El aceite de girasol y el de oliva, entre los alimentos que más han subido su precio el último año

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha denunciado este martes que los precios de los productos de alimentación han subido de media un 15,2% en el último año, el mayor incremento registrado en los últimos 34 años, desde 1988.

Entre los alimentos que más han subido, destaca el aceite de girasol, que ha aumentado su precio en un 118% arrastrado por la escasez derivada de la guerra de Ucrania. Cabe recordar que el país ucraniano era, antes del conflicto, el mayor exportador de este aceite vegetal del mundo, y la situación no mejorará próximamente, pues ha dejado gran parte de la superficie sin sembrar.

Aceite de oliva

Por otra parte, han subido más de un 50%, según detalla la OCU, productos como los plátanos, la pasta y la harina (por la subida de precio del trigo), y el aceite de oliva. Este último, como ya explicaba Álvaro Olavarría en Agrónoma, volverá a sufrir incrementos en las próximas semanas por la escasa cosecha que se prevé y que ya está influyendo en los precios en origen.

En concreto,  Olavarría asegura que, «tras unos meses de estabilización de los precios en el lineal, en las próximas semanas se trasladará la subida al consumidor final, y es muy probable que haya disparidad de precios entre las diferentes marcas».