El sector oleícola reclama el aprovechamiento del alpeorujo en las explotaciones

Almazaras Federadas de España ha solicitado a la Junta de Andalucía el permiso para la utilización del alpeorujo que se obtiene tras el proceso de molturación de la aceituna como aporte de materia orgánica para las exportaciones olivareras.

Según ha señalado en un comunicado, «esta acción permitiría un mejor aprovechamiento medioambiental de los recursos derivados de la obtención del aceite de oliva y se ajusta a la nueva dirección estratégica de sostenibilidad y de apuesta por la denominada economía circular marcada por el Gobierno andaluz».

 Una práctica autorizada en otros países de la UE

En ese sentido, Almazaras Federadas de España aspira al uso directo del alpeorujo como enmienda húmica que pueda incluirse como uno de los supuestos de aprovechamiento de los recursos naturales que permita la nueva Ley de Economía Circular de Andalucía que presentará la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.

Al respecto, destaca que «la explotación directa del alpeorujo es una práctica autorizada ya en otros países de la Unión Europea y también en otras comunidades autónomas españolas como Cataluña».

Por todo ello, asegura que «su uso puede servir de ejemplo de aprovechamiento de los subproductos en la agricultura bajo la premisa de devolver al campo andaluz todo aquello que sale del mismo campo andaluz y beneficiaría, en especial, a las almazaras tradicionalmente llamadas agrícolas, que se ubican en las propias explotaciones agrarias y que molturan su propia producción de aceituna».