de producción europea. Luego, sus productos no estarán amparados por la marca CEE.

Serán los mercados intra y extracomunitarios, y en definitiva el consumidor, quien decida qué producto compra. Esto se aplica directamente al cordero, no en vano, con Reino Unido fuera, somos el primer país de la Europa comunitaria en cuanto a censo ovino.

Durante la presidencia de Portugal debería avanzarse en la implantación de la nueva PAC, donde se habla de unos sistemas productivos más respetuosos con el medio, sostenibles y con una gestión eficaz de los recursos naturales.

Se está hablando mucho en estos días de Ecoesquemas, y de la defensa de los sistemas extensivos. España, junto con Portugal, poseen un ecosistema único y muy sostenible: la dehesa (el montado en Portugal) y la reina de la dehesa no es otra que la cabaña ovina.

La ganadería ovina

La oveja fija población en los núcleos rurales, está muy adaptada a los sistemas extensivos y de pastoreo, mantiene la regeneración de los pastos y regenera el suelo con el uso de los sistemas de majadeo.

Durante la presidencia de Portugal, el Medio Ambiente va a cobrar un papel relevante, es uno de los principales objetivos. En materia agraria, los principales objetivos marcados serán cerrar las discusiones sobre la reforma de la PAC, concluir las negociaciones de libre comercio con Mercosur, Australia y Nueva Zelanda. También figura la puesta en marcha de las iniciativas contempladas en el Pacto Verde en el ámbito de la seguridad  alimentaria, la salud y el bienestar de los animales y la sanidad vegetal.

Bajo mi opinión, los sistemas extensivos españoles, y la dehesa como ecosistema único, tienen una oportunidad y cuenta con la presidencia lusa como un aliado para hacerse oír. Confío que la nueva PAC, cuando se comience a aplicar, no desvirtúe sus principios con los que se llegó a grandes acuerdos.

El lema que ha cogido Portugal para su presidencia es «Tiempo de acción» (Tempo de ação), toda una declaración de intenciones. Esperemos que se cumpla.