Las necesidades del aceite de oliva, mucho más allá de la autorregulación

Oleoestepa ha acogido la celebración de la IV Tertulia BusinessAgro Olivar/AOVE, un foro de debate en donde se han expuesto cuestiones clave para el sector como la autorregulación, un mecanismo «clave para resolver la crisis coyuntural de precios».

La jornada ha sido inaugurada por Carmen Cristina de Toro Navero, directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, quien ha asegurado que, en estos momentos, «se trabaja junto al Ministerio para elaborar el reglamento del almacenamiento privado para que el 21 de noviembre esté listo para su aplicación».

La gerente de la Interprofesional del Aceite de oliva, Teresa Pérez, ha explicado en el debate, que, actualmente, se trabaja en una autorregulación voluntaria, contemplada en la propia PAC, cuyo proyecto de desarrollo fue presentado a Bruselas en el mes de julio.

«Se trata de una propuesta muy novedosa y como tal desde la Comisión Europea quieren que se elaboren de forma clara y concisa los mecanismos de esa retirada voluntaria, cuándo se desencadenaría y cuándo no, cómo y cuándo vuelve el aceite al mercado…», ha apuntado Silvia Capdevilla Montes, Subdirectora General Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva del MAPA.

En este sentido, Capdevilla ha informado que actualmente el Ministerio está trabajando en unos modelos econométricos, junto con la Universidad Autónoma de Madrid, para presentar un estudio a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, confirmando que esta retirada voluntaria no perturbaría el mercado ni perjudicaría a los propios consumidores.

Desde el Ministerio estiman que en plazo inferior a tres meses, dichos modelos matemáticos estarán listos para completar el informe, y con el visto bueno de Competencia, trasladarlo nuevamente a la Comisión Europea: «creemos que en primavera de 2020 podremos tener la aprobación por parte de la Comisión a esta propuesta», ha avanzado la Subdirectora General.

A este respecto, Cristóbal Gallego, Presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ha lamentado la dilación del proceso por parte de Bruselas, considerando que la aprobación o no de la propuesta depende más de «una cuestión de voluntad política», poniendo como ejemplo la activación del almacenamiento privado hace solo unos días.

El responsable sectorial ha recalcado que, desde Cooperativas Agro-alimentarias, lo que se persigue es la autorregulación obligatoria, mediante su inclusión en la próxima reforma de la PAC, junto al vino, sector para el que sí se recoge en la actual. No obstante, y hasta entonces, «la retirada voluntaria vía cooperativas, las cuales aglutinan prácticamente el 70% de la producción, sí contribuirá a una reequilibrio del mercado y no a su alteración», ha sentenciado.

Un cultivo refugio

Por su parte, Álvaro Olavarría, director Gerente de Oleoestepa ha puesto el objetivo en lograr la obligatoriedad de aplicación a través de extensión de norma de la Interprofesional, así como en trabajar paralelamente en otros mecanismos y medidas. «El olivar se ha convertido en un cultivo refugio, por lo que necesitamos medidas urgentes que nos ayuden a superar esta crisis, y ya vamos tarde».

Pero además de autorregulación, en esta jornada también se han abordado aspectos como la digitalización y los mecanismos para lograr una producción óptima y de calidad, todo ello enfocado a lograr la tan ansiada rentabilidad por parte del productor. La digitalización del olivar, así como un eficiente manejo del riego para aumentar la productividad también han formado parte del intenso debate que ha acogido Oleoestepa.