Los precios en origen del aceite de oliva se mantienen en relativa calma
El aceite de oliva virgen extra se ha vendido a 3,404 euros/kg, el aceite de oliva virgen a 3,276 euros/kg y el lampante a 3,250 euros/kg
Los precios en origen del aceite de oliva en la semana veinte (del 16 al 22 de mayo) de 2022, se han mantenido estables respecto a los registrados en la semana anterior, con leves incrementos en virgen extra y lampante, y un leve descenso en virgen.
Además, según ha explicado el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe de la campaña oleícola, las cantidades comercializadas por las entidades que colaboran con el mismo han sido «inferiores» a las registradas durante la semana anterior.
De este modo, el mercado del aceite de oliva continúa sin oscilaciones, como ha ocurrido en las últimas semanas, tras el alza de los precios producido por la guerra en Ucrania y por el incremento de las cotizaciones de la mayoría de los aceites vegetales.
A nivel provincial, durante la semana veinte de 2022 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Jaén y Sevilla.
Últimos precios
En cuanto a los precios medios registrados, estuvieron entre 3,386 y 3,455 euros/kg en virgen extra, entre 3,300 y 3,274 euros/kg en virgen, y en 3,250 euros/kg en lampante.
En concreto, el aceite de oliva virgen extra se ha vendido a 3,404 euros/kg, el aceite de oliva virgen a 3,276 euros/kg y el lampante a 3,250 euros/kg.
Operaciones
Según detalla el Observatorio, en la semana del 16 al 22 de mayo de 2022, se han vendido 1.340 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 550 toneladas de aceite de oliva virgen, y 100 toneladas de lampante.
Hay que recordar que hace una semana se vendieron 2.879 toneladas de aceite de oliva virgen extra, 446 toneladas de aceite de olivar virgen y 517 toneladas de lampante, es decir, en la última semana, solo han aumentado las ventas de aceite de oliva virgen.