Aceite de oliva: precios al alza en todos los países productores y el virgen extra en Italia rozando los 4,5 €/kg
El precio del aceite de oliva virgen extra se ha incrementado un 6,7%, el virgen un 4,7% y el lampante un 8,2% respecto a julio en Andalucía
Los precios en origen del aceite de oliva han continuado su escalada en el mes de agosto, y no solo lo han hecho en Andalucía, también en otras zonas productoras, y competencia, como son Italia o Túnez.
Así lo detalla el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en su último informe mensual de seguimiento de la campaña oleícola, que hace referencia al octavo mes del año (abarca de la semana 31 a la 34 de 2022).
Al detalle, y en cuanto a los registros en la región andaluza, hay que destacar que el precio del aceite de oliva virgen extra se ha incrementado un 6,7%, el virgen un 4,7% y el lampante un 8,2% respecto a julio. La diferencia en el precio del virgen extra en comparación con el lampante alcanzó los 0,13 €/kg.
Esta tendencia positiva se registra también en las salidas, en la primera semana de agosto se vendieron 800 toneladas de aceite de oliva, mientras que en las tres semanas posteriores se superó este registro. En la última semana de agosto se comercializaron en Andalucía un total de 1.154,30 toneladas de aceite de oliva.
Balance de la campaña 21/22
En este contexto, el Observatorio señala que, en el balance nacional de la campaña 2021/22 de aceite de oliva a 31 de julio de 2022, los valores registrados por todos los elementos se sitúan por encima de la media correspondiente, salvo las existencias finales, en las que prácticamente se equiparan.
Hay que destacar que las existencias de aceite de oliva en las almazaras andaluzas a 31 de julio ascendieron a 348.298 toneladas, el 85,8% de las existencias de aceite de oliva en las almazaras nacionales a la misma fecha.
En el informe se detalla además que, a fecha de 31 de julio, la producción de aceite de oliva en Andalucía alcanzó las 1.487,97 miles de toneladas, las exportaciones sumaron 894,02 miles de toneladas y las importaciones 180,77 miles de toneladas.
Respecto al consumo interior, los datos de la campaña hasta la citada fecha reflejan que el consumo interior fue el más alto de las últimas seis campañas. En la campaña actual, el consumo superó (con fecha del 31 de julio) las 500,38 miles de toneladas.
Precios en los principales países productores (hasta el 31 de julio)
En comparación con el resto de países, España marcó el mayor precio en virgen (3,82 €/kg) y en lampante (3,78 €/kg). Italia, por su parte, marcó el mayor precio en virgen extra.
En la semana 34 (del 22 al 28 de agosto), el precio en origen del virgen extra italiano alcanzó los 4,45 €/kg, no mostrando apenas variación respecto a los precios registrados el pasado mes, según detallan desde la Junta de Andalucía.
El Observatorio de Precios y Mercados destaca que la mayor diferencia entre los precios de virgen extra y lampante tuvo lugar en Italia, mientras que España, que continúa marcando los mayores precios en lampante, registró la menor diferencia entre ambas categorías.
En cuanto a los demás mercados, en general los precios subieron ligeramente en todos ellos en las últimas semanas salvo en Túnez, que se mantuvo estable.
En Túnez el aceite de oliva virgen extra se vendió a 3,61€/kg y el lampante a 3,23€/kg. En el caso de Grecia, el aceite de oliva virgen extra se fijó a 3,69 €/kg y 2,58 €/kg el lampante.