De la almazara a casa: cinco cooperativas andaluzas donde puedes comprar aceite de oliva online
Sin intermediarios y asegurándose la mejor calidad: cada vez son más los que optan por acudir a las cooperativas para adquirir AOVE
Ahora que el aceite de oliva ha alcanzado precios históricos, son muchos los que optan por acudir al origen para adquirirlo, y ese no es otro que las cooperativas andaluzas. Esta estrategia no solo merece la pena por el precio, que a veces es inferior al ‘ahorrar’ intermediarios, sino también por la calidad. En muchas ocasiones, las cooperativas ofertan aceites recolección temprana tan solo a través de sus propios canales de venta.
Además, con la campaña recién estrenada, en muchas zonas andaluzas ya se ha empezado a molturar aceituna y a salir los primeros aceites de cosecha temprana, cada vez más apreciados por su intenso sabor y su característico color verde.
En Agrónoma hemos hecho una selección de diez cooperativas de Andalucía donde adquirir aceite de oliva online, directamente de la almazara a casa.
Oleoestepa
La sociedad cooperativa de segundo grado Oleoestepa agrupa a más de 7.000 agricultores con unas 62.000 hectáreas de olivar de la provincia de Sevilla, pero también de Córdoba y Málaga. En su página web pueden adquirirse sus aceites, amparados por la marca Oleoestepa, en sus variedades hojiblanca, arbequina y Selección, Maestro Oleario, Estepa Virgen y Egregio (ecológico). Los formatos oscilan entre botellas de 250 ml y garrafas de 5 litros. También hay estuches para regalo.
Sierra Mágina
En este caso no se trata de una cooperativa, sino de la página web de una Denominación de Origen que reúne varias cooperativas en su haber de la comarca de Sierra Mágina. Según destacan, la elaboración de los llamados aceites de cosecha temprana, también denominados ‘Premium’, se ha convertido en una tendencia mayoritaria. Hace dos campañas, 15 de las 23 almazaras inscritas en el Consejo Regulador de dicha DO los elaboraron. Por ello, actualmente pueden adquirirse estos aceites seleccionados que tienen las mejores características de la sierra jienense.
Almazaras de la Subbética
Esta cooperativa cordobesa, con más de 4.000 socios y más de 32.000 hectáreas, ha conseguido premios tan reconocidos como el de Mejor Aceite del Mundo varios años consecutivos, y Mejor Almazara del mundo en numerosas ocasiones, la última en 2020. Su aceite de oliva virgen extra está amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.
En su página web pueden adquirirse los aceites de oliva bajo sus diferentes marcas: Rincón de la Subbética, Parqueoliva, Almaoliva…
Germán Baena
Esta cooperativa, amparada por la Denominación de Origen Baena, tiene alrededor de 750 socios y comercializa su aceite bajo tres marcas: Hacienda Real, Duque de Baena y Germán Baena. Pueden adquirirse diferentes formatos, tanto garrafas de 2 litros, de 5 litros, latas de distintos tamaños y envases de cristal.
San Isidro de Loja
La cooperativa granadina se caracteriza por llevar a cabo una actividad totalmente circular, aprovechando y reutilizando todo lo resultante de la producción de aceite de oliva. En su página web puede adquirirse un aceite calificado de ‘Económico’, que no es otra cosa que grandes formatos, en garrafas. Además, tiene su aceite Envero en distintos tipos de botellas, y estuches de regalo. Con la variedad hojiblanca como mayoritaria y de extracción temprana, sus aceites son de gran intensidad y equilibrados.