Los precios en origen del aceite de oliva vuelven a cotizar a la baja
El aceite de oliva virgen extra ha bajado a los 2.059 euros/ tn, frente a los 2.189 euros a los que se cobraba la pasada semana
El precio en origen del aceite de oliva «ha registrado una ligera bajada» en la semana del 11 al 17 de mayo, según asegura Asaja Jaén, que publica cada semana los últimos datos del sistema Poolred.
De este modo, la tendencia positiva registrada la semana pasada (con incrementos en las operaciones y precios) llega a su fin, y las cotizaciones a la baja se instauran de nuevo en un mercado que no termina de mejorar.
En general, el Observatorio ha destacado una disminución de las operaciones, si bien, ha señalado que, en el caso del aceite picual de Jaén, se han aumentado las salidas hasta las 2.423 toneladas.
Datos semanales
El aceite de oliva virgen extra ha bajado a los 2.059 euros/ tn, frente a los 2.189 euros a los que se cobraba la pasada semana.
Sin embargo, el aceite de oliva virgen ha ascendido a los 1.742 euros/ tn y el lampante ha subido ligeramente a 1.649, cifras muy similares a las recogidas la semana previa: 1.726 y 1.637 euros/tn respectivamente.
En cuanto a las operaciones, el sistema Poolred refleja que en esta semana han disminuido hasta 45, al igual que ha ocurrido con las salidas, que se han situado en las 3.614 toneladas.
Aceite picual de Jaén
En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra ha registrado una de las bajadas más acentuadas de la semana, posicionándose a 1.946 euros/tn, mientras que la semana pasada se situaba a 2.164 euros/tn.
Asimismo, el virgen ha caído a los 1.704 euros/tn y el lampante ha disminuido a 1.651.euros/tn. En el caso del aceite picual de Jaén, las operaciones han descendido, situándose en 21, mientras que las salidas han ido en aumento hasta las 2.423 toneladas.