Descienden las operaciones y los precios en el mercado oleícola
El aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a un precio medio de 2.475 €/tn
El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado el informe correspondiente a la semana 23 de 2020 (del 2 al 8 de junio), en él refleja que se ha registrado «una semana con muy pocas operaciones de compra de aceite de oliva por parte del sector envasador, ante la llegada de nuevas producciones que puedan suponer un incremento de la oferta y que generen una bajada a corto plazo de los precios en origen».
Asimismo, el Observatorio ha señalado que «los precios han registrado ligeras variaciones respecto a los registrados durante la semana anterior, descendiendo en virgen extra y lampante, e incrementándose en virgen».
El mercado del aceite en cifras
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha comercializado a un precio medio de 2.475 €/tn, una ligera bajada frente a los 2.529,36 €/tn de la pasada semana, mientras que el aceite de oliva virgen ha subido a 2.000€/tn.
Por su parte, la categoría lampante se ha comercializado con un importe medio de 1.918,18 €/tn. Cabe recordar que la semana anterior lo hizo a 1.926,67 €/tn.
Actividad en el mercado
Por otro lado, el Observatorio resalta que en esta semana se ha producido un gran descenso de las operaciones. En concreto, se han comercializado 50 tn de virgen extra, lo que supone una disminución desde las 357 tn de la pasada anterior. Asimismo, el aceite de oliva ha bajado hasta las 100 tn vendidas esta semana. Finalmente, se han vendido 275 tn de lampante, frente a las 225 tn comercializadas la semana previa.
Según han indicado desde la Junta de Andalucía, a nivel provincial, se han registrado operaciones en origen en las provincias de Córdoba y Jaén.
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