El precio del aceite de oliva sigue creciendo en los mercados andaluces
El precio en origen del aceite de oliva virgen extra ha sido de 2.241 euros/tonelada, mientras que la semana pasada se fijaba en 2.161 euros/ tonelada
Los precios en origen del aceite continúan cotizando al alza, según reflejan los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso Asaja Jaén. Sin embargo, durante la semana del 6 al 12 de octubre, se ha producido una gran caída de las operaciones y las salidas.
Asimismo, el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha destacado en su último análisis (correspondiente a la semana 40 de 2020) una nueva subida de los vírgenes y «poca» actividad en el mercado oleícola.
Cotizaciones en el mercado
Según el informe de Poolred, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra ha sido de 2.241 euros/tonelada, mientras que la semana pasada se fijaba en 2.161 euros/ tonelada.
Por su parte, el de oliva virgen ha subido a 1.979 euros /tonelada. Asimismo, el lampante se ha situado a 1.948 euros/tonelada. En cuanto a las operaciones, han caído de las 84 a las 25, con la salida de 2047 toneladas, si bien, la semana pasada se situada a 5330.
En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra ha subido a 2.275 euros/tonelada (la semana anterior se vendía a 2.194 euros/tonelada) y el virgen se ha incrementado a 1.999 euros/tonelada. Por otro lado, el lampante se ha incrementado de los 1.947 euros/tonelada a los que se fijaba la semana pasada a los 1.816 euros/ tonelada a los que cotiza esta. En este caso las operaciones realizadas han caído de las 51 de las semana pasada a las 9, con la disminución de las salidas hasta las 429 toneladas.