AEMO alerta: el olivar puede sufrir pérdida de rentabilidad los próximos meses

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) alerta del «riesgo de la pérdida de rentabilidad del olivar ante la actual bajada del aceite de oliva en origen».

Así, en una nota, AEMO detalla que, en 2012, realizaron un estudio de los costes del olivo donde se concluyó que producir un kilogramo de aceite de oliva en España tiene un coste medio ponderado de 2,73 euros/kg, diferenciándose entre los distintos sistemas de cultivo (tradicional, intensivo y seto).

«Después de tres campañas donde el precio de venta en origen del aceite de oliva se ha mantenido por encima de esos costes de producción, en los primeros meses de esta campaña comprobamos atónitos como, de nuevo, negros nubarrones se ciernen sobre una gran parte del olivar español», indica AEMO.

En este sentido, la asociación ha señalado que «en solo cinco semanas se ha producido una caída de precios superior al 18 por ciento, lo que hace que a día de hoy el precio de referencia de venta del aceite de oliva virgen extra en origen alcance apenas los 2,64 euros/kg, situándose por debajo de los costes medios de producción».

Bajada sin razones objetivas

Desde AEMO consideran «que no existe razón objetiva» que justifique dicha bajada, ya que todas las previsiones auguran una campaña mundial de producción que no superará los 3 millones de toneladas, cifra que coincide exactamente con la media de consumo en los últimos años. Además, recuerdan que, si bien es cierto que España aumentará su producción, también lo es que, según en Consejo Oleícola Internacional, el resto de los países productores disminuirán su cosecha respecto a la campaña anterior, «por lo que el equilibrio entre la oferta y la demanda está asegurado».

Tras este análisis, ¿por qué descienden los precios en España? Desde AEMO apuntan como posible causa al nerviosismo de las propias cooperativas y productores que, viendo fluir el nuevo aceite, «temen que el precio se derrumbe en los próximos meses, un miedo que no tiene base racional ninguna».

Para concluir, invitan a la «tranquilidad, ya que la Cuenca Mediterránea producirá solo el aceite que el mundo demanda», y piden que se evite «que el precio de los aceites de oliva en los lineales llegue hasta valores temerarios, seamos responsables todos los eslabones de la cadena de valor y rehuyamos ofrecer al consumidor el rey de todos los aceites a precio de ruina que solo generarán pérdidas a todos, desde el olivarero hasta el propio distribuidor».