Aceite de oliva: mercado andaluz al ralentí y precios estables
Sube ligeramente el aceite de oliva virgen, aunque las operaciones han sido muy escasas
Precios en origen muy similares a los de la semana pasada y un mercado con apenas actividad. Así ha transcurrido la semana del 19 de octubre al 25 para el sector oleícola, que ya tiene las almazaras en funcionamiento para esta campaña.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a un precio de 2.570,74 €/tonelada, frente a los 2.572,92 de la semana anterior. La categoría virgen ha sido la única que ha subido, de 2.001,60 a los 2.116,65 €/tonelada actuales.
Por su parte, el lampante se ha comercializado a un precio de 2.000 €/tn frente a los 1.992,97 euros de la semana pasada.
En cuanto a las cantidades, han salido al mercado tan solo 370 toneladas, menos de un tercio de lo que se comercializó la semana anterior. De ellas, 176 han sido virgen extra, 180,02 virgen y 14 lampante.
Por provincias
A nivel provincial, durante la semana 43 de 2020 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, Jaén y Sevilla.