La industria del aceite llama a la calma y garantiza la pureza y calidad de sus productos
Anierac y Asoliva recuerdan que los aceites inmovilizados por la alerta alimentaria decretada en Extremadura no tienen relación ninguna con los productos que ofrecen sus marcas asociadas
La Asociación Nacional de Industriales Envasadores de Aceite (Anierac) y la Asociación de Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (Asoliva) han mandado un mensaje de tranquilidad a todos los consumidores, tras la alerta alimentaria decretada por la Consejería de Sanidad de la Junta de Extremadura que ha supuesto la inmovilización de 18.000 litros de aceites.
Las asociaciones oleícolas insisten en la pureza del aceite de oliva, la calidad de los productos de todos sus asociados y su aptitud para el consumo, y recalcan que los aceites inmovilizados proceden de marcas que no tienen relación alguna con las industrias que forman parte de Anierac y Asoliva y que se vendían en mercados escasamente supervisados.
«Preocupación» por lo ocurrido
En este contexto, los directivos de ambas organizaciones han mostrado su «preocupación» por este episodio aislado al tiempo que han animado a los consumidores a adquirir en el lineal las marcas de Anierac y Asoliva y en general cualquiera de las existentes en la distribución.
Además, han recordado que los aceites que llegan hasta los puntos de venta han superado «el control de calidad que ha realizado previamente la industria con una serie de pruebas químicas, físicas y sensoriales que garantizan su calidad y pureza; su idoneidad e inocuidad y, sobre todo, su adaptación a la normativa establecida», ha explicado en un comunicado Primitivo Fernández, director general de Anierac.
Sistema obligatorio de trazabilidad
Todo esto además se verifica a través de un sistema obligatorio de trazabilidad de todos los movimientos de los aceites de oliva que gestionan las administraciones competentes en el control oficial, recalcan.
Fernández ha abogado también por la adquisición de aceite en todas sus variedades en los canales habituales y comprando las marcas conocidas de toda la vida que son garantía de un producto que cumple todos los requisitos tanto legales como de calidad y aptitud para su disfrute y consumo.
El director general quiere, asimismo, dimensionar el problema: «Hay que tener en cuenta que nuestras empresas asociadas ponen en el mercado de media mensual 35 millones de litros de aceite, mientras que el aceite incautado por la Junta de Extremadura son 18.000 litros, por lo que este posible fraude supone un 0,0005% sobre el aceite reconocido por su buena calidad que ponen nuestros asociados en el mercado a través de los canales de distribución de toda la vida».
Plan Nacional de Control Oficial de la calidad Alimentaria
Anierac y Asoliva han agradecido a las administraciones competentes la celeridad con la que han actuado para evitar que este producto presuntamente ilegal se mantuviera en la red comercial.
En especial, han agradecido al Ministerio de Agricultura las mejoras introducidas en el Plan Nacional de Control Oficial de la calidad Alimentaria, donde, para el año 2023, se contemplan 697 controles en el sector del aceite, lo que supone un incremento del 6% de las pruebas con respecto al año pasado y además se ampliarán estos controles a un 20% más de los operadores existentes del aceite en la actualidad.
Por ello, desde el sector agradece la iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) el nivel de inspección para asegurar y garantizar que los parámetros marcados por la normativa se cumplan.
Además, ambas asociaciones pidieron a las comunidades autónomas que haya la mayor trasparencia e información sobre este asunto para que no se cree confusión en la opinión pública y ofrecen, como es habitual, toda su colaboración para luchar contra el fraude.
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